1
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小麦面筋蛋白遗传特性综合评价 |
姜兰芳
毛航
王雪
曹勇
郝建宇
马小飞
王敏
李晓丽
张定一
姬虎太
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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野生二粒小麦和普通小麦及其渐渗系全麦与脱麸面粉蛋白分析 |
贺靖舒
钟晓英
龚方仪
李韵芳
齐天罡
黄辉跃
张梅琳
黄林
伍碧华
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《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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施氮量对强筋小麦光合、产量、蛋白质含量和加工品质的影响 |
王文政
李亚静
张敏
毕经鑫
杨敏
郭振清
蔡瑞国
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《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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4
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小麦面筋相关性状的主基因+多基因遗传模型分析 |
姚维成
丁明亮
吴坤
郭瑞
陈琛
温明星
刘家俊
邓垚
申雪懿
李东升
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《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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5
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低谷蛋白半糯型粳稻品种(品系)的氨基酸组分含量及淀粉理化性质 |
姚姝
陈涛
赵春芳
周丽慧
赵凌
赫磊
路凯
梁文化
朱镇
赵庆勇
王才林
张亚东
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《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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6
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宁春4号×河东乌麦F_(6:7)家系籽粒蛋白质性状及候选基因分析 |
陈佳静
毛馨缘
王新杰
李清峰
刘彩霞
张雪婷
赵补全
亢玲
李前荣
王掌军
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《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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7
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基于测量不确定度评定小麦粉中湿面筋含量的合格概率与控制值 |
郭胜
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《粮食与饲料工业》
CAS
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2023 |
0 |
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8
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菌酶协同发酵玉米蛋白粉制备高可溶性蛋白饲料的研究 |
樊磊
刘晓兰
郑喜群
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《饲料研究》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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9
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谷朊抗冻多肽对酵母细胞的低温保护作用 |
张艳艳
郭朋磊
王文涛
翟娅菲
刘兴丽
张华
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《轻工学报》
北大核心
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2023 |
3
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10
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2006—2015年中国小麦质量年度变化 |
胡学旭
孙丽娟
周桂英
吴丽娜
陆伟
李为喜
王爽
杨秀兰
宋敬可
王步军
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
54
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11
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氮肥运筹对弱筋小麦群体指标与产量和品质形成的影响 |
陆增根
戴廷波
姜东
荆奇
吴正贵
周培南
曹卫星
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《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2007 |
105
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12
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2004—2011年中国主产省小麦蛋白质品质分析 |
齐琳娟
胡学旭
周桂英
王爽
李静梅
陆伟
吴丽娜
陆美斌
孙丽娟
杨秀兰
宋敬可
王步军
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
43
|
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13
|
土壤质地对不同面筋含量冬小麦品种籽粒淀粉合成关键酶活性的影响 |
郭天财
高松洁
王晨阳
朱云集
阎耀礼
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《中国农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
|
2005 |
13
|
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14
|
不同土壤对不同筋力冬小麦品种籽粒灌浆过程中淀粉合成有关酶活性的影响 |
高松洁
郭天财
阎凌云
王应君
韩锦峰
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《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2004 |
9
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15
|
小麦重要品质性状的遗传分析和面条专用型小麦的筛选 |
李韬
徐辰武
胡治球
孙长森
顾世梁
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《麦类作物学报》
CAS
CSCD
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2002 |
18
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16
|
小麦湿面筋蛋白的流变学性质 |
刘国琴
李琳
李冰
陆启玉
郭祀远
万娟
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《华南理工大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
13
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17
|
面粉面筋数量和质量与鲜湿面条品质的关系 |
张晓燕
陆启玉
蔡凤仪
钟南京
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《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
|
2006 |
25
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18
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小麦湿面筋含量和面筋指数的杂种优势分析 |
刘春雷
张丽琴
王世杰
康明辉
安品利
王令
杨雪
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《华北农学报》
CSCD
北大核心
|
2011 |
8
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19
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糖对面团工艺性能的影响 |
林家莲
蒋予箭
周凌霄
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2001 |
8
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20
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弱筋小麦品种蛋白质含量的遗传分析 |
姚金保
杨学明
姚国才
张艳
顾正中
周羊梅
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《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2007 |
13
|
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