转GmDREB3基因抗旱小麦与亲本小麦的营养成分比较与分析

目的:比较和分析转GmDREB3基因小麦和亲本小麦的营养成分。方法:对转GmDREB3基因抗旱小麦与其亲本小麦的营养成分:水分、灰分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质、脂肪酸等进行检测和分析。结果:转基因小麦的个别营养成分如总膳食纤维、泛酸、叶酸、维生素B12含量高于亲本小麦,其余营养成分含量与亲本小麦相比没有明显差别,大多数营养成分的检测结果在OECD推荐的参考范围内。结论:转GmDREB3基因小麦和亲本小麦在营养成分上具有实质等同性。

转GmDREB3基因小麦对大鼠免疫系统的影响

目的:研究转Gm DREB3基因抗旱小麦长期食用对大鼠免疫系统的影响。方法:将140只大鼠随机分为7组,分别为AIN93对照组(CN)、转Gm DREB3基因小麦低、中、高剂量组(GL、GM、GH)和亲本小麦低、中、高剂量组(nGL、n GM、n GH),各组大鼠按比例掺入一定量小麦喂养90d后,取外周血进行全血淋巴细胞分型、免疫球蛋白和补体、细胞因子、免疫器官重量及肝肾组织免疫复合物检查。结果:全血淋巴细胞分型结果显示,与CN组相比,n GM组雌性大鼠CD4细胞百分比明显减少(P<0.01);GM组和n GM组雄性大鼠T淋巴细胞明显降低(P<0.05或P<0.01);GH、nGL、n GM、n GH组B淋巴细胞明显降低(P<0.05或P<0.01);nGL组NK细胞明显升高(P<0.05)。转基因小麦与相应亲本小麦组比较,除n GM组雌性大鼠CD4细胞百分比与GM组相比明显减少(P<0.01)外,其他各指标组间均无显著性差异(P>0.05)。脏器重量结果显示,与CN组相比,各剂量组转基因小麦和亲本小麦雄性大鼠胸腺重量明显降低(P<0.01);但转基因小麦和亲本小麦相应剂量组之间比较无显著性差异(P>0.05)。其他各检测指标各组间均未见显著性差异(P>0.05)。结论:转Gm DREB3基因小麦喂养大鼠90d未对大鼠免疫系统产生不良影响。