气调贮藏对金太阳杏贮藏品质的影响

为提高金太阳杏的贮藏品质和延长其货架期,探讨不同气体组分对金太阳杏的贮藏效果,以期得出较为理想的金太阳杏气调技术参数。试验在温度为0~1℃、相对湿度为95%的条件下,设5个气调处理：2%O2、2%O2＋3%CO2、5%O2、5%O2＋3%CO2和空气（CK）。结果显示：在50 d的贮藏期内,5%O2＋3%CO2的气体组合可有效降低杏果实的腐烂率、腐烂指数和褐变度,减少杏果肉中可滴定酸度、可溶性固形物、可溶性总糖、抗坏血酸的损失,保持含水量和硬度,延缓可溶性果胶的增加,提高金太阳杏的贮藏品质。

金太阳杏果实生长发育的数学模型研究

在果实生长发育期,通过测定金太阳杏果实纵、横、侧径、体积、鲜重及干重,建立金太阳杏果实生长模型。结果表明,金太阳杏果实纵、横、侧径、体积与鲜重生长曲线呈“双S”型,生长模型曲线分别为:y=-2.7119+0.3528x-0.007x2+5×10-5x3,R2=0.989;y=-2.7518+0.3033x-0.0052x2+3.4×10-5x3,R2=0.990,y=-2.5068+0.2767x-0.0048x2+3.2×10-6x3,R2=0.988;y=-22.756+1.9784x-0.351x2+0.0003x3,R2=0.991,y=-15.344+1.1932x-0.01x2+8.8×10-5x3,R2=0.994;果实干重生长曲线呈“单S”型,生长模型曲线为y=1/(1/7+56.1212×0.8805x),R2=0.995。

金太阳杏果实生长发育及各生长指标的相关性分析

在果实生长发育期,通过测定果实纵径、横径、侧径、体积、鲜重及干重,研究了金太阳杏果实发育规律。结果表明:金太阳杏果实的生长发育动态呈“慢—快—慢—快—慢”的“双S”形曲线,整个发育过程可分为5个时期:幼果缓慢生长期、果实第1次迅速生长期、果实第2次缓慢生长期、果实第2次迅速生长期和果实熟前缓慢生长期。果实纵、横、侧径与果实鲜重、体积变化曲线极为相似,并具有同步增长的趋势。同时建立起各生长指标的生长模型曲线。

不同留果量对杏果实品质产量的影响

以生产中主栽品种金太阳杏为试验材料,通过不同疏果处理,研究其与果实品质、产量和经济效益的关系,从而找出保持较高经济效益的最适宜的留果量。试验结果表明,普通园盛果期金太阳杏合理的果间距为5-10 cm;而观光采摘园由于顾客需求的果实品质较高,因此一般果间距控制在15-20 cm。

金太阳杏果实生长发育的数学模型研究

在果实生长发育期,通过测定金太阳杏果实纵、横、侧径、体积、鲜重及干重,建立起金太阳杏果实生长模型。金太阳杏果实纵、横、侧径、鲜重与体积生长曲线呈“双S”型,生长模型曲线分别为:y=-2.711 9+0.352 8x-0.007x2+5×10-5x3,R2=0.989;y=-2.751 8+0.303 3x-0.005 2x2+3.4×10-5x3,R2=0.990;y=-2.506 8+0.276 7x-0.004 8x2+3.2×10-6x3,R2=0.988;y=-22.756+1.978 4x-0.351x2+0.000 3x3,R2=0.991;y=-15.344+1.193 2x-0.01x2+8.8×10-5x3,R2=0.994。果实干重生长曲线呈“单S”型,生长模型曲线为y=1/(1/7+56.121 2×0.880 5x),R2=0.995。

金太阳杏设施栽培主要生态因子变化规律研究

[目的]为金太阳杏高产设施栽培提供理论依据。[方法]于2006年3～5月研究了金太阳杏在塑料大棚内主要生态因子的变化规律。[结果]大棚内光照度(I)与外界光照度的变化趋势基本相似,但棚内低于棚外。透光率晴天为41.2%～49.6%,阴天为61.1%～69.2%。棚内气温(Ta)旬变化为13.5～26.6℃,0cm地温(Ts0)为12.5～23.3℃,20cm地温(Ts20)为9.8～20.2℃。棚内空气相对湿度(RH)旬变化为55.4%～80.3%,日变化晴天为44%～88%,阴天为53%～94%。晴天和阴天,T、Ta、Ts0先升后降,峰值和谷值均出现在14:00pm。在不同因子变化中,T起主导作用,Ta、Ts0与I呈正相关,RH与T、Ta、Ts0呈负相关。Ts0在1天内较为平稳少变,受Ta影响较小。[结论]塑料大棚内的环境因子是相互影响、相互制约的。

金太阳杏花粉量及花粉活力测定研究

[目的]比较金太阳杏花粉量及花粉活力的测定方法。[方法]采摘金太阳杏各单株已达气球期、饱满、正常、未开裂的花蕾,收集花粉,通过染色法、离体萌发法测定花粉活力,研究不同浓度的蔗糖、硼酸对花粉萌发花粉管的影响,并测定每枚花药花粉量。[结果]通过2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)染色法测定花粉活力为11.50%。对于离体萌发法,当培养温度为25℃、培养基p H为6.5、蔗糖浓度为10%、硼酸浓度为25μg/m L时花粉萌发花粉管效果最好,此时花粉活力为27.00%。金太阳杏花粉量测定用单枚花药花粉量来衡量,测得单枚花药花粉量平均为1 303。[结论]试验结果为提高育种效率提供了理论依据。

不同磷钾肥施用量对金太阳杏叶片生长的影响

采用五种不同施肥量的磷钾肥(0. 3、0. 6、0. 9、1. 2、1. 5kg),在新梢进入迅速生长期前对金太阳杏进行灌根,观察记录磷钾肥对金太阳杏叶片的影响,结果表明:随着磷钾肥施用量的增大,叶片中叶绿素含量增加,同时叶宽减小、叶厚增大,但是高肥量(1. 5kg)的磷钾肥对金太阳杏的作用效果不明显,每株施用1. 2kg的磷钾肥对促进金太阳杏叶片生长、提高叶片中叶绿素含量效果最显著。

不同叶面肥对金太阳杏生长发育的影响

以金太阳杏为试验材料,研究了不同叶面肥通丰20、试验1号及试验2号对其叶面积、新梢生长量、单果重及果实可溶性固形物含量等生长发育指标的影响。结果表明:3种叶面肥均能明显促进叶面积及新梢的生长,喷施通丰20后叶面积大小及新梢生长量与对照相比差异均达到显著水平,喷施试验1号与试验2号后虽有差异但不显著;3种叶面肥对单果重及果实可溶性固形物含量的影响较小,喷施通丰20后单果重及果实可溶性固形物含量略有增加,但差异均不显著。

金太阳杏花粉萌发影响因素研究

以金太阳杏花粉为试验材料,研究不同浓度硼酸、蔗糖、CaCl2、ZnSO4、MgSO4对其花粉萌发的影响。结果表明,对金太阳杏花粉萌发影响最大的是硼酸,其次是蔗糖、CaCl2和ZnSO4,MgSO4对金太阳杏花粉萌发影响最小。硼酸、蔗糖、CaCl2对金太阳杏花粉萌发具有促进作用,随着浓度增加萌发率升高,但浓度过高则抑制花粉萌发;花粉萌发率随着ZnSO4浓度增加而降低;MgSO4浓度对花粉萌发影响不显著。适宜金太阳杏花粉萌发的最佳组合:琼脂粉6g/L+硼酸200mg/L+蔗糖100g/L+CaCl2 150mg/L+ZnSO4 10mg/L+MgSO4 20mg/L,pH5.8~6.0。