金荞麦叶茶有效成分的抗氧化作用研究

对金荞麦叶茶有效成分进行初步分离,并对每种成分建立了体外抗氧化模型追踪生物活性成分。用聚酰胺层析柱分离金荞麦叶茶水提取物,用不同浓度乙醇洗脱,得到5种初步分离提取物。并对5种提取物分别采用DPPH自由基、ABTS自由基、OH·自由基来评价其清除的能力。5种提取物对DPPH自由基、ABTS自由基、OH·自由基均有一定的清除能力。金荞麦叶茶提取物的初步分离成分具有较强的抗氧化活性,为金荞麦叶茶抗氧化活性成分的进一步研究奠定基础。

金荞麦叶茶抗2型糖尿病的作用及机制研究

目的探讨金荞麦叶茶对实验性2型糖尿病小鼠血脂、血糖的影响、体内抗氧化活性以及肝脏、胰腺损伤的保护作用。方法采用四氧嘧啶诱导加高脂高热量饲料喂养的方法建立小鼠2型糖尿病模型,血糖仪检测各组小鼠的空腹血糖,氧化酶法测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的变化及测定超氧化物歧化酶(SOD)水平、丙二醛(MDA)含量,并在光镜下观察小鼠胰腺和肝脏形态学改变。结果治疗组小鼠血糖、血脂有下降趋势、MDA的活力明显降低(P<0.05),而SOD活力显著提高(P<0.05),并可改善2型糖尿病小鼠的胰腺、肝脏病变。结论金荞麦叶茶可以降低2型糖尿病小鼠血糖、TC、TG,可能与其清除自由基,抗脂质过氧化作用有关,对2型糖尿病小鼠胰腺、肝脏损伤具有一定保护作用。