乡村振兴背景下恭城油茶品牌发展战略的探究

农产品品牌发展战略是区域产业高质量发展及推进乡村振兴战略实施的有效路径之一。恭城油茶作为广西优质的非遗资源及地理标志产品,由于其特殊的农产品产品特性,可围绕其构建县域主导特色产业;在恭城油茶品牌发展过程虽取得良好阶段性成效,但仍存在品牌知名度不足、标准不明确、营销不精准、文化不清晰等问题,运用品牌发展战略理念,提出恭城油茶品牌发展战略制定的基本原则与思路,以及现阶段品牌化发展的重点措施建议,通过品牌化建设与发展,助力县域社会经济全面发展与产业转型升级。

基于SWOT分析的茶旅深度融合发展研究——以桂林恭城油茶为例

恭城是桂林市优质茶叶生产重点县之一,秉持着“以茶为本、文化为魂、茶旅融合、生态康养、全域旅游”的发展理念,创意业态集群,跨界联动融合。本文运用SWOT分析法分析桂林恭城茶旅深度融合发展的内在优势与不足,以及外在的机遇与挑战,建议对恭城茶旅产业发展进行调整:通过加强顶层设计、壮大总部经济、强化人才技术资源支撑、创新宣传推介等措施,以期为未来恭城茶旅产业深度融合发展提供借鉴。

恭城油茶的药用价值探析

油茶是恭城的传统美食,由茶叶、生姜、蒜等捣烂后加汤或水煮沸而成。通过实地调研及收集公开发表的相关文献资料,研究发现恭城油茶富含茶多酚、矿物质及多种维生素,具有健脾消食、祛寒避障、解表止泻等功效,是一款满足人们日常保健祛病的健康饮食。

恭城油茶减轻D-半乳糖致小鼠衰老的氧化应激

通过建立D-半乳糖致衰老模型,观察恭城油茶对衰老小鼠氧化应激的影响。KM小鼠随机分成正常组、衰老模型组、Vc组(100 mg/kg)、恭城油茶组(750 mg/kg)。检测肝脏和肾脏指数,血清、肝脏和肾脏组织中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)活力以及丙二醛(MDA)水平等指标;制备肝脏和肾脏切片,观察肝脏和肾脏组织病理变化情况。恭城油茶能显著改善D-半乳糖造成的肝脏和肾脏指数下降(p<0.05),油茶灌胃组肝脏、肾脏指数与衰老组比分别升高了11.87%和25.38%;明显提高衰老小鼠血清、肝脏和肾脏中GSH-Px、T-SOD酶活性和T-AOC活力,同时显著降低MDA含量(p<0.05);与衰老组相比,油茶灌胃组肝脏中GSH-Px、T-SOD和T-AOC分别升高62.98%、98.35%和714.63%(p<0.05),且MDA含量降低了65.42%(p<0.05);肾脏中GSH-Px、T-SOD和T-AOC的增加幅度分别为119.66%、182.81%和155.88%(p<0.05),MDA水平下降了74.61%(p<0.05)。切片观察结果显示,恭城油茶还可缓解衰老小鼠肝脏和肾脏损伤。上述结果表明,恭城油茶能通过减轻氧化应激来抑制小鼠衰老导致的氧化应激相关肝脏和肾脏器官的损伤。

文旅融合视角下恭城油茶体验性产品设计研究

随着体验经济的发展,体验性文化旅游掀起一阵热潮,文化体验性产品层出不穷。目前市场上的文化旅游产品体验形式单一,针对性不强,鲜少针对恭城油茶这一地域性饮食文化而设计的体验性产品。文章将“文旅+”的融合思维与恭城油茶体验性产品设计结合,在产品中融入恭城油茶的文化内涵、原真性、时代性等要素,增加产品的互动参与感,增强用户旅游的体验感,实现文化旅游体验性产品的多样化,为乡村产业发展助力。

HPLC-UV-FLD与显微注射法筛选恭城油茶中的抗氧化成分

目的建立高效液相紫外荧光(HPLC-UV-FLD)衍生系统,利用显微注射荧光探针技术对恭城油茶提取物中抗氧化活性成分进行初步评价。方法采用过氧化氢急性损伤实验及羟自由基清除能力实验对恭城油茶的抗氧化活性进行检测,利用HPLC-UV-FLD衍生系统对其中的抗氧化活性成分进行筛选,并采用超高压液相色谱-四级杆-飞行时间质谱技术(UPLC-Q/TOF-MS)对收集得到的活性成分峰进行定性分析。同时通过显微注射过氧化氢荧光探针分子(NBCD)检测活体果蝇体内过氧化氢水平,探究恭城油茶及其中筛选出的活性成分在体内清除过氧化氢的作用。结果该方法方便快速,在恭城油茶提取物中筛选出了表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)3种主要的抗氧化活性成分。同时检测出恭城油茶及其抗氧化活性成分能够显著降低果蝇体内过氧化氢水平。结论为进一步研究恭城油茶抗氧化提供物质基础,并且为天然产物中的抗氧化活性成分的筛选方法提供参考。