云南青柚产业高质量发展的途径及对策

青柚具有较高的营养价值和保健功能。云南拥有独特的气候环境和区位优势,加上在政策和市场的引领下,使得青柚产业在云南具有较好的发展前景。为推进云南省青柚产业进一步发展,文章对青柚产业在云南的发展优势和存在问题进行分析,并提出了促进青柚产业高质量发展的途径及对策。

基于球磨辅助碱处理的柚皮纳米纤维素纤维提取

为寻求简单、环保的纳米纤维素纤维(Cellulose nanofiber,CNF)制备方法,采用球磨辅助碱处理方法,利用低浓度碱液漂白柚皮,提取出CNF,并表征其化学结构、结晶度、热稳定性、形貌和尺寸。结果表明:在提取过程中,柚皮中的半纤维素、木质素等杂质被逐步去除,获得的CNF保持天然纤维素结构;CNF直径为2~26 nm,长径比大,呈网状结构;CNF的结晶度和最大失重峰对应温度分别为70.36%和314℃,结晶度和热稳定性较柚皮原料明显提升。该研究可为CNF大规模生产提供技术参考。

侵染广西红宝石青柚的柑橘褪绿矮化相关病毒遗传进化分析

【目的】明确引起广西多地泰国红宝石青柚产生叶片变形、扭曲、皱缩、褪绿花叶和矮化症状的病原,为有效防治该病害提供理论依据。【方法】从广西多地采集疑似发病的红宝石青柚叶片样品,利用柑橘褪绿矮化相关病毒(Citrus chlorotic dwarf-associated virus,CCDaV)特异引物进行PCR检测,通过分段扩增、克隆等方法对样品进行鉴定并获取全长基因序列,运用RDP5和MEGA 7.0对所获得的全长基因序列进行重组及遗传多样性分析。【结果】PCR检测结果显示采集的红宝石青柚叶片样品可扩增出642 bp的目的条带,证实红宝石青柚受到CCDaV感染;采用分段克隆的方法获得LA-1、LA-2、WM-1、GG-1、GG-2、WZ-1和WZ-2等7个各地代表分离物的全长序列,序列长度分别为3641、3642、3642、3640、3642、3644和3644 bp;核苷酸相似性比对发现,7个分离物间的核苷酸相似性在98%以上,与GenBank已登录的CCDaV各分离物间的核苷酸相似性在99%以上,说明研究获得的病毒分离物为CCDaV的分离物;重组分析发现,7个分离物未发生重组。系统发育进化树分析结果显示,研究获得的WZ-1和WZ-2分离物分别与Tha1-19、Tha30处于同一个小分支,说明这2个分离物与Tha1-19和Tha30具有较近的亲缘关系;其余几个分离物则分处不同的小分支,说明CCDaV广西分离物间仍有一定的进化多样性。【结论】引起广西红宝石青柚叶片呈V字型、皱缩、卷曲、褪绿花叶和植株严重矮化等症状的病原为CCDaV,部分地区分离物存在地域多样性。

柚子皮提取物对C38的缓蚀作用

目的研究柚子皮提取物对C38钢在1 mol/L HCl中的缓蚀作用。方法通过索氏提取器从柚子皮中提取天然绿色缓蚀剂,进而与0.01 mol/L KI进行复配,采用失重法和电化学测试法分析柚子皮提取物的缓蚀作用机理。结果失重实验表明,柚子皮提取物对C38钢的缓蚀作用最高达93%,而与0.01mol/L KI复配使用后缓蚀效率最高达98%以上。同时表明其在碳钢表面的吸附符合Langmuir吸附等温式;Tafel极化曲线表明其能同时抑制碳钢腐蚀的阴、阳极过程;碳钢的阻抗值随着柚子皮提取物浓度的增加而增大。结论柚子皮提取物是很好的缓蚀剂,与卤素离子复配后效果更佳。

利用柚子皮提取液制备具有抗氧化和抗菌性能的纳米银

纳米银(silver nanoparticles,AgNPs)具有抗菌性好、毒性低等特点,在肉制品保鲜、果蔬采后致病菌防控等领域具有良好的应用前景。该研究以机械球磨后的柚子皮提取液为还原剂,银氨溶液为银源,采用绿色还原法制备AgNPs,考察了银源、柚子皮添加量、球磨时间以及加热时间对AgNPs粒径和得率的影响。结果显示,AgNPs最佳制备工艺为将20 mL银氨溶液和0.8 g球磨40 min的柚子皮加入80 mL纯水中,在90℃下加热搅拌1.5 h。所得AgNPs平均粒径为(37.61±0.46)nm,呈球形面心立方结构,稳定性好,对DPPH自由基的清除率为79.2%,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及枯草芽孢杆菌的生长均有抑制作用。该AgNPs具有抗氧化和抗菌能力,在食品活性包装中具有较好的应用前景。研究结果可为柚子皮的高值化利用、AgNPs的绿色合成提供理论指导,并推动其在食品包装中的应用。

3种增效剂与3种烟碱类杀虫剂混配对棉蚜的增效作用

【目的】分析棉蚜对传统烟碱类杀虫剂吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪的敏感性,研究青皮桔柚、有机硅、激健3种增效剂对棉蚜的增效作用。【方法】采用浸叶法测,定3种增效剂与3种烟碱类杀虫剂混配后对棉蚜的生物活性及增效作用。【结果】吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪对棉蚜24 h LC_(50)分别为11.878、24.452、12.110μg/mL,吡虫啉和噻虫嗪相对毒力分别是啶虫脒的2.059和2.019倍。添加3种增效剂后,9种农药+增效剂组合对棉蚜的毒力均有显著提高,其中吡虫啉+青皮桔油、啶虫脒+有机硅、噻虫嗪+青皮桔油的组合增效作用最佳,对棉蚜24 h LC_(50)分别为0.328、1.987、0.704μg/mL,增效比分别为36.213、12.306、17.202。【结论】青皮桔柚、有机硅、激健3种增效剂在新疆棉区棉蚜绿色防控和农药减施增效技术可应用。

柚子皮茶挥发性成分HS-GC-MS检测法评价与条件优化

采用顶空法提取柚子皮茶中的挥发性物质,再用气质联用仪进行分析测定。以月桂烯为评价指标,实施线性试验和重现性试验,结果表明:在0.1～0.9 g范围内,峰面积与样品量间存在良好的线性关系,相关系数R达到0.9832;重现性试验数据间的标准偏差(RSD)值为2.7%,说明精密度良好,应用HS-GC-MS检测柚子皮茶挥发性物质结果可靠性高。另外,实施平衡温度和平衡时间两因素五水平完全析因试验来对顶空提取条件进行优化,结果表明:在65～100℃、10～60 min范围内,柚子皮茶挥发性成分最佳提取工艺参数为T平衡=100℃、t平衡=51 min。

47份青皮红心柚果实农艺性状的综合分析与优异种质筛选

【目的】通过对青皮红心柚果实农艺性状的分析研究,筛选出优异种质,为青皮红心柚种质资源评价、品种选育及创新利用提供材料基础和理论依据。【方法】对47份青皮红心柚种质果实的单果质量、挂果数、单株产量、纵径、横径、果形指数等12个农艺性状进行遗传变异性分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析以及优异种质筛选。【结果】47份种质具有丰富的遗传多样性;部分性状间存在相关性;主成分分析可将12个性状归为4个主成分,累计贡献率为73.733%,分别反映青皮红心柚的果实大小、产量性状、外观性状和果形特征;聚类分析可将47个种质分为5个类群。根据对果实农艺性状综合分析,初步筛选出14份优异种质,其中312表现最好,其次是518、420和421。【结论】初步判定了青皮红心柚不同品种果实农艺性状的差异,可为品种选育和生产利用提供参考。

平和蜜柚产业高质量发展对策建议

针对平和蜜柚产业发展的现状及存在的问题,通过开展蜜柚生态果园建设、推广蜜柚新品种、优化种植结构、农药化肥减量化行动、实施废次果综合利用、强化品牌建设等措施,提出促进平和蜜柚产业可持续、高质量发展的对策建议。

提升县域支柱果品产业附加值的路径与举措研究--以平和琯溪蜜柚产业为例

福建省漳州市平和县发挥地域优势,大力发展蜜柚果品产业,成效显著。文中通过调查研究琯溪密柚作为平和县经济支柱产业的发展现状,找出其在生产、销售过程中存在的各种问题,针对县域支柱产业的果品产业如何提高附加值助力乡村振兴、致富脱贫进行研述并提出相应的解决对策。由此总结县域支柱果品产业可以通过种植、深加工、销售物流、打假防伪及品牌管理等产业链各环节提升附加值的路径与措施。“三品一标”(无公害、绿色、有机产品和地标产品)是发力点,深加工是关键点,销售物流是支撑点,打假防伪是保障点。四者应相互协同、相互促进,才能全面提升县域支柱果品产业的附加值,从而才能持续提高果品产业的市场竞争力,真正促使县域支柱果品产业实现增产增效增收和可持续发展。

青皮红心柚新品种云青1号的选育

云青1号是云南省红河热带农业科学研究所科研人员从云南省河口县集市上购买柚果后通过种子繁育选育出的柚新品种。该品种树势强旺,树姿开张,萌芽力中等,成枝能力强;果实呈饱满长水滴形,平均单果质量1.56 kg,果实可食率68%,可溶性固形物含量(w,后同)11.3%,总酸含量0.47 g·100 g-1,固酸比24.04,维生素C含量56.7 mg·100 g^(-1),维生素E含量0.407 mg·100 g-1。在云南省河口县2月初现蕾,3月盛花,9月下旬成熟,果实生育期190 d左右。果实成熟后,果面主色绿色,果肉红色,汁胞呈水晶切面晶莹剔透,无苦麻味,汁胞不粒化,单一品种种植表现为无籽或少籽。该品种植株较耐贫瘠,耐高温高湿,适宜热区栽培,云南南部热区和全省低热河谷区域均可种植。