Mg^(2+)对灰树花菌丝体生长的影响

研究了不同浓度的Mg2+对灰树花菌丝体生长的影响,结果表明:2～3g/L的Mg2+浓度对菌丝体生长有明显的促进作用,浓度过高,则抑制菌丝体生长。

灰树花液体培养基配方的研究

通过正交交互设计试验优化灰树花的液体培养基配方,确定玉米粉和葡萄糖有交互作用,其比例为3∶2时为最优搭配。获得灰树花液体培养的最优配方为黄豆粉2%,玉米粉3%,葡萄糖2%,磷酸二氢钾0.05%,硫酸镁0.2%,豆油0.05%。将灰树花在50L发酵罐中进行深层培养,转速140r/min和通气量为300L/min,菌丝体产量为14.69g/L。

灰树花液体培养工艺的研究

对灰树花液体培养工艺进行了系统的研究.通过单因子试验优化筛选了适于灰树花的液体培养基和摇瓶培养条件,结果表明,适宜的培养基组成为:玉米粉50g/L、皮20g/L、KH2PO41g/L、MgSO40.5g/L、VB10.01g/L.最适摇瓶培养条件为:培养温度25℃、摇床转速160r/min、pH值6.0、接种量10%、装液量120ml/500ml、培养时间6d、最高菌丝体干重达16.8g/L.