广东荔枝全产业链大数据建设现状及发展建议

概括了农业全产业链的内涵,介绍了当前国内外农业全产业链大数据应用情况,尤其对国内现有重要农产品全产业链大数据建设与应用情况进行了总结。分析了广东荔枝生产基本情况、全产业链建设现状及存在问题,提出广东荔枝全产业链大数据的建设思路,并从栽培管理、品种结构优化、冷链物流、产品加工、文旅打造几方面提出在大数据建设方面的需求。最后从顶层设计与多方协同、强化标准与数据挖掘、推动平台建设与全链条服务、打造基地试点与示范和组建人才队伍专业服务5个方面提出促进广东荔枝全产业链大数据建设发展的建议。

乡村振兴背景下智能客服在广东荔枝数字营销中的应用

随着乡村振兴战略的深入推进,农业产业的数字化转型已经成为一种趋势。本文以广东荔枝作为研究对象,阐述了乡村振兴背景下智能客服在广东荔枝数字营销中的应用优势,分析智能客服在广东荔枝数字营销中具体应用,针对智能客服在广东荔枝数字营销中面临的问题,提出优化策略,并以广州华隆果菜保鲜有限公司的荔枝数字化营销智能客服应用作为案例进行了探讨,为乡村振兴背景下其他企业农产品如何成功应用智能客服技术提出参考价值。

广东省荔枝专业村空间格局及影响因素研究

荔枝作为广东省特色农业的代表,其空间分布及形成原因直接关系到特色农业的区域化布局。基于广东省评定的“一村一品”专业村中的荔枝专业村数据,运用最邻近指数、核密度估计等方法进行空间点模式分析,利用空间自相关分析对荔枝专业村进行空间面模式分析。结果表明:(1)广东省荔枝专业村的空间分布具有显著的区域差异性,在粤东、粤北地区为均匀型,珠三角、粤西地区为凝聚型。(2)核密度估计显示广东省荔枝专业村的聚集核心分布在珠三角东岸地区的广州、东莞及惠州交界地带以及粤西茂名与湛江北部的区域,呈现出中心向外围骤减的趋势,并在佛山、中山、珠海、江门一带形成空白断裂带。(3)空间自相关分析表明广东省荔枝专业村分布具有明显的县域集聚性,有8个地区高—高集聚比较明显。(4)广东省荔枝专业村的空间分布受地理环境和自然禀赋、历史形成与文化传播、政府行为与政策支持、城镇化与工业化推进等因素的影响。研究可以为广东省荔枝种植的可持续发展以及依托荔枝产业实现区域乡村振兴的政策决策提供一定科学支撑和借鉴。

荔枝林小气候特征及其与大气候的关系

利用2002-2003年间荔枝林小气候梯度观测资料,分析荔枝林小气候特征及其与背景大气候之间的关系。受“山谷风”下沉气流影响,荔枝林冠层气温与背景大气候相比,夜间气温明显偏低,其日变化幅度偏高,年平均偏低0.35-0.75℃,冬春季和夜间更加明显。因此在冬季冷空气过程中,荔枝林将承受较长的低温时间。不同梯度气温相比,冠层气温比冠层上偏高0.2-0.4℃,夏秋季和白天更加明显。荔枝林具有显著而稳定的增湿效应,全年月平均相对湿度均高于背景大气候7%左右。荔枝林气温、相对湿度等小气候因素与背景大气候相比,具有相同的时间变化趋势,并存在显著的线性关系。此研究结果可为应用常规气象站监测、预测气象资料推算荔枝林小气候状况,开展农用天气服务和防灾减灾工作提供依据和参考。

广东省荔枝生产发展现状分析

广东省是中国荔枝栽培面积最大、产量最高的省份,而荔枝又具有很高的营养价值和药用价值,因而广东荔枝生产发展迅速;荔枝生产一方面要大力开展鲜荔枝的保鲜销售和市场开拓工作,同时也要推动多渠道荔枝加工业的发展,开发出高科技含量的系列荔枝加工产品,增加经济和社会效益;最后,针对广东荔枝生产和保鲜、销售及加工业发展所存在的一些问题,提出相应的对策。这将为推动广东荔枝产业的高速发展奠定理论基础,并对生产实践起到一定的指导作用。

2015年广东荔枝产业发展形势与对策建议

2014年,广东荔枝年末实有面积27.38万hm2,荔枝产量124万t。在空间上,广东荔枝产业形成了"四区三带一核心"的发展格局。广东省在荔枝产业电商销售模式上取得较大进展,加工技术取得很大突破。今后广东荔枝产业发展重点方向:种质资源保护与科技创新、良种苗木快繁基地建设、优质高效产业示范园建设、品牌建设与经营主体创建、荔枝社会化服务及农业装备水平提升、荔枝产业现代冷链物流体系建设、荔枝精深加工建设、荔枝文化内涵与休闲文化建设等方面。

广东省荔枝育种中长期战略与策略的探讨

分析了广东省荔枝产业现状、存在问题和各优势区的品种分布特点与发展潜力,尤其是近年来凸显的单一品种种植规模偏大、不同成熟期品种搭配比例失调、产期相对集中和季节性过剩等结构性问题,探讨了我省中长期荔枝育种总体的战略目标及其对策,分析总结了过去我省荔枝选育种工作的特点,指出了长期以来过度强调鲜食品质性状并作为选育的最主要目标性状的不足,提出针对鲜食、加工和出口贸易3个大的方向分别制定相应的综合目标;建议中长期总体的育种战略以尽最大限度拉长鲜果供应覆盖期、解决荔枝集中销售难等严重制约我省荔枝产业发展的瓶颈问题为重点,兼顾极端成熟期(极早或晚熟)、稳产性、耐贮性和加工性状等主要目标。同时还对育种技术与手段发展的前景进行了展望,并就今后如何开展我省荔枝育种工作提出建议。

生鲜冷链物流模式分析——以广东荔枝为例

对荔枝的供应链现状进行了分析,在此基础上以广东荔枝为例对生鲜冷链物流的三类模式进行了分析。依次比较了常温贮存物流模式、"土法"冷链物流模式、冷藏保温冷链物流模式的应用范围、主要特征和所占比例。在分析广东荔枝冷链存在问题的基础上,给出了完善我国生鲜冷链物流的建议对策。

影响从化荔枝生长及果实品质的地球化学特征

从化地区是广东重要的荔枝产区,本文重点对从化荔枝进行了生态地球化学调查,采集了荔枝园表层土壤和荔枝果实以及配套根系土样品,测试了营养、有益和有害元素及荔枝果实的品质。通过计算荔枝果实元素的吸收系数、果实品质与根系土营养元素的相关性,获知影响荔枝生长及果实品质的特征元素,包括常量组分N、P、MgO、NaO、CaO、Al2O3和微量元素B、S、Sb、V。最后通过分析特征元素在评价区分布状况,获知种植荔枝最理想区域为第四纪松散堆积物以及白垩纪花岗岩。

广东省荔枝加工企业发展现状及对策建议——以粤西、粤东荔枝加工龙头企业为例

文章基于实地调研,结合文献研究,对粤西、粤东地区的荔枝加工企业从加工产品类别、工艺现状、产业存在的技术瓶颈问题等方面进行了探讨分析,并针对目前广东省荔枝加工企业存在的问题提出了对策建议,即政府应从加快建设荔枝特色农产品产业示范园区、提高荔枝产业组织化程度、倡导荔枝加工产区因地制宜、完善荔枝精深加工产品的产业标准、完善农资价格补贴政策等方面来宏观支持和帮扶荔枝加工企业,而企业需从用好政策红利、加强与高校和企业之间的合作、重视人才引进、增加对荔枝加工产品基础研发的资金投入等方面来加快企业的创新发展进程。

西关文化元素在荔枝湾涌改造中的延续和利用

荔枝湾涌景观改造的成功影响深远。文章在梳理西关文化形态内容的基础上,重点分析了西关文化元素在荔枝湾涌景观改造中的应用,得出名城环境改造必须遵循地方历史文化发展轨迹的结论。

气候变化对广东省荔枝种植气候区划的影响

基于广东省86个气象站1961—2021年的气温、降水量资料和1:250000数字高程模型(DEM)数据,采用线性趋势分析、累积距平和反距离权重插值等方法,分析了影响荔枝种植的关键气候因子年平均气温(Ty)、年极端最低气温(T_(min))、上年12—2月日平均气温≤10℃低温寒积量(∑(10-t)_(12-2))、3月平均降水量(R3)的时空变化特征,以及1961—1990年、1971—2000年、1981—2010年、1991—2020年、年平均气温突变前(1961—1997年)、突变后(1998—2021年)等6个气候时段的变化特征,研究了气候变化对广东省荔枝种植气候区划的影响。结果表明:广东省T_(y)、T_(min)的空间分布表现为南高北低、平原高山区低的格局,∑(10-t)_(12-2)总体呈北多南少、山地多平原少的空间分布,R_(3)大体表现为从西南向东北递增的特征;1961—2021年,广东省T_(y)、T_(min)分别以0.2℃·10 a^(-1)、0.4℃·10 a^(-1)的速率显著上升,∑(10-t)12-2以14.0℃·d·10 a^(-1)的速率显著下降,R_(3)以4.7 mm·10 a^(-1)的速率呈不显著的上升趋势;T_(y)于1997年发生了突变;广东荔枝气候区划可分为适宜区、次适宜区和不适宜区;气候适宜区主要分布在粤东、珠江口沿岸和粤西北部地区,次适宜区主要位于湛江、云浮和珠三角北部地区,不适宜区集中在粤北、肇庆北部和云雾山脉一带;受气候变化的影响,广东荔枝种植气候适宜区和次适宜区面积有所扩大,不适宜区面积有所减小;与1961—1990年相比,1991—2020年广东省荔枝种植气候适宜区、次适宜区面积分别增加了0.44×10~6和1.02×10^(6)hm^(2),不适宜区面积减小了8.09×10^(6)hm^(2);与年平均气温突变前(1961—1997年)相比,突变后(1998—2021年)荔枝种植气候适宜区、次适宜区面积分别增加了0.08×10~6和2.01×10^(6)hm^(2),不适宜区面积减小了2.08×10^(6)hm^(2)。