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绞股蓝体外抗活性氧自由基的研究 被引量：12
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作者 施跃坚 陈海云 《云南民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2008年第3期241-243,249,共4页
利用光照核黄素产生活性氧自由基O2.-,Fenton反应产生.OH自由基,分光光度法研究了绞股蓝粗提物体外清除O2.-,.OH的作用.实验结果表明,绞股蓝粗提物对O2.-,.OH自由基有显著的清除作用.
关键词 绞股蓝 提取物 活性氧自由基 抗氧化
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