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Apoptosis of Human Hepatoma Cells Induced by Gynostemma Pentaphyllum Makino 被引量:4
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作者 袁国华 魏锦 +2 位作者 周京国 郭晓兰 杨明辉 《The Chinese-German Journal of Clinical Oncology》 CAS 2006年第3期173-177,共5页
Objective: To identify the proapoptotic effects of Gynostemma pentaphyllum Makino (GpM) on human hepatoma cells. Methods: The effects of GpM on the cell apoptosis of human hepatoma cell line Huh-7 was assessed by ... Objective: To identify the proapoptotic effects of Gynostemma pentaphyllum Makino (GpM) on human hepatoma cells. Methods: The effects of GpM on the cell apoptosis of human hepatoma cell line Huh-7 was assessed by flow cytomety. The expression of Bcl-2, Bcl-XL, Bax and Bad molecules in hepatoma cells treated with GpM was detected by Western blot. Results: After treatment with 20 mg/mL GpM for 24 h, 56% of Huh-7 cells were undergoing apoptosis, while cell death was only observed in 12% of humaa fibroblast cells treated with GpM. Western blot demonstrated that, Bcl-2 was markedly decreased in Huh-7 cells treated with GpM. Whereas, Bax was significantly up-regulated in Huh-7 cells treated with GpM. Conclusion: Treatment of human hepatoma cells with GpM induced apoptosis through the down-regulation of Bcl-2, and up-regulation of Bax. 展开更多
关键词 gynostemma pentaphyllum makino APOPTOSIS BCL-2 BAX
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A new dammarane-type triterpene saponin from Gynostemma pentaphyllum 被引量:4
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作者 Lin 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2010年第6期699-701,共3页
One new dammarane-type triterpene saponin,named(20S)-3β,20,21-trihydroxydammar-24-ene 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl- (1→2)][β-D-xylopyranosyl(1→3)]-β-D-glucopyranoside(1),was isolated from the aerial parts of Gynoste... One new dammarane-type triterpene saponin,named(20S)-3β,20,21-trihydroxydammar-24-ene 3-O-[α-L-rhamnopyranosyl- (1→2)][β-D-xylopyranosyl(1→3)]-β-D-glucopyranoside(1),was isolated from the aerial parts of Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino.Its structural elucidation was accomplished mainly on the basis of the interrelation of spectroscopic methods, such as IR,HR-TOF-MS,NMR. 展开更多
关键词 gynostemma pentaphyllum (Thunb.) makino Dammarane-type Triterpene saponin
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绞股蓝多糖提高小鼠腹腔巨噬细胞免疫功能
3
作者 王欣雨 金鑫 +4 位作者 杜倩笙 唐非台 刘可可 董胤余 王晓丽 《湖北农业科学》 2024年第6期151-155,共5页
研究不同浓度(12.5、25.0、50.0、100.0、200.0μg/mL)绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino]多糖(GPP)对小鼠腹腔巨噬细胞的影响,探讨GPP对机体免疫功能的调节作用及其可能的作用机制。采用中性红法、Griess法、CCK8法、ELIS... 研究不同浓度(12.5、25.0、50.0、100.0、200.0μg/mL)绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum(Thunb.)Makino]多糖(GPP)对小鼠腹腔巨噬细胞的影响,探讨GPP对机体免疫功能的调节作用及其可能的作用机制。采用中性红法、Griess法、CCK8法、ELISA法和荧光定量PCR法检测小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力、增殖、细胞因子(NO、LDH、TNF-α、IL-1β)的分泌量、CaM和GSα基因的表达水平。结果表明,GPP激活小鼠腹腔巨噬细胞,随着GPP浓度的增加小鼠腹腔巨噬细胞增殖能力增强,当GPP浓度为50.0、100.0、200.0μg/mL时,吸光度与空白对照处理相比差异显著;GPP刺激小鼠腹腔巨噬细胞后,吞噬能力强于空白对照处理,GPP浓度为200.0μg/mL时,小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力最强;GPP促进小鼠腹腔巨噬细胞NO、LDH、TNF-α和IL-1β的分泌;GPP上调CaM和GSα基因的表达,GPP浓度为100.0、25.0μg/mL时CaM、GSα基因表达量分别达到最高。 展开更多
关键词 绞股蓝[gynostemma pentaphyllum(Thunb.)makino]多糖(GPP) 巨噬细胞 吞噬作用 免疫功能 小鼠 腹腔
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富硒绞股蓝功能性茶冻的研制
4
作者 孙喆 田媛 +7 位作者 张钊 李鹏 江年 孙前进 夏曾润 王少可 李建科 张玉环 《现代农业科技》 2024年第10期135-140,150,共7页
绞股蓝是一种药食同源的草本植物,兼具较高的营养价值与药用价值。目前,绞股蓝相关产品以绞股蓝茶为主,存在味苦、浮沫多的弊端,制约了绞股蓝茶推广销售。本文以富硒超微绞股蓝茶粉为主要原料,以黄原胶、甜菊糖苷(甜味剂)、水等为辅料,... 绞股蓝是一种药食同源的草本植物,兼具较高的营养价值与药用价值。目前,绞股蓝相关产品以绞股蓝茶为主,存在味苦、浮沫多的弊端,制约了绞股蓝茶推广销售。本文以富硒超微绞股蓝茶粉为主要原料,以黄原胶、甜菊糖苷(甜味剂)、水等为辅料,以感官评分为主要指标,利用正交试验与Box-Behnken设计-响应面法筛选出最优的富硒绞股蓝功能性茶冻配方工艺,即富硒超微绞股蓝茶粉0.65 g、水1.00 L、甜菊糖苷0.10 g、黄原胶0.20 g,同时添加魔芋葡甘聚糖60 g。相较于传统绞股蓝茶,所得产品克服了绞股蓝茶味苦、浮沫多的弊端,丰富了绞股蓝茶产品形式;茶冻状态突破了传统茶冲泡形式下功能成分利用率低的限制,极大地提高了硒等功能活性物质的摄取率;以膳食纤维魔芋葡甘聚糖为成胶成分,既使产品具有细腻弹爽的口感、透明均匀的色泽,又赋予其调节肠道菌群、缓解便秘的功能特性,增强了产品的功能活性;以甜菊糖苷甜味剂代替传统茶冻中的蔗糖,更适宜控糖人群食用。该研究结果为绞股蓝基功能性产品的研制与推广提供了技术和理论借鉴。 展开更多
关键词 绞股蓝 富硒 茶冻 功能性食品 工艺优化 感官评定
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QuEChERS-气相色谱-质谱联用法测定绞股蓝中28种农药残留 被引量:2
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作者 屠雨晨 陈欣慰 +2 位作者 黄芳 汤逸飞 张国平 《现代农业科技》 2023年第22期162-164,170,共4页
为检测绞股蓝中农药残留情况,本文建立了一种使用QuEChERS-气相色谱-质谱联用法测定绞股蓝中28种农药残留的方法。结果表明,28种农药在50~250μg/L的范围内线性关系良好,回归方程相关系数为0.995 5~0.999 5,样品回收率为74.40%~123.54%... 为检测绞股蓝中农药残留情况,本文建立了一种使用QuEChERS-气相色谱-质谱联用法测定绞股蓝中28种农药残留的方法。结果表明,28种农药在50~250μg/L的范围内线性关系良好,回归方程相关系数为0.995 5~0.999 5,样品回收率为74.40%~123.54%,相对标准偏差为0.43%~10.00%。该方法简单、快捷,适合绞股蓝中常用农药的快速测定。 展开更多
关键词 绞股蓝 QuEChERS-气相色谱-质谱联用法 农药残留
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绞股蓝多糖对免疫功能的影响 被引量:49
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作者 钱新华 王佾先 +3 位作者 唐晓玲 张琴芳 高凌 亢寿海 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期51-53,共3页
绞股蓝多糖(25,50100mg/kg,ip)能明显提高小鼠碳粒廓清速率,其K值分别为0.0517±0.0117,0.0419±0.0119,0.0576±0.048,与对照组(NS)0.0169±0... 绞股蓝多糖(25,50100mg/kg,ip)能明显提高小鼠碳粒廓清速率,其K值分别为0.0517±0.0117,0.0419±0.0119,0.0576±0.048,与对照组(NS)0.0169±0.0117相比有显著差异(P<0.05)。能增强肝癌Heps小鼠NK细胞活性,其活性(%)分别为21.40±4.00,41.19±11.56,49.65±5.06,除25mg/kg剂量组外,均显著高于对照组17.99±2.35(P<0.05),而对肉瘤S180小鼠NK细胞活性无明显影响。另外对小鼠血清溶血素和S180小鼠脾指数有显著提高作用,但对Heps小鼠脾和胸腺指数、S180小鼠胸腺指数和脾淋巴细胞转化无显著作用。 展开更多
关键词 绞股蓝 多糖 免疫功能
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不同水分和氮素条件对栽培绞股蓝生物量和皂苷量的影响 被引量:16
7
作者 龙云 杨睿 +1 位作者 钟章成 谈锋 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1872-1876,共5页
目的研究人工栽培条件下水分和氮素对绞股蓝Gynostemma pentaphyllum生物量和皂苷量的影响。方法对野生绞股蓝扦插苗进行水分和氮素控制实验。结果在干旱和缺氮逆境下,整株植株生物量减少,但由于β-糖苷酶活性降低,导致单位干质量叶片... 目的研究人工栽培条件下水分和氮素对绞股蓝Gynostemma pentaphyllum生物量和皂苷量的影响。方法对野生绞股蓝扦插苗进行水分和氮素控制实验。结果在干旱和缺氮逆境下,整株植株生物量减少,但由于β-糖苷酶活性降低,导致单位干质量叶片中绞股蓝皂苷的量增加。由于干旱使生物量减少的速率大于对皂苷积累的促进作用,表现为干旱使总皂苷产量降低,与之相反,缺氮对生物量减少的速率小于对皂苷积累的促进作用,但是氮素浓度过低也不利于皂苷积累。结论这意味着在人工种植的情况下,必须保证充足的水分供应和适度的氮肥供应才有利于绞股蓝生长,保持较高的生物量和总皂苷产量。 展开更多
关键词 绞股蓝皂苷 野生绞股蓝 栽培条件 生物量 氮肥 水分 人工种植 活性降低
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RP-HPLC测定绞股蓝中芦丁和槲皮素的含量 被引量:23
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作者 卢金清 喻樊 +5 位作者 陈黎 肖波 田耀平 徐玉婷 詹晓莲 万威 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期1193-1195,共3页
目的:建立绞股蓝中芦丁与槲皮素的含量测定方法。方法:采用高效液相色谱仪,使用TURNER KromasilTM C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为0.4磷酸水溶液-甲醇-乙腈进行梯度洗脱,流速为0.5mL/min,检测波长为360nm;柱温为40℃。... 目的:建立绞股蓝中芦丁与槲皮素的含量测定方法。方法:采用高效液相色谱仪,使用TURNER KromasilTM C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为0.4磷酸水溶液-甲醇-乙腈进行梯度洗脱,流速为0.5mL/min,检测波长为360nm;柱温为40℃。结果:芦丁在0.37-3.70μg范围内有良好的线性关系,r=0.9999。槲皮素在0.05-0.50μg范围内有良好的线性关系,r=0.9999;芦丁的平均加样回收率为99.6,RSD为1.07;槲皮素的平均加样回收率为97.2,RSD为1.01。结论:该方法简便快捷,准确度高。 展开更多
关键词 绞股蓝 芦丁 槲皮素 反相高效液相色谱法
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膜技术分离七叶参皂甙研究 被引量:14
9
作者 肖文军 刘仲华 +1 位作者 龚志华 向胜沅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第2期52-56,共5页
以七叶参为材料,研究了微滤澄清、超滤除大分子、纳滤分离、纳滤浓缩等膜技术在分离七叶参皂甙的应用效果。结果表明,采用0.2μm微滤膜在40℃条件下微滤经粗滤后的七叶参浸提液,且在微滤滤液达到浸提液重的80%时加入与原料等重的透析水... 以七叶参为材料,研究了微滤澄清、超滤除大分子、纳滤分离、纳滤浓缩等膜技术在分离七叶参皂甙的应用效果。结果表明,采用0.2μm微滤膜在40℃条件下微滤经粗滤后的七叶参浸提液,且在微滤滤液达到浸提液重的80%时加入与原料等重的透析水透析残渣可作为微滤澄清的技术参数;选用截留分子量为10000Da的超滤膜能有效去除色素等大分子物质;利用截留分子量为2500Da或3500Da的纳滤膜分离七叶参皂甙,可制得纯度为42%以上的七叶参皂甙产品,且3500Da纳滤膜比2500Da纳滤膜的得率要高,但干粉中皂甙纯度略低;选用500D的纳滤膜在32℃左右、操作压力为1.8MPa的条件下浓缩七叶参皂甙不仅浓缩效率高,而且可进一步提高产品纯度。 展开更多
关键词 七叶参 皂甙 膜技术 分离 微滤 超滤 纳滤 提取 药用
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绞股蓝多糖提取分离、化学结构及生物活性的研究进展 被引量:16
10
作者 尚晓娅 钦传光 +2 位作者 曹刚 徐春兰 牛卫宁 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2010年第3期514-518,540,共6页
绞股蓝是我国特色天然资源,近年来研究发现多糖是其重要的药用活性成分,具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、降血糖、抗疲劳等生物活性。更重要的是绞股蓝多糖不仅具有显著的抗肿瘤活性,还参与和介导了免疫功能的调节,能够提高机体免疫功能... 绞股蓝是我国特色天然资源,近年来研究发现多糖是其重要的药用活性成分,具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、降血糖、抗疲劳等生物活性。更重要的是绞股蓝多糖不仅具有显著的抗肿瘤活性,还参与和介导了免疫功能的调节,能够提高机体免疫功能而对正常细胞没有毒副作用,在恶性肿瘤、艾滋病等威胁人类健康疾病的防治和治疗方面具有广阔的应用前景,有希望开发成我国特色的创新药物。本文对绞股蓝多糖分离纯化、结构以及生物活性等方面进行详细综述,为以后进一步研究提供理论参考。 展开更多
关键词 绞股蓝多糖 分离纯化 结构 生物活性
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绞股蓝中总黄酮的分析研究 被引量:27
11
作者 侯冬岩 回瑞华 关崇新 《沈阳师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2003年第1期39-42,共4页
采用三波长—光谱法测定绞股蓝中总黄酮的含量 ,有效地消除了吸收峰不对称给定量分析造成的影响 ,并校正了基于干扰组分的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜 .本法的回收率为 96%~ 1 0 2 % ,变异系数小于 0 3 6% .方法的准确度与精... 采用三波长—光谱法测定绞股蓝中总黄酮的含量 ,有效地消除了吸收峰不对称给定量分析造成的影响 ,并校正了基于干扰组分的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜 .本法的回收率为 96%~ 1 0 2 % ,变异系数小于 0 3 6% .方法的准确度与精密度均令人满意 ,而且操作简便易行 . 展开更多
关键词 总黄酮 绞股蓝 黄酮类化合物 三波长-光谱法 含量测定 中药 吸收光谱
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原子吸收光谱法测定绞股蓝中20种微量元素 被引量:19
12
作者 李新凤 邓世林 +1 位作者 郭小林 周平 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期73-76,共4页
本文运用火焰和石墨炉AAS法结合使用基体改进技术测定了绞股蓝叶、茎、地下茎中20种微量元素的含量,并通过实验拟定了各待测元素的最佳分析条件。各元素的回收率在93%~106%之间,相对标准偏差小于8%。方法简单准确,具... 本文运用火焰和石墨炉AAS法结合使用基体改进技术测定了绞股蓝叶、茎、地下茎中20种微量元素的含量,并通过实验拟定了各待测元素的最佳分析条件。各元素的回收率在93%~106%之间,相对标准偏差小于8%。方法简单准确,具有实用意义。 展开更多
关键词 绞股蓝 微量元素 原子吸收法
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中草药绞股蓝的傅里叶变换红外和拉曼光谱分析 被引量:14
13
作者 郭萍 袁亚莉 熊平 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期1210-1212,共3页
利用傅里叶变换红外和拉曼光谱法直接、快速地测定了中草药绞股蓝样品 ,并对所测样品的红外、拉曼光谱图进行比较。结果表明 ,红外光谱图中各吸收峰位置与拉曼光谱图中各散射特征峰位置相对应 ,其关系互补。采用傅里叶变换红外和拉曼光... 利用傅里叶变换红外和拉曼光谱法直接、快速地测定了中草药绞股蓝样品 ,并对所测样品的红外、拉曼光谱图进行比较。结果表明 ,红外光谱图中各吸收峰位置与拉曼光谱图中各散射特征峰位置相对应 ,其关系互补。采用傅里叶变换红外和拉曼光谱分析法 ,对中草药绞股蓝的成份研究和特征波谱的鉴别 。 展开更多
关键词 中草药 绞股蓝 傅里叶变换红外光谱分析 拉曼光谱分析 鉴别
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绞股蓝营养器官的结构及其人参皂甙的组织化学定位研究 被引量:20
14
作者 林如 曹玉芳 胡正海 《西北植物学报》 CAS CSCD 2002年第4期796-800,T009-T010,共7页
绞股蓝是多年生草质藤本植物。根系由不定根组成 ,根的初生结构木质部为 2~ 4原型 ,次生结构中栓内层较厚。攀缘茎 ,具 5棱 ,周围纤维连成一环 ,幼茎的维管束排成两圈 ,外圈 5个 ,内圈 4或 5个 ;老茎圆柱形 ,周围纤维呈不连续环状 ,维... 绞股蓝是多年生草质藤本植物。根系由不定根组成 ,根的初生结构木质部为 2~ 4原型 ,次生结构中栓内层较厚。攀缘茎 ,具 5棱 ,周围纤维连成一环 ,幼茎的维管束排成两圈 ,外圈 5个 ,内圈 4或 5个 ;老茎圆柱形 ,周围纤维呈不连续环状 ,维管束具次生木质部和次生韧皮部 ,排成一圈。掌状复叶互生 ,小叶 5~ 7片 ,背腹型 ;叶柄具 5束维管束 ,进入小叶时分为 7~ 9束。茎和叶的初生维管束为双韧维管束。组织化学实验表明 ,绞股蓝人参皂甙主要分布在营养器官的同化组织及韧皮部薄壁细胞中 ,厚角组织。 展开更多
关键词 绞股蓝 营养器官 结构 人参皂甙 组织化学定位
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绞股蓝的RAPD指纹图谱鉴定及其特异DNA片段克隆、序列分析 被引量:8
15
作者 蒋军富 李雄英 +3 位作者 吴耀生 罗育 赵瑞强 蓝秀万 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期190-193,共4页
目的:在DNA分子水平上鉴定绞股蓝及其伪品乌蔹莓。方法:用筛选出的两条随机引物(WGS001,WGS004)对不同采集地绞股蓝及乌蔹莓基因组DNA进行PCR扩增,将引物WGS004扩增7份绞股蓝样品中的具有相同迁移率的1条500bp左右的DNA片段进行... 目的:在DNA分子水平上鉴定绞股蓝及其伪品乌蔹莓。方法:用筛选出的两条随机引物(WGS001,WGS004)对不同采集地绞股蓝及乌蔹莓基因组DNA进行PCR扩增,将引物WGS004扩增7份绞股蓝样品中的具有相同迁移率的1条500bp左右的DNA片段进行克隆、测序、一致性分析,并在NCBI上作Blastn比对检索。结果:以上两条引物能分别扩增得到绞股蓝与乌蔹莓样品基因组的差异性DNA片段,这些片段可以明确区别绞股蓝与乌蔹莓。经克隆获得的7条绞股蓝DNA序列问的一致性在45.7%~94.5%之间,在NCBI上检索后未见相似序列的报道,为新序列。结论:RAPD技术可有效地鉴别绞股蓝和乌蔹莓,本研究克隆得到一段绞股蓝DNA序列,为绞股蓝的品种鉴定、辅助选择育种等研究奠定了基础。 展开更多
关键词 绞股蓝 RAPD 鉴别 特异DNA片段 克隆
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HPLC法测定绞股蓝中5种皂苷成分的含量 被引量:19
16
作者 史美荣 李华 +1 位作者 白鸽 肖娅萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期49-51,56,共4页
目的:HPLC法比较不同地区绞股蓝中人参皂苷Rb1、Rb3、Rd和绞股蓝皂苷XLIX、XVII的含量。方法:采用Shimpack C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈和水,流速为0.8m L·min-1,检测波长为203nm,柱温为25℃。结果:采自陕西沣... 目的:HPLC法比较不同地区绞股蓝中人参皂苷Rb1、Rb3、Rd和绞股蓝皂苷XLIX、XVII的含量。方法:采用Shimpack C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈和水,流速为0.8m L·min-1,检测波长为203nm,柱温为25℃。结果:采自陕西沣峪口的绞股蓝样品中人参皂苷Rb1、Rb3和Rd的含量最高,约为1.625%,1.776%,0.892%;云南普洱样品所含的绞股蓝皂苷XLIX最高,约为1.75%;重庆北碚区-1的样品中XVII的含量最高,约为1.063%。结论:各地区绞股蓝样品中皂苷含量差异很大。 展开更多
关键词 绞股蓝 人参皂苷 绞股蓝皂苷 HPLC
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正交法优选绞股蓝皂苷提取工艺及稳定性研究 被引量:8
17
作者 林硕 高学玲 +1 位作者 岳琳娜 岳鹏翔 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2009年第2期89-92,共4页
综合考察和分析了各影响因素在绞股蓝水提取过程中对绞股蓝皂苷提取过程的影响,确定以料液比、提取时间、提取温度为主要考察因素进行单因素试验,并分析各因素对绞股蓝皂苷提取得率的影响。以人参皂苷标准品为对照,利用分光光度法对绞... 综合考察和分析了各影响因素在绞股蓝水提取过程中对绞股蓝皂苷提取过程的影响,确定以料液比、提取时间、提取温度为主要考察因素进行单因素试验,并分析各因素对绞股蓝皂苷提取得率的影响。以人参皂苷标准品为对照,利用分光光度法对绞股蓝皂苷进行检测,并对提取液中皂苷纯度进行了分析计算。在单因素试验基础上,确定料液比、提取时间、提取温度为影响因素,各选出3个水平,安排三因素三水平的L9(33)正交试验,进一步优化了水提取绞股蓝皂苷的提取工艺,并在此提取工艺条件下进行了重复性验证试验,考察了提取工艺的稳定性。最终的试验结果为,水提取的最佳提取工艺为:料液比1:35,温度85℃,时间90min;在此最佳条件下绞股蓝皂苷平均提取得率为7.7943%,提取纯度为26.8522%,各提取得率相对标准差RSD为1.2099%。结果表明,绞股蓝提取率与提取纯度较高,提取工艺稳定,符合工业化生产要求。 展开更多
关键词 正交法 绞股蓝 皂苷 提取工艺 稳定性 纯度
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绞股蓝甜味物质分离鉴定研究 被引量:10
18
作者 刘金龙 孙东发 +1 位作者 周光来 刘成丽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期480-484,共5页
对"恩五叶蜜绞股蓝"其所含的甜味物质,采用超声波,ZTC1+1除杂剂、G-10凝胶层析等提取分离技术,得到高纯甜味物质,然后用液质质谱仪检测其分子量和分子所含元素种类和数量及估测分子式。通过研究初步得出该物质不是蔗糖、葡萄... 对"恩五叶蜜绞股蓝"其所含的甜味物质,采用超声波,ZTC1+1除杂剂、G-10凝胶层析等提取分离技术,得到高纯甜味物质,然后用液质质谱仪检测其分子量和分子所含元素种类和数量及估测分子式。通过研究初步得出该物质不是蔗糖、葡萄糖,而是分子量为251.1393,最大可能分子式为C13H19N2O3的物质。 展开更多
关键词 绞股蓝 甜味物质
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绞股蓝与辣蓼草对小曲质量的影响性研究 被引量:8
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作者 李新社 陆步诗 +1 位作者 何红梅 姚南 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第10期108-110,共3页
研究绞股蓝与辣蓼草对小曲糖化力、液化力及发酵力的影响,探索小曲制作过程中,各中草药的最佳添加量,通过正交试验获得最佳的工艺条件。设定草药比、药米比和接种量为3个因素,进行L(933)正交试验,通过检测糖化力、液化力与发酵力,确定... 研究绞股蓝与辣蓼草对小曲糖化力、液化力及发酵力的影响,探索小曲制作过程中,各中草药的最佳添加量,通过正交试验获得最佳的工艺条件。设定草药比、药米比和接种量为3个因素,进行L(933)正交试验,通过检测糖化力、液化力与发酵力,确定最佳工艺条件为28℃培养6d,绞股蓝与辣蓼草比为2∶1,药/米为15%,接种量为8%。辣蓼草与绞股蓝的添加对小曲的质量有促进作用。 展开更多
关键词 小曲 绞股蓝 辣蓼草 糖化力 液化力
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应用RAPD技术构建绞股蓝DNA指纹图谱 被引量:15
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作者 庞敏 邹芳平 肖娅萍 《陕西师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期87-91,共5页
以不同类型绞股蓝(Gynostemma Pentaphyllum,(Thunb)Makino)DNA为模板,进行RAPD反应条件的优化及RAPD结果分析.最终筛选的RAPD反应条件为:20μL PCR反应体系中包括了10×buffer2.0μL,Mg2+2.0 mmol/L,dNTP 0.2 mmol/L,引物0.5 mmol/... 以不同类型绞股蓝(Gynostemma Pentaphyllum,(Thunb)Makino)DNA为模板,进行RAPD反应条件的优化及RAPD结果分析.最终筛选的RAPD反应条件为:20μL PCR反应体系中包括了10×buffer2.0μL,Mg2+2.0 mmol/L,dNTP 0.2 mmol/L,引物0.5 mmol/L,Taq酶1U,模板DNA 50 ng.反应程序为94℃3 min→(94℃30 s→38℃40 s→72℃1 min)45个循环→72℃10min→4℃保持,并从66条随机引物中筛选出5条带型丰富、适合于绞股蓝分析的随机引物.以这5条随机引物对不同类型绞股蓝进行RAPD扩增,识别其特征性多态位点,建立分子标记检索表. 展开更多
关键词 绞股蓝 RAPD DNA指纹图谱
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