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响应面优化H2O2-Vc体系对糖汁脱色工艺的研究 被引量:5
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作者 姜继平 黄永春 +1 位作者 黄承都 杨锋 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第10期8-13,共6页
以糖汁为研究对象,通过单因素试验筛选主要影响因子,选定反应温度、过氧化氢用量和Vc用量为试验因素,脱色率为响应值,采用Box-Behnken模型设计响应面试验,得到糖汁脱色率的最佳工艺条件:反应温度62℃,过氧化氢用量0.88 mL,Vc用量0.86 mL... 以糖汁为研究对象,通过单因素试验筛选主要影响因子,选定反应温度、过氧化氢用量和Vc用量为试验因素,脱色率为响应值,采用Box-Behnken模型设计响应面试验,得到糖汁脱色率的最佳工艺条件:反应温度62℃,过氧化氢用量0.88 mL,Vc用量0.86 mL,此条件下糖汁脱色率为42.9%,与预测值基本一致,为糖汁脱色技术提供了参考依据。 展开更多
关键词 糖汁 脱色率 h2o2-vc体系 响应面分析
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水力空化强化H2O2-Vc体系糖汁脱色的研究 被引量:1
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作者 姜继平 黄永春 +1 位作者 黄承都 杨锋 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第11期32-36,共5页
为研究孔板水力空化对H2O2-Vc体系糖汁脱色的影响,考察了糖汁浓度、Vc用量、过氧化氢用量和空化时间对糖汁脱色率的影响。结果表明:孔板水力空化对糖汁脱色起到了很好的强化作用,提高了糖汁脱色率;糖汁脱色的最佳工艺条件为糖汁浓度35%... 为研究孔板水力空化对H2O2-Vc体系糖汁脱色的影响,考察了糖汁浓度、Vc用量、过氧化氢用量和空化时间对糖汁脱色率的影响。结果表明:孔板水力空化对糖汁脱色起到了很好的强化作用,提高了糖汁脱色率;糖汁脱色的最佳工艺条件为糖汁浓度35%、Vc用量48mL、过氧化氢用量43mL、空化时间6min,在此条件下糖汁脱色率为60.3%,明显高于无水力空化条件下H2O2-Vc体系的糖汁脱色率(42.9%),为糖汁脱色技术提供了参考依据。 展开更多
关键词 水力空化 糖汁 脱色 h2o2-vc体系
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基于H2O2-Vc氧化-还原体系低温合成高效聚羧酸减水剂及其性能研究 被引量:3
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作者 任泽华 孙晓壮 +1 位作者 商永臣 张春华 《化学与粘合》 CAS 2020年第1期1-3,7,共4页
基于自由基聚合原理,采用无毒无害的H2O2-Vc为氧化-还原引发体系,低温合成一种聚羧酸减水剂。通过傅里叶红外光谱和液相质谱色谱联用分别分析了聚羧酸减水剂的分子化学结构和相对分子质量,建立了合成减水剂的物料配比。优化合成的聚羧... 基于自由基聚合原理,采用无毒无害的H2O2-Vc为氧化-还原引发体系,低温合成一种聚羧酸减水剂。通过傅里叶红外光谱和液相质谱色谱联用分别分析了聚羧酸减水剂的分子化学结构和相对分子质量,建立了合成减水剂的物料配比。优化合成的聚羧酸减水剂与水泥相容性好,当减水剂加入量为0.12%时,水泥净浆流动性高达330mm,减水率超过50%。研究成果具有很好的实际应用前景。 展开更多
关键词 聚羧酸减水剂 h2o2-vc引发体系 低温聚合 水泥净浆流动性
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