期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
基于不同检测器高效液相色谱法测定食品中糖醇的研究
被引量:
4
1
作者
向俊
王芳斌
+2 位作者
荆辉华
唐万里
刘赛
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018年第9期92-95,共4页
分析比较了口香糖、饮料样品中3种糖醇的2种测定方法。样品经水直接提取后一分为二,一份用配有示差折光检测器的高效液相色谱法检测,另一份用配有蒸发光散射检测器的高效液相色谱法检测。高效液相色谱法—示差折光检测法(HPLC-DRID)测...
分析比较了口香糖、饮料样品中3种糖醇的2种测定方法。样品经水直接提取后一分为二,一份用配有示差折光检测器的高效液相色谱法检测,另一份用配有蒸发光散射检测器的高效液相色谱法检测。高效液相色谱法—示差折光检测法(HPLC-DRID)测定的木糖醇、山梨醇和麦芽糖醇的检出限(RSN=3)均为0.037 5g/100g,相关系数为0.999 21~0.999 29,加标回收率为91.5%~97.3%;高效液相色谱法—蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)测定的木糖醇、山梨醇和麦芽糖醇的检出限(RSN=3)为0.009 5~0.027 5g/100g,相关系数为0.999 3~0.999 6,加标回收率为91.2%~96.3%。结果表明:2种高效液相色谱法均能满足样品中3种糖醇的检测要求,而高效液相色谱法—蒸发光散射检测法的灵敏度要明显优于高效液相色谱法—示差折光检测法的,更适用于糖醇含量低的样品检测。
展开更多
关键词
糖醇
高效液相色谱法—示差折光检测法(HPLC-DRID)
高效液相色谱法—蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)
分析比较
下载PDF
职称材料
题名
基于不同检测器高效液相色谱法测定食品中糖醇的研究
被引量:
4
1
作者
向俊
王芳斌
荆辉华
唐万里
刘赛
机构
湖南省食品质量监督检验研究院
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018年第9期92-95,共4页
文摘
分析比较了口香糖、饮料样品中3种糖醇的2种测定方法。样品经水直接提取后一分为二,一份用配有示差折光检测器的高效液相色谱法检测,另一份用配有蒸发光散射检测器的高效液相色谱法检测。高效液相色谱法—示差折光检测法(HPLC-DRID)测定的木糖醇、山梨醇和麦芽糖醇的检出限(RSN=3)均为0.037 5g/100g,相关系数为0.999 21~0.999 29,加标回收率为91.5%~97.3%;高效液相色谱法—蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)测定的木糖醇、山梨醇和麦芽糖醇的检出限(RSN=3)为0.009 5~0.027 5g/100g,相关系数为0.999 3~0.999 6,加标回收率为91.2%~96.3%。结果表明:2种高效液相色谱法均能满足样品中3种糖醇的检测要求,而高效液相色谱法—蒸发光散射检测法的灵敏度要明显优于高效液相色谱法—示差折光检测法的,更适用于糖醇含量低的样品检测。
关键词
糖醇
高效液相色谱法—示差折光检测法(HPLC-DRID)
高效液相色谱法—蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)
分析比较
Keywords
sugar alcohols
hplcdrid
HPLC-ELSD
analysis and comparison
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于不同检测器高效液相色谱法测定食品中糖醇的研究
向俊
王芳斌
荆辉华
唐万里
刘赛
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2018
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部