生鲜猪肉鲜度指标评定及呈味核苷酸降解规律的研究

采用高效液相色谱法对生鲜猪肉鲜度指标进行评定,并研究了呈味核苷酸降解规律,旨在为其保鲜提供理论依据。以杜长大商品猪为研究对象,在4℃的冷藏条件下对其屠宰后的生鲜猪肉进行保藏试验。通过高效液相色谱法对不同保藏期间肌肉中的呈味核苷酸如肌苷酸（IMP）、肌苷（HxR）和次黄嘌呤（Hx）等进行分析,进而了解鲜度指标K值的变化趋势。结果显示：在选定色谱条件下,IMP,HxR和Hx在0.9～400 mg·m L-1范围内线性关系良好,加样平均回收率分别为100.61%,98.70%和99.11%,峰面积的RSD值分别为1.01%,0.55%和0.30%,该方法重现性好,结果准确可靠,适合于猪肉组织中IMP,HxR和Hx的定量分析;同时,研究还发现,生猪宰后48 h内IMP的质量比基本保持在一定水平,24 h略有上升,鲜度指标K值在24h内无明显变化（9.18%至6.04%）,但是24 h之后则显著上升,96 h达到29.48%,4 d内鲜度指标K值最小的时间是24 h,说明生鲜猪肉冷藏1 d后鲜味最浓。该研究建立和优化了猪肉鲜度的评价方法。

Pd Ⅹ Ⅳ-Cd Ⅹ Ⅵ离子4s^24p^3和4s4p^4组态精细结构能级与跃迁的扩展分析

用多组态HXR理论方法对KrⅣCdⅩⅥ离子4s24p3 和4s4p4 组态的精细结构能级进行了分析计算。在已有研究工作的基础上,通过对4s24p3 和4s4p4 组态能级的实验观测值与HXR计算结果之差ΔE沿等电子序列变化规律的分析,找出了ΔE随有效核电荷数Zc 变化的规律,预言并计算了PdⅩⅣCdⅩⅥ离子4 s2 4 p3 和4 s4 p4 组态能级,大部分预言计算值与实验结果的偏差小于1 0 0 cm-1 。由此还进一步计算了PdⅩⅣCdⅩⅥ离子4s24p3—4s4p4 跃迁的谱线波长、振子强度和跃迁概率。结果表明:除了4s24p3 2D5/2—4s4p42D5/2跃迁的谱线波长(29.992 nm)与实验值相差0.018 nm外,对于其余5 条谱线,预言值与实验值的偏差均不超过0.005 nm。

类镍离子N=3-4共振跃迁波长和振子强度的理论计算

用Ｒ．Ｄ．Ｃｏｗａｎ提出的包括相对论效应的Ｈａｒｔｒｅ加统计交换势自治场（ＨＸＲ）方法，计算了类镍离子（ＸｅⅩⅩⅦ－ＳｍⅩⅩⅩⅤ）的Ｎ＝３－４跃迁波长和振子能量，其中有实验结果的ＸｅⅩⅩⅦ和ＳｍⅩⅩⅩⅤ实验值与计算结果符合得很好。

等离子体锯齿中的硬X射线涨落行为(英文)

文章研究了低杂波电流驱动等离子体中存在软X射线锯齿时的硬X射线震荡行为。硬X射线通量峰值和软X射线通量峰值之间存在一个滞后时间。我们研究了硬X射线通量和软X射线通量之间的关系。

Runaway electrons as a diagnostic of plasma internal magnetic fluctuations

The transport of runaway electrons in a high-temperature plasma is relatively easy to measure in a steady state experiment and a perturbation experiment, which provides runaway electron diffusion coefficient Dr. This diffusion coefficient is determined by internal magnetic fluctuations, so it can be interpreted in terms of a magnetic fluctuation level. The internal magnetic fluctuation level （b^-r/BT） is estimated to be about （2-4）×^-4 in the HL-1M plasma. The results presented here demonstrate the effectiveness of using runaway electron transport techniques to determine internal magnetic fluctuations. A profile of magnetic fluctuation level in the HL-1M plasma can be estimated from Dr.

Tore Supra托卡马克中高功率低混杂电流驱动实验

本文对在Tore Supra托卡马克上进行的低混杂（LH）电流驱动实验进行评述。着重强调与反应堆有关条件下高功率LH波的有效应用这一问题。在25MW·m^-2功率密度下利用设计在1000s期间耦合到4MW的新的发射器已获得了有希望的特性。天线保护限制器上的热负荷和栅口附近电场中快电子加速度保持低水平，而平均反射系数没有超过10％。硬X射线（HXR）快电子韧致辐射层析X射线照相的满功率诊断能力使得对LH波动力学的理解有了明显的进展。LH波驱动的最快电子驱动的作用显然已得到确定。根据HXR测量，预计LH电流驱动效率是随等离子体电流增大的，在零环电压处的直接测量已证实了这一点。观察到低混杂功率吸收几乎在所有等离子体条件下都是离轴的，并且其径向宽度显然取决于天线定相条件。在全非感应放电下已确定了HXR分布和改善芯部约束开始之间的关系。业已发现由于磁剪切的某些消失而出现的这种工况是短暂的，通常在最小安全因子变得接近2时终止，从而导致大的MHD活性。实验观察和数值模拟表明通过等离子体的几次跃迁后LH功率被吸收。但是，除了环向模耦合外，可能其它机制对LH波的谱加宽有贡献。

2003年6月13日太阳耀斑事件的多波段分析

2003年6月13日04:30(UT),中国科学院国家天文台怀柔观测站的太阳射电频谱仪在1～2/2.6～3.8/5.2～7.6GHz射电波段上观测到太阳耀斑爆发.几乎在同一时刻,RHESSI在硬X射线波段、TRACE在极紫外波段、SOHO/MDI也观测到这一爆发事件.分析了整个耀斑过程,得到以下3个结果:1)射电爆发过程中出现了几个反向漂移结构,频漂速度为200～800MHz·s-1,电子的运动速度为1000～6000km·s-1.2)硬X射线爆发与射电爆发之间关系非常密切.在50～100keV波段,2个磁足点均有HXR爆发,其中一个足点的磁场较另一足点的磁场强;而在12～25keV波段,HXR爆发源只有1个.3)EUV爆发过程中源运动的空间尺度与射电爆发中电子运动的空间尺度一致,它可能反映了射电源的源区尺寸.通过HXR源与射电源之间的关系来确定射电源可能存在的空间位置.

太阳10cm波爆发与共生的硬X射线耀斑中精细结构的分析

利用日本“Ｙｏｈｋｏｈ”卫星的资料及北京天文台２８４０ＭＨｚ的射电观测资料，对１９９２年６月７日的太阳爆发事件进行了分析，结果表明，在这次爆发的脉冲相期间存在着大小两种时间尺度的脉动分量，大尺度的脉动周期约为３０ｓ，小尺度脉动周期为１－４ｓ。利用硬Ｘ射线成像观测结果，发现大尺度的脉动与硬Ｘ射线源区的一系列变化相对应。文中给出了一个环－环相互作用的ＭＨＤ振荡调制物理图像。

复方丹参注射液联合凯西莱治疗药物性肝损害98例效果观察

目的 :观察复方丹参注射液联合凯西莱治疗药物性肝损害的临床疗效。方法 :将药物性肝损伤患者随机分为两组 ,治疗组 5 0例 ,予复方丹参注射液联合凯西莱治疗 ;对照组 4 8例 ,予肌苷注射液合门冬氨酸钾镁针治疗。结果 :治疗组显效 4 2例 ,有效 8例 ,有效率为 10 0 % ;对照组显效 10例 ,有效 16例 ,无效 2 2例 ,有效率为 5 4 .2 %。结论

中西医结合治疗急性病毒性心肌炎166例

观察生脉温胆汤加减配合西药治疗急性病毒性心肌炎的临床疗效。将 2 4 9例患者随机分为治疗组 16 6例和对照组 83例。治疗组采用生脉温胆汤加减 ,每日 1剂 ,水煎服。加用西药心肌营养剂。对照组采用心肌营养剂辅以抗心律失常药物治疗。两组均治疗 3～ 6月后统计疗效。结果治疗组 3月有效率 31% ,6月有效率 92 % ;对照组 3月有效率 18% ,6月有效率34.9%。两组比较均有显著性差异 (P <0 .0 5 )。两组主要症状、体征、心电图恢复正常比较有显著性差异 (P <0 .0 5 )。

托卡马克等离子体中内部磁扰动的测量研究

热等离子体中内部磁扰动水平可以由逃逸电子输运来确定,逃逸电子输运采用扰动实验和稳态实验等四种不同方法较容易获得某些局域的逃逸扩散系数,首先利用等离子体快速移动实验,测量孔栏上硬X射线通量的变化,获得边缘扩散系数;第二,由微波辐射强度和硬X射线通量(HXR)信号的锯齿振荡的峰值延迟时间得到径向位置某处到孔栏之间平均扩散系数;第三,软X射线(SXR)强度和HXR通量的信号的锯齿振荡的峰值延迟时间给出等离子体芯区外的径向平均扩散系数;第四,由来自孔栏上HXR韧致辐射谱求得逃逸电子平均能量,继而得到逃逸约束时间,获得径向平均扩散系数.内部磁扰动水平可以由逃逸电子扩散系数来确定,HL_1M等离子体中内部磁扰动值(b^r/BT)大约为(2—4)×10-4.实验结果证明了用逃逸电子输运来确定内部磁扰动水平的有效性与可靠性,从实验中得到内部磁扰动的径向近似分布.

活血熄风方对局灶性脑缺血大鼠神经细胞凋亡及基因蛋白蛋白表达的影响

目的:观察活血熄风方对局灶性脑缺血模型大鼠神经细胞凋亡及Bcl-2、Bax蛋白表达的影响。方法:Wistar雄性大鼠40只随机分为5组:假手术组、模型组、活血熄风方治疗组(剂量分别为20,10,5 g.kg-1)。用光化学法建立局灶性脑缺血大鼠模型,造模前ig给药7 d,造模后24 h取材,用TUNEL法检测神经细胞凋亡数目,免疫荧光与激光共聚焦技术检测Bcl-2、Bax蛋白表达。结果:与模型组比较,活血熄风方各剂量组TUNEL阳性细胞数明显减少,Bcl-2蛋白表达升高,Bax蛋白表达降低,Bcl-2/Bax比值增高(P<0.01或P<0.05)。结论:活血熄风方具有明显的抗凋亡作用,其作用机制可能与增加Bcl-2蛋白表达,降低Bax蛋白表达,提高Bcl-2/Bax比值有关。