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题名头发纤维表面半胱氨酸的荧光光谱分析
被引量:1
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作者
苏静
冉国侠
袁建昌
张栋栋
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机构
江南大学化学与材料工程学院
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出处
《光谱实验室》
CAS
CSCD
2008年第5期966-969,共4页
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文摘
环境中许多物理或化学因素可破坏头发角蛋白主要构成成分胱氨酸,使其结构中二硫键发生断裂转为带巯基的半胱氨酸,半胱氨酸的含量可作为头发受损程度的评价依据。本文采用可与半胱氨酸反应的荧光探针试剂7-氯-4-硝基苯-2-噁-1,3-二唑(NBD-Cl),与头发纤维表面半胱氨酸反应并进行荧光光谱分析,探讨了反应的影响因素。结果显示,NBD-Cl可与头发表面的半胱氨酸残基反应,反应产物具有荧光性。对实验条件进行了优化,发现pH4.5为较适宜的反应酸度,此时NBD-Cl与半胱氨酸的巯基和氨基均可反应,表现为头发表面荧光强度较高。
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关键词
头发纤维
半胱氨酸
7-氯-4-硝基苯-2-噁-1
3-二唑
荧光光谱法
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Keywords
hair fibers, cysteine, nbd-cl, spectrofluoresence.
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分类号
O636.32
[理学—高分子化学]
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