不同猪种肉质相关基因Hal、RN和FTO的多态性研究

为了明确肉质相关基因氟烷基因(Hal)、酸肉基因(RN)和脂肪肥胖相关基因(FTO)在国内外不同猪种群体间的遗传变异特性,本研究以大约克、长白、杜洛克和金华猪等猪种群体为研究对象,应用PCR-RFLP技术分别检测了Hal、RN和FTO基因的多态性,并分析了FTO基因上2个多态位点g.276G>T和c.594C>G的遗传变异情况。结果表明:(1)在杜洛克猪中发现了Hal的基因型Hal NHal n,其频率为0.166,但未发现基因型Hal n Hal n,其它猪种群体中仅检测到了基因型Hal NHal N;(2)在已检测的所有猪种群体中只检测到RN基因的rn/rn基因型,未发现rn/RN和RN/RN基因型;(3)在FTO的g.276G>T位点上,金华猪呈现单态,其它猪种群体均呈现多态。在FTO的c.594C>G位点上,4个猪种群体均呈现多态,3个外来猪种群体均以CC基因型频率较高,而金华猪则以GG基因型频率较高。研究结果提示,由于Hal基因在养猪生产中的利弊双重性,因此在某些猪种群体中仍然存在较高频率的Hal NHal n基因型。此外,结合FTO基因的生理功能和已有的研究结果,可在特定的猪群中将其作为影响猪肉质性状的候选基因。本研究发现FTO的基因型分布在我国优良地方猪种金华猪与国外3个种猪群间存在较大差异,为深入研究不同品种猪的肉质形成机理提供了基础数据。

猪Hal^n基因与H-FABP基因研究

本文就Haln基因和猪应激综合征的发生机制及其对肉质的影响、H-FABP和H-FABP基因与IMF含量关系的相关研究以及两种基因的PCR-RFLPs检测作一综述,旨在为肉质的进一步研究提供基础资料和理论依据。

6个主效基因在苏钟猪分子育种中的应用价值

利用PCR-RFLP方法检测了Hal基因、RN基因、ESR基因、FSHβ基因、IGF-1基因及MC4R基因在苏钟猪(180头)、二花脸猪(64头)、梅山猪(60头)、长白猪(46头)、大白猪(48头)和皮特兰猪(35头)猪群中的多态性,探讨了这6个主效基因在苏钟猪分子育种中的应用价值。结果显示:各主效基因在试验猪群中均表现不同程度多态性;其中,在苏钟猪群中Hal基因检测到NN、Nn基因型,RN基因表现为RN-/rn+、rn+/rn+基因型,ESR基因、FSHβ基因、IGF-1基因及MC4R基因分别检测到相关性状优势基因型。这些结果预示各主效基因在苏钟猪分子选育中具有应用价值。

氟烷基因对母猪繁殖性能的影响

[目的]研究氟烷基因对母猪繁殖性能的影响。[方法]采用技术,检测经产母猪的基因型,分析基因对总产仔数和产活仔数的影响。[结果]携带型基因的母猪的总产仔数与携带型基因母猪差异不显著。携带型、型基因母猪产活仔数与携带型基因的母猪差异显著。携带不同基因型基因母猪间总产仔数和产活仔数,表现出的趋势。[结论]基因对母猪繁殖性能有影响。

基因与肉品质关系的研究进展

氟烷基因和RN-基因是影响肉品质的主效基因,氟烷基因的表达调控导致了PSE肉的产生,RN-基因则主要使肌肉pH下降,从而产生酸肉。除此之外,影响肉品质的候选基因还有脂肪酸结合蛋白(FABP),主要调控肌内脂肪(IMF)的表达,IMF是肉食用品质的因素之一,决定肉的质地的肌纤维类型及其含量受到了钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)和MyoD基因的调控,肉的嫩度则与钙蛋白酶基因的表达有关。

四川省一个新引进外种猪群体氟烷基因及酸肉基因的检测和分析

为了加强对四川省某核心种猪场新引进种猪的选育,试验采用PCR-RFLPs方法对新引进的457头外种猪的氟烷(HAL)基因和酸肉(RN)基因的多态性进行研究。结果表明:新引进种猪中存在3头HALn基因携带者,HALn基因频率为0.33%。RN-rn+、RN-RN-基因型种猪数分别为1头、38头,在整个群体中RN-的基因频率为8.42%。在今后的育种工作中,应加强对氟烷基因和酸肉基因的检测和标记辅助选择(MAS),以选育出抗应激的优质猪群体。

优质肉猪配套系专门化父系(ZFY系)选育研究

ZFY系是利用国外引进的法系大约克猪为育种素材,采取常规继代选育与分子标记相结合的育种技术,经过5个世代选育,培育出的优质肉猪配套系专门化父本新品系。五世代种猪体重达100 kg的日龄比一世代缩短11.82天、每增重1 kg少耗料0.23 kg,瘦肉率提高1.75个百分点。无应激敏感基因的阳性个体,肉品质良好,遗传性能稳定。

圩猪及其二元杂交品种猪氟烷基因的基因频率分析

试验采用PCR-RFLP分子标记技术检测了圩猪(62头)、长白(64头)、杜洛克(61头)、英系大约克(60头)以及长圩零世代(65头)、一世代(121头)、二世代(243头)共676头猪的Hal基因基因型的分布情况。结果表明,在检测的各猪种中,Hal基因显性纯合子频率分别为:1.00,0.71,0.80,0.62,0.91,0.88,0.82;杂合子频率分别为:0,0.29,0.20,0.37,0.09,0.12,0.18。由此说明,虽然氟烷敏感基因频率和基因型频率在长圩3个世代猪种中分布均较低,但Haln基因频率和HalNHaln基因型频率在长圩3个世代中仍呈上升趋势,应进一步采用标记辅助选择方法降低Haln基因频率,直至完全剔除Haln基因。

猪氟烷基因杂合子模板DNA的制备及其用途

采用血液淋巴细胞大量制备了猪氟烷基因杂合子模板ＤＮＡ。在氟烷基因ＰＣＲ检测中将上述模板ＤＮＡ作为空白对照可以有效地监控样品制备。

瘦肉猪抗应激品系的选育与配套研究

采用分子标记辅助选择与常规育种技术相结合,以湖北白猪Ⅳ系为基础,培育抗应激品系。经过5个世代的选育,应激敏感基因已彻底清除;品系的各项经济性状达到并超过育种目标的要求。后备公母猪6月龄体质量分别为104.04kg和97.83kg,达90kg日龄分别为164.76d和169.42d,活体背膘厚为1.59cm和1.50cm;经产母猪产仔数达12.82～12.86头;同胞测定猪达90kg日龄166.61d,饲料利用率2.76∶1,胴体瘦肉率61.32%。以抗应激品系为母本,与高瘦肉率的皮特蓝、杜洛克公猪杂交,生产"皮×抗"、"杜×抗"杂优商品猪,达90kg体质量日龄分别为156.59d和160.35d,饲料利用率分别为2.33∶1和2.34∶1,瘦肉率分别为64.09%和64.64%,肌内脂肪分别为2.56%和3.12%,是理想的杂优商品猪生产配套组合。

淮南猪瘦肉型品系应激敏感性的研究

猪氟烷(halothane,HAL)基因n是猪产生猪应激综合症(PSS)的主效基因,采用限制性核酸内切酶HhaI对淮南猪瘦肉型品系共155头的HAL基因进行PCR-RFLP分析,结果表明:淮南猪新品系HAL基因HhaI酶切的优势基因型为显性纯合子NN,频率为0.9739。淮南猪新品系HAL基因HhaI酶切没有产生隐性纯合子基因型nn,新品系猪杂合子基因型Nn和显性纯合子NN不产生应激综合症(PSS)。新品系保持了淮南猪无应激敏感这一优良特性。

清远市连南地区瑶族人群HLA-B*1502基因表达分析

目的 探讨连南地区瑶族遗传背景下HLA-B *1502基因的分布频率。方法 选取2016年1月至2018年10月在连南瑶族自治县人民医院住院的805例患者为研究对象。采用实时定量聚合酶链反应检测患者HLA-B *1502的表达,比较瑶族人群和非瑶族人群HLA-B *1502基因阳性率、基因频率,分析影响瑶族人群HLA-B *1502基因阳性率的因素。结果 广东省清远市连南地区瑶族人群HLA-B *1502基因阳性率为 13.39 %,基因频率为0.103;而非瑶族人群的HLA-B *1502基因阳性率为16.35%,基因频率为0.123。两组患者的HLA-B *1502基因阳性率比较,差异无统计学意义(χ 2=1.079, P =0.299)。HLA-B *1502阳性的瑶族患者的平均年龄为(51.63±17.87)岁,明显高于HLA-B *1502阴性的瑶族患者的平均年龄[(47.07± 20.92 )岁, t = 2.187, P =0.029]。结论 广东省清远市连南地区瑶族人群HLA-B *1502基因频率为0.103,且HLA-B *1502携带情况与年龄存在一定关系。

产绿原酸内生菌的分离及其绿原酸合成途径关键基因的克隆和功能研究

【目的】分离产绿原酸的内生菌并对其绿原酸合成途径的一种关键酶基因进行克隆和功能研究。【方法】采用表面消毒法从金银花中分离内生菌,以高效液相色谱(HPLC)和液相色谱-质谱联用(LC-MS)筛选确定产绿原酸的内生菌,克隆、表达该内生菌的组氨酸解氨基酶(HAL)并进行酶活测定。【结果】从金银花根中分离到一株产绿原酸的内生细菌RP1,同时在该内生菌发酵液中检测到了绿原酸代谢的中间物肉桂酸。对RP1的分子鉴定表明该内生菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。对RP1的HAL基因进行克隆和原核表达,酶活测定表明该酶具有HAL和PAL(苯丙氨酸解氨基酶)双功能,其PAL活性产生的肉桂酸与LC-MS检测的结果一致。【结论】推测该内生菌可能利用其HAL的苯丙氨酸解氨基活性将苯丙氨酸的催化产物肉桂酸导入苯丙烷途径,从而产生绿原酸。