铃铛刺花营养成分的测定和评价

采用常规理化方法对铃铛刺花中的一般营养成分进行测定分析,采用氨基酸自动分析仪分析氨基酸组成,采用原子吸收分光光度法对其微量元素进行分析。结果表明铃铛刺花中脂肪含量为0.49g/100g,蛋白质含量为13.9g/100g,膳食纤维含量为39.9 g/100 g,灰分为5.7 g/100 g;铃铛刺花中富含17种氨基酸,氨基酸总量为15.54 mg/g蛋白;铃铛刺花中含多种微量元素。铃铛刺花营养丰富,含有较高的蛋白质和膳食纤维,富含多种氨基酸和微量元素,配比合理,可开发为一种新型的花类食材。

铃铛刺花提取物对便秘小鼠排便功能的实验研究

目的研究铃铛刺花提取物(LDCH)对复方地芬诺酯所致便秘小鼠润肠通便的作用。方法昆明种小鼠72只随机分为空白对照组、模型对照组、阳性药物组和铃铛刺花提取物(高、中、低)剂量组,每组12只,除空白对照组外其余各组小鼠造便秘模型。造模后,空白对照组、模型对照组小鼠给予生理盐水,阳性药物组小鼠给予麻仁丸,铃铛刺花提取物(高、中、低)剂量组小鼠分别给予不同浓度的铃铛刺花提取物,每天灌胃给药1次,连续3d。观察各组小鼠的首次排便时间、6h内排便粒数、6h内排便重量,并测定小肠碳墨推进率和胃排空率。结果与模型对照组小鼠比较,铃铛刺花提取物(高、中、低)剂量组小鼠首次排便时间缩短,6h内排便粒数和6h内排便量增加,小肠碳墨推进率和胃排空率提高,差异有统计学意义(P<0.05)。铃铛刺花提取物高剂量组润肠通便作用接近阳性药物组,组间比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论铃铛刺花提取物具有润肠通便的作用。

铃铛刺花提取物对D-半乳糖致亚急性衰老小鼠的保护作用

目的研究铃铛刺花提取物对D-半乳糖致亚急性疲劳小鼠的保护及抗衰老作用。方法取50只ICR小鼠随机分为正常组、模型组、铃铛刺花提取物(低、中、高)剂量组,除正常组外,其余各组小鼠经颈背部皮下注射100 mg/L的D-半乳糖生理盐水溶液(0.01 mL/g体质量)建立衰老模型,同时铃铛刺花提取物(低、中、高)剂量组小鼠分别给予铃铛刺花提取物(400、800、1200 mg/kg体质量),连续给药42 d后,记录小鼠体质量及脏器指数,采用ELISA试剂盒检测血清中白细胞介素-1β(Interleukin-1β,IL-1β)、白细胞介素-6(Interleukin-6,IL-6)、肿瘤坏死因子-α(Tumor Necrosis Factor-α,TNF-α)水平,经免疫组织化学法分析小鼠脑组织中炎症细胞因子一氧化氮合成酶(Nitric oxide synthase,iNOS)和环氧合酶-2(Cyclooxygenase-2,COX-2)的表达,测定脑组织中总超氧化物歧化酶(SuperoxideDismutase,SOD)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、总抗氧化能力(Total antioxidant capacity,T-AOC)含量,经实时荧光定量逆转录链式反应(RT-PCR)法分析小鼠谷胱甘肽过氧化物酶1/2(Glutathione peroxidase 1/2,GPX1/GPX2)基因的表达水平。结果正常组小鼠精神状态较好;模型组小鼠精神萎靡,进食量减少,体质量增加缓慢,呈现衰老体征;铃铛刺花提取物低、中、高剂量组小鼠在饮食和行动方面无明显变化。与正常组比较,模型组小鼠体质量增加缓慢,脾脏和胸腺指数均降低,差异有统计学意义(P<0.05)。与模型组比较,铃铛刺花提取物(低、中、高)剂量组小鼠体质量增加,脾脏和胸腺指数均升高,差异有统计学意义(P<0.05)。与正常组比较,模型组小鼠血清中TNF-α、IL-6和IL-1β水平升高,脑组织中细胞质阳性染色区域iNOS和COX-2表达增大,差异有统计学意义(P<0.01)。与模型组比较,铃铛刺花提取物(低、中、高)剂量组小鼠血清中TNF-α、IL-6和IL-1β水平降低,差异有统计学意义(P<0.05),脑组织中细胞质阳性染色区域iNOS和COX-2表达减少,差异有统计学意义(P<0.01)。与正常组比较,模型组小鼠脑组织中MDA水平升高,SOD和T-AOC活性降低,GPX1和GPX2基因mRNA表达量均降低,差异有统计学意义(P<0.01);与模型组比较,铃铛刺花提取物(低、中、高)剂量组小鼠脑组织中MDA水平均减低,SOD和T-AOC活性均升高,GPX1和GPX2基因mRNA表达均升高,差异有统计学意义(P<0.01)。结论铃铛刺花提取物能够减轻氧化应激损伤,抑制炎症因子表达,发挥保护和延缓衰老的作用。

铃铛刺花提取物中总黄酮含量测定

目的:建立一种测定铃铛刺花提取物中总黄酮的方法。方法:采用紫外分光光度法,以芦丁作为对照品,在500nm波长下测定吸光度,建立标准曲线,并计算铃铛刺花提取物中总黄酮的含量。结果:芦丁对照品在0.040 2~0.803 2mg/mL浓度范围内线性关系良好,平均加样回收率为100.49%(RSD=2.62%,n=9),铃铛刺花提取物中总黄酮平均含量为5.5%。结论:该方法准确、简便、重复性好,可用于铃铛刺花提取物中总黄酮的含量测定,为其质量控制提供了有效的方法。

铃铛刺花中多糖的含量测定

目的建立测定铃铛刺花提取物中多糖含量的方法。方法采用水提-醇沉法提取铃铛刺花中的粗多糖,以葡萄糖为标准品,采用苯酚-硫酸法测定多糖的含量。结果对照品在0.010 28~0.072 02mg/mL浓度范围内线性关系良好,平均加样回收率为100.7%,RSD=1.19%(n=6),铃铛刺花提取物中多糖含量为0.125 5mg/g。结论本方法简便,操作性强,重复性好,适用于测定铃铛刺花提取物中多糖的含量。