牛筋果果实化学成分研究

目的:研究牛筋果果实的化学成分。方法:采用各种柱色谱进行分离纯化,通过理化性质和波谱数据分析进行结构鉴定。结果:从牛筋果果实中分离鉴定了8个化合物,分别为:caryolane-1,9β-diol(1)、没食子酸(2)、4-O-乙基没食子酸(3)、丁香酸乙酯(4)、原儿茶酸(5)、豆甾醇(6)、β-胡萝卜苷(7)、β-谷甾醇(8)。结论:其中,化合物1、3～5、7为首次从该植物中分离得到,化合物1、3、4为首次从该属植物中分离得到。

牛筋果果实脂溶性成分的GC-MS分析

目的:提取牛筋果果实石油醚萃取物和乙醇初提物脂溶性成分并分析研究其化学成分。方法:应用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其脂溶性成分进行分析。结果:石油醚部分共鉴定了29种脂溶性成分,占其总峰面积的69.67%,并确定了各自的相对含量;乙醇初提物部分共鉴定了12种脂溶性成分,占其总峰面积的71.00%,并确定了其相对含量。结论:其中亚油酸、棕榈酸、β-谷甾醇3种脂溶性成分为共有成分。

牛筋果脂溶性成分及其抗氧化活性的研究

应用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对牛筋果[Harrisonia perforata(Blanco)Merrill)]果实的石油醚萃取部分脂溶性成分进行了初步研究。结果显示,石油醚萃取部分共鉴定了29种脂溶性成分,占总峰面积的69.67%,并确定其相对含量;其中含量较高的成分依次是顺-9,12-十八碳二烯醇(12.35%)、棕榈酸(9.67%)、Z-9,17-十八碳烯醛(8.97%)、亚油酸(7.97%)、油酸乙酯(5.81%)、β-谷甾醇(4.88%)、亚油酸乙酯(4.10%)。在此基础上,采用清除DPPH自由基能力的方法测定了醇提物、乙酸乙酯萃取物及石油醚萃取物的抗氧化活性,结果均显示出较强的抗氧化活性,其IC50值分别为40、22和288μg/mL,由于石油醚萃取物的抗氧化活性远远大于其它萃取物,因此笔者等先行对其进行了研究。

牛筋果中酚性化合物及其对DPPH自由基的清除活性

本文对牛筋果Harrisonia perforata(Blanco)Merr.中的酚性成分及其抗氧化活性进行了研究。从牛筋果小枝中分离得到了14个酚性化合物,分别鉴定为:去甲丁香色原酮(1)、柴胡色原酮A(2)、5,7-dimethoxy-2-methylchromone(3)、2-hydroxymethylalloptaeroxylin(4)、羟苯乙酯(5)、苯丙酮(6)、cephafortin B(7)、去氢双松柏醇(8)、hawthornnin C(9)、hawthornnin D(10)、丁香树脂酚(11)、皮树脂醇(12)、4-ketopinoresinol(13)、罗汉松脂酚(14)。化合物1、3、5~10和12~13共10个化合物为首次从植物牛筋果中分离得到。使用DPPH法筛选了化合物的抗氧化活性,其中,化合物13和14抗氧化活性优于阳性对照(其EC 50值分别为53.88±5.34和32.67±3.96μM),并对其构效关系进行了初步探讨。该结果为牛筋果的深度开发利用提供了理论依据。