中职酒店管理实训基地推进“产教研一体化”的探索——以江南美食研发中心为例

职业学校兴办专业产业，走产教研一体化的道路是一种有远见的选择。产教研结合，相互支持，相互促进，能为学校提供必要的实习条件。近年来，学校根据实际情况及专业特点，认真把握好市场信息，形成良好的产教研结合的氛围，并坚持不断总结，进一步完善育人体系，突破“结合”难点，力求使产教研结合再上新台阶。

美食,跨越国界的“语言”——记中国人民外交学会机关服务中心烹饪比赛

中国人民外交学会成立于1949年12月,是新中国第一个专门从事人民外交的机构。中国人民外交学会目前同世界上120多个国家的著名政治家、外交家（包括前国家元首、前政府首脑和外长、议员、政党领袖和部分未建交国家领导人）、社会活动家、企业界名流、著名国际问题研究专家和学者等保持着广泛联系。

开创珠宝零售新概念 启动珠宝发展新时代 J++金东门深圳首家珠宝美食主题购物中心招商启动

东门商圈强大背景 J＋＋发展无限可能 据悉，深圳市十二五规划将投资1300亿改造东门片区，东门商圈扩容，汇聚众多商业项目。东门商圈的日均人流量在50万左右，2013年元旦更有120万人涌入购物！而位于核心地带——东门中路2088号的J＋＋金东门，更是全国首创珠宝美食娱乐业态组合。

购物中心上演“美食计划”

除了餐饮业态本身的聚客能力以外,也可以与其他业态配合,加强商业氛围的形成。目前在国内,购物中心已经逐渐成为各级别城市商业地产开发的主流产品。相比传统百货,购物中心在建筑外形、室内外空间、业态功能、品牌丰富度以及推广模式上都有着明显的优势,伴随着不断发展变化的消费需求,

云南·南华 国际野生菌交易中心开市运营

日前,“中国·南华第二十一届野生菌美食文化节”启幕,全国最大的野生菌交易中心云南·南华国际野生菌交易中心开市运营。据悉,交易中心总投资2.4亿元,用地面积73.21亩,总建筑面积约2.6万平方米,商铺137间,摊位200个。设置有电商展示交易区、野生菌人工菌鲜菌零售及加工区、野生菌类标本展示区、菌类预制菜加工销售区、主题美食体验区、主题艺术装置展区、彝绣非物质文化传习馆等。

北京市商务局等9部门《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》

餐饮业是繁荣消费、保障民生、稳定就业的重点领域。为推动本市餐饮业高质量发展,加快打造国际美食之都,助力北京国际消费中心城市建设,制定本方案。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记对北京重要讲话精神,坚持政府引导与市场主导相结合,坚持规模扩大与品质提升齐发力,坚持科学布局与突出特色共促进,围绕首都战略功能定位,加快推动北京餐饮业高质量发展,着力打造荟萃全球风味的国际美食之都,更好地满足人民群众品质化、特色化、多样化、便利化餐饮消费需求,为建成具有全球美誉度、竞争力和影响力的国际消费中心城市提供有力支撑。

环境·限制·创造──大石桥市美食城规划设计方案构思

阐述“大石桥美食城”规划设计中的构思和设计手法，提出特殊限制条件能够产生特殊的构思手法。

中华美食绽放沈阳——筷道·第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会7月开幕

筷道·第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会。以“健康美食、绿色生活”为主题，由商务部批准并列人商务部2011年内贸领域重点引导支持展会，国际饭店与餐馆协会给予大力支持，中国饭店协会、沈阳市人民政府联合主办，于2011年7月22日至24日在沈阳市奥林匹克体育中心隆重举行，为中国共产党建党90周年献礼。

凤城金秋赏龟鳖 龟鳖美食任品尝

2013第二届中国（顺德）龟鳖文化、美食、实物展以及第二届中国（顺德）龟鳖慈善拍卖会于10月31日盛大开幕，龟鳖美食的诱人香味在顺德区展览中心3号馆持续飘香三天半。

2016中国（顺德）第五届龟鳖文化美食展盛大开幕

4月22-24日，由佛山市顺德区龟鳖养殖协会主办的2016中国（顺德）第五届“泓联”龟鳖文化美食实物展在顺德展览中心举办，来自全国乃至世界各地的龟鳖行业精英、专家参加了龟鳖美食文化展。 据悉，顺德龟鳖文化美食展从2012年开展至今，已经连续举办了5届，成为全国龟业界的盛会。本届龟鳖文化美食实物展总体分为展览、小型讲座与活动三大板块，展会内容除了历届所展示的龟鳖文化的精髓、国内珍稀的龟鳖实物、品尝龟鳖美食等元素之外，还有许多新的亮点．如开辟洽谈区，

香港美食博览会上咸阳优质苹果热销

据咸阳日报消息,近日,在香港国际会展中心举办美食博览会,陕西省咸阳市组团参加了此次博览会。展会上,该市展出的苹果、葡萄、李等优质果品。受到了海内外客商的青睐；一天内签约购销苹果达到2万t，金额1亿元。

四合院里的美食情结——访北京花家怡园餐饮有限公司董事长花雷

花雷现为北京花家怡园餐饮有限公司董事长,2001年被推选为簋街工商联商会副会长。2006年被评为“2005年度京城餐饮十大人物”。成立于一九九八年的北京花家怡园餐饮有限公司经过了十余年的拼搏、发展、壮大,已经发展成为了一个旗下拥有三座冠以“花家怡园”牌名、以不同中国传统建筑风格和造型布局各异的大型酒楼,一个物流中心、培训基地和一个红酒酿造庄园,经营面积6500多平方米,员工人数2000余名,年营业额上亿元,接待了许多国内外宾客、政界要员和当红影视明星的连锁式餐饮有限公司。

美食与美酒的盛宴——29,008位专业人士莅临出席FHC

第十五届FHC再次刷新历史记录，共计29,008位专业观众莅临出席了于2011年11月16日至18日在上海新国际博览中心举办的展会。观众人数较往届增幅达23％，分别来自零售业、酒店贸易、进口商及经销商。同样参展商数量也打破历届记录，共有来自77个国家和地区的1，110家参展商，其中包括27个国家和地区展团。第十五届FHC迎来了其历史上最为辉煌的成功一届。

杭州,胜利河大兜路美食街区

一、遍地繁华“十里银湖墅” 胜利河大兜路美食街区所在的拱墅区，位于中国京杭大运河最南端，是杭州市中心城区之一，也是市委、市政府所在地。自古以来，这里便是南北水陆交通要道和繁华商埠。

相约东海美食节

继2005年9月1日北京“名城名师名菜演示会”后,中国食品杂志社与上海博华国际展览有限公司再度联手,偕同东海海鲜酒家,于2005年12月1日15:00至16:00,在广州锦汉展览中心召开的“2005年广州国际酒店用品展览会”上举办“东海美食节”,届时由来自香港的广州东海海鲜酒家集团行政总厨陈伟雄先生带队现场演绎东海海鲜酒家的热销菜肴,展示他们厨艺的创新风采。我们诚邀业内人士前来观摩,切磋厨艺,相互交流。届时陈伟雄大师还将亲自签名售书!顺便参观一下酒店展,可以获得更多一手酒店用品的信息。

法国罗纳—阿尔卑斯山大区美食盘点

位于巴黎和南部蔚蓝海岸之间，罗纳—阿尔卑斯山大区处于法国中心地带，东与瑞士和意大利接壤，是通往欧洲其他国家的门户，也是法国第三大观光胜地。这里有与天幕相连的阿尔卑斯山山脉，有欧洲最雄伟的勃朗峰，有文化历史悠久的古域和小镇，有精致的法国厨艺和葡萄美酒，还有浪漫风趣的当地人。罗纳—阿尔卑斯山大区除了拥有法国当之无愧的美食之都——里昂之外。

第三届中关村国际美食节

2005年4月8日,由北京市商务局和海淀区商务局作为支持单位、北京市海淀区饮食服务行业协会和东方美食学院共同主办的"第三届中关村国际美食节暨东方美食国际大奖赛"在金源时代购物中心五层美食广场隆重开幕.

国际葡萄酒博览会和美食节一起“来袭”

7月28日，历时4天的2017年大连第二届国际葡萄酒博览会暨第六届中国（大连）国际葡萄酒美食节在大连世界博览广场及东港威尼斯水城同时启幕。来自法国、智利、美国、南非等世界20多个葡萄酒产区的1万多款葡萄酒亮相展会，同时多项市民喜闻乐见的葡萄酒活动也随之展开。本次博览会及美食节由中国葡萄酒协会联盟、辽宁省旅游发展委员会、大连市旅游发展委员会、大连市星海湾开发建设管理中心联合主办，大连市酒业协会葡萄酒分会、大连市红博会展览有限公司承办。

寻觅美食——午餐

会话A（潘在购物中心，杰克走过来。）杰克：嗨，潘，爱咪在哪里？（爱咪走过来。）

上海最老牌的美食一条街

在上海著名的娱乐中心大世界东侧的云南南路，有一条享有“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”美誉的上海最老牌的美食一条街——云南路美食街。