酒蒸王不留行工艺优化及其对脂溢性皮炎的药效评价

目的:优化酒蒸王不留行炮制工艺,初步研究酒蒸王不留行治疗脂溢性皮炎的作用机制。方法:建立王不留行黄酮苷和刺桐碱的高效液相色谱(HPLC)检测方法,使用响应曲面法考察料液比、闷润时间、蒸制时间对酒蒸王不留行的影响,优化炮制工艺。建立脂溢性皮炎大鼠模型,通过观察苏木精-伊红(HE)染色病理切片和检测大鼠血清中γ干扰素(IFN-γ)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)、白细胞介素-10(IL-10)含量,探讨酒蒸王不留行治疗脂溢性皮炎的可能机制。结果:经响应曲面试验,最优酒蒸王不留行炮制工艺为:料液比25 kg/100 kg(辅料/药材),闷润时间2.4 h,蒸制时间2.4 h。药效方面:同模型组大鼠比较,阳性药物组和酒蒸组大鼠皮损评分差异有统计学意义(P<0.01)。HE染色病理切片发现,酒蒸王不留行可以修复并改善脂溢性皮炎模型表皮层和真皮层的细胞坏死,亦可以减缓由脂溢性皮炎引起的淋巴细胞浸润以及结缔组织增生的症状,阳性药物组在治疗时会引起表皮层增厚。此外,阳性药物组和酒蒸组均能提高模型大鼠血清中IL-2、IFN-γ水平的同时,降低血清中IL-4、IL-10的水平。结论:确定了酒蒸王不留行的最佳炮制工艺,且酒蒸王不留行能在一定程度上缓解脂溢性皮炎,其机制可能是通过影响辅助性T细胞1/辅助性T细胞2(Th1/Th2)平衡实现的。

复合诱变选育低产尿素黄酒酵母

通过He-Ne激光和亚硝基胍复合诱变黄酒酵母HJ1615,从中筛选分离得到4株产尿素量远低于亲株的新菌株。对这4株突变株进行发酵栓实验,并测定其发酵综合性能,其中菌株HJ1615-d4在发酵力、总酸、酒精度以及风味物质等综合指标方面保持了亲株的优良性状,同时产尿素的量为15.41mg/L,低于出发菌株产尿素量50%以上。通过5代以上发酵实验,其遗传性状稳定。

河西走廊葡萄酒产业发展的SWOT分析及战略对策

本文通过对河西走廊葡萄酒产业发展的SWOT分析,指出了影响本地区葡萄酒产业发展的内部优、劣势条件及外部机遇和威胁因素,并相应提出了河西走廊葡萄酒产业发挥优势条件、规避劣势因素的战略对策。

试论酒仙贺知章、陆游与鉴湖之关系

贺知章和陆游是唐宋两大诗人.在学道求仙上,两人同调,可谓名副其实之诗仙.两人借酒寄情,爱酒若狂,又称得上旗鼓相当之酒仙.而其双重身份,跟家乡举世无双之镜湖有关.故文章先释仙,再释酒仙,再释酒仙钟情镜湖,旨在揭出诗人、美酒、镜湖三者密不可分之关系.

饮酒环境的最高境界——和

酒文化是中国饮食文化的重要组成部分,饮酒环境的选择在酒文化中具有重要地位。美酒的色、香、味、形、器的完美统一构成了饮酒的小意境之和,而饮酒的时、空、人、事的协调一致,则构成了饮酒的大意境之和。中国人追求的饮酒环境的最高境界就是“和”。“和”是一种尽善尽美的境界,是中国酒文化、中国饮食文化和整个中国民族文化的特点,也是中国人生政治、伦理、审美所追求的最高境界。

宁夏贺兰山东麓葡萄卷叶病病原鉴定研究

宁夏贺兰山东麓,7月中旬在酿酒葡萄红色品种(赤霞株)的基部叶片上出现红色斑点,8月份进入发病高峰期。病株叶片变为暗红色、并变脆、增厚、叶缘下卷,浆果可溶性固形物降低2～4度。采用负染电镜法和双抗体夹心酶联免疫吸附试验法鉴定,为葡萄卷叶病毒病。

吴刚为何捧出“‘桂花’酒”——毛泽东《游仙》词管窥

毛泽东为杨开慧写诗有三首,为第三任妻子仅写过一首七绝《为李进同志题所摄庐山仙人洞照》。毛泽东与贺子珍相濡以沫,同生共死的度过了中国共产党和红军最为艰苦的10年,但没有专门为贺子珍写诗,可他的心中对这位性格倔强、自尊要强的“战友”并未忘怀,只是碍于客观环境的局限,只能将自己的满腔惦念和关怀之情深深地闭锁起来……

和酒中营养成分对酒精性肝损伤的影响

通过对肝组织中丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)含量的测定,认为不同类型的酒对肝组织有不同程度地损伤。通过比较确定了和酒中的营养成分对酒精性肝损伤有一定的辅助保护作用。

从《将进酒》看“诗仙”与“诗鬼”之不同

李白和李贺同为浪漫主义诗人,同样以《将进酒》为题做诗,但由于生活背景和人生经历之不同,两人在思想和艺术上却表现出不同的特点。由此,我们可窥见"诗仙"与"诗鬼"诗风之不同。

关于商晚期筒形卣的几个问题——从中国国家博物馆收藏的马永盉谈起

中国国家博物馆收藏的马永盉是一件带管流的筒形卣。最新的考古资料表明,商式筒形卣与周式筒形卣的发展演变有着必然的联系。但是,从类型学分析来看并非是从鼓腹到直腹的线性发展模式。以往有学者主张商式筒形卣来源于殷墟同类型陶器。长江流域出土的同类器,显示了商式筒形卣受到二里岗文化高体折肩瓿影响的可能性。通过对提梁铸造结构的分析,确认其技术风格在商文化中心出土的极少,而在长江流域地区却有大量的发现。本文根据筒形卣与长江流域瓿形器的形制关系,以及提梁连接结构的技术风格,认为商式筒形卣与南方青铜文化的关系比较密切,可能是这类新器型产生的一个重要来源。

柳孜运河遗址出土"仁和馆"铭四系瓶及相关问题

本文以淮北柳孜大运河遗址出土的"仁和馆"铭四系瓶为切入点,回顾了其研究史,对这种四系瓶的形制和年代进行分析,认为它出现于金代,流行于元代,其烧造的中心窑场在河北磁县彭城镇,流布于冀、鲁、京、皖北、内蒙等省区。作为酒具,"仁和馆"四系瓶上的这种与酒肆有关的名号反映了当时酒肆繁昌的现实。

试释■字

两周金文习见"■"字,卫盉、匍盉铭文有"麀■"一词。本文根据"■"字的形音义,从旧释读为贲。文献记载的"虎贲"与"麀贲"原本为古车上皮革类门帘等装饰物;不同等级的车配备有不同的实用或装饰物品,金文与文献称为服或车服;它标志着贵族身份地位的高低,有时也被用作蔽膝的名称。

从青铜盉论西周早中期水器与酒器群的大组合

学术界对青铜盉的功能大体有酒器说与水器说两种不同观点,其中酒器说符合墓葬中铜盉与酒器群位置较近的现象,水器说符合盉与水器盘构成组合,铜盉自名“沬盉”则证明盉更可能为水器。青铜盉身为水器,其与酒器群关系密切,这实质上反映了西周早中期墓葬中的水器与酒器群的大组合关系,此类大组合背后体现的是两类器物功能上的关联。这种为了祼礼而组合起来的大组合,可以追溯到晚商时期。

论苏轼“和陶诗”之安贫固穷与饮酒主题

"和陶诗"是苏轼晚年在特殊生活境遇中的产物,是作者在残酷的政治环境中的一种自觉的创作方式,它从一个侧面反映了苏轼晚年的心路历程。安贫固穷与借饮酒来达到适意自在的境界是"和陶诗"的两大主题。"和陶诗"中多次抒写了诗人安贫固穷、追求闲适的意向和通过饮酒来达到适意自在的旨趣,这种顺达的人生态度在一定程度上帮助诗人度过生命中的难关。苏轼的饮酒是饮出了深意的,既有追求适意忘我的一面,又有在醉态中激情创作的一面,还有诗人不能忘怀现世于酒中观照现世的一面。

海昏侯刘贺墓所出十二棱铜尊缶补论

本文涉及两方面问题,第一,结合河南南阳淅川、湖北江陵地区和湖南长沙地区等地的楚墓材料,补充讨论刘贺墓所出十二棱尊缶的时代;第二,评析关于东周时期楚系圆铜尊缶的分型分式的研究。