野生水果鹰爪枫果实性状调查

以野生鹰爪枫果实为试材,采用形态观察法,研究了野生鹰爪枫果实的若干性状,以期为开发鹰爪枫作为新兴果树提供数据参考。结果表明:鹰爪枫果实果皮以紫红色居多,同时存在黄褐色,少数果实果皮紫红色与黄褐色共存,单个果实总质量30.36g,纵横径18.11(cm×cm),种子数74颗,种子总质量4.65g,果皮质量13.88g,果皮厚0.19cm,含种子可食率为54.28%,不含种子可食率为38.24%,为提高可食率和利用价值,鹰爪枫育种应以培育紫红,无籽或少籽,果大皮薄的植株为目标。