和田羊血清中生殖激素含量与产羔率的相关性研究

试验旨在探究不同产羔率的和田羊血清中5种生殖激素[促卵泡激素(FSH)、促黄体素(LH)、孕酮(P_(4))、睾酮(T)、雌二醇(E_(2))]的变化规律。试验通过观察和记录产羔率选取产单羔和多羔和田羊各25只,利用放射免疫分析法(RIA)测定血清中FSH、LH、T的水平,酶联免疫吸附法(ELISA)测定血清中E_(2)和P_(4)的水平,并对5个血清激素指标进行相关性分析。结果显示,多羔和田羊血清中FSH、P_(4)水平显著高于单羔和田羊(P<0.05),LH水平极显著低于单羔和田羊(P<0.01)。单羔和多羔和田羊血清中E_(2)和T的水平差异均不显著(P>0.05)。相关性分析显示,在单羔和田羊血清中,FSH与LH呈极显著正相关(P<0.01),LH与E_(2)呈显著正相关(P<0.05),P_(4)与T呈极显著负相关(P<0.01)。多羔和田羊血清中,FSH与LH呈显著正相关(P<0.05)。研究表明,高水平的FSH、P_(4)可能与和田羊多羔性状相关,FSH水平增加、LH水平降低也可能是和田羊产多羔的原因。

和田羊线粒体DNA D-loop区序列研究

【目的】利用线粒体DNA D-loop区序列分析和田羊遗传多样性。【方法】采用测序法获得和田羊线粒体DNA D-loop区核苷酸序列,比对分析和田羊与Genbank中收录的藏绵羊、蒙古羊、哈萨克羊、巴什拜羊的绵羊线粒体DNA D-loop区序列。【结果】和田羊mtDNA D-loop区序列为1 184 bp,均含有4个75 bp重复序列,A+T含量62.50%,G+C含量37.50%。和田羊与藏绵羊遗传距离最近为0.001,与哈萨克羊遗传距离最远为0.004,同源性分析结果与遗传距离分析结果相同。【结论】和田羊与藏绵羊遗传距离近、同源性高的结果与两个品种在地理分布上可能存在一定关系。

GDF9、BMPR1B与BMP15基因在和田羊群体的遗传特征分析

试验旨在探究高繁殖力候选基因在和田羊群体的遗传特征,为和田羊多羔类群的选育奠定基础。以不同产羔数的和田羊为研究对象,借助特异性内切酶,对TGFβ/BMP信号通路中GDF9(G1位点)、BMPR1B(FecB位点)与BMP15基因(FecXG位点)进行酶切位点分析。经检测,在和田羊中首次发现GDF9、BMPR1B基因具有多态性,GDF9存在2种基因型(GG、GA),BMPR1B存在3种基因型(++、+B、BB),而BMP15基因无多态性;GDF9、BMPR1B基因的PIC分别为低度多态、中度多态,均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),可世代稳定遗传;GDF9、BMPR1B基因在和田羊母羊群体中存在4种组合基因型,在公羊群体中存在2种组合基因型,公羊、母羊群体的遗传结构特征可能存在差异。以上结果揭示,BMP15基因不是影响和田羊繁殖性状的候选基因;GDF9、BMPR1B基因有待与和田羊繁殖性状进行关联分析以进一步确认。

新疆和田地区10个不同品种羊肉品质特性差异性分析

通过研究新疆和田地区10个不同品种羊肉品质特性,探寻羊肉品质特性与其理化指标的关联性。对10种不同的羊肉原料(湖羊、和田羊、澳湖羊、皮山红羊、策勒黑羊、杜泊羊、寒羊、多浪羊、杜寒羊及哈萨克羊)进行屠宰性能及理化指标测定,揭示显著影响羊肉品质特征的因素。结果表明:杜泊羊屠宰率达到57.27%,显著高于其他品种,具有较好的产肉性能和生产竞争力;多浪羊肉的脂肪含量最高;哈萨克羊肉的蛋白质含量最高,同时游离氨基酸总量最多,鲜味氨基酸含量高于其他品种,风味较佳;杜泊羊肉微量元素钙和铁含量高于其他品种,而蛋白质含量低于其他品种,策勒黑羊肉中富含锌元素,最具特色;因此,不同遗传背景的羊肉营养成分和品质特性具有差异性。

南疆不同品种多胎肉羊品质特性差异分析

为明晰南疆多胎肉羊不同品种肌肉品质特性的差异,以6月龄的湖羊、和田羊及皮山红羊为研究对象,宰后选取背最长肌,对其食用品质、主要营养成分、氨基酸及脂肪酸含量进行测定分析。结果表明,3种羊肌肉pH均为5.24~5.83;湖羊色泽显著高于和田羊、皮山红羊(P<0.05);和田羊嫩度最高,且与其他2个品种肌肉有显著差异(P<0.05),蒸煮损失率为39%~45%,湖羊、皮山红羊的蒸煮损失较小,与和田羊相比有显著差异(P<0.05);湖羊水分、蛋白质含量显著高于其他2种羊(P<0.05);和田羊脂肪含量极显著低于湖羊和皮山红羊(P<0.01);胆固醇含量在营养学规定的低胆固醇食物范围内,低于100 mg/100 g。肌肉共检测到16种不同的氨基酸,但必需氨基酸/总氨基酸和必需氨基酸/非必需氨基酸略低于联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO)/世界卫生组织(World Health Organization, WHO)推荐值,湖羊中氨基酸含量最为丰富,除缬氨酸外,其余评分均高于FAO/WHO推荐值;检测出脂肪酸共有33种,其中软脂酸、反油酸、豆蔻酸等含量较多,湖羊肉中不饱和脂肪酸比例最高,显著高于其他2个品种(P<0.05),且饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸更接近推荐值1∶1。综上湖羊肉在食用品质、氨基酸、脂肪酸等方面都表现了良好的品质。

和田羊FGF5基因RNA干扰载体构建及筛选

试验旨在构建并筛选出高效的和田羊成纤维细胞生长因子5(FGF5)基因的RNA干扰载体,根据和田羊FGF5基因序列,设计4条短发夹RNA(shRNA)干扰片段和1条阴性对照片段。扩增后克隆至pGPU6载体,获得4个重组质粒pGPU6-shRNA-FGF1、pGPU6-shRNA-FGF2、pGPU6-shRNA-FGF3、pGPU6-shRNAFGF4和阴性对照质粒pGPU6-shRNA-FGF5。通过琼脂糖凝胶电泳和DNA测序对质粒进行酶切鉴定和测序鉴定。鉴定后的质粒通过电刺激法转染至和田羊成纤维细胞,通过qRT-PCR和Western Blotting(WB)分析FGF5基因的表达情况。结果显示,与阴性载体相比,4个RNA干扰表达载体均可显著降低FGF5 mRNA和蛋白的表达量(P<0.05),其中pGPU6-shRNA-FGF3干扰效率最高,为85.20%。研究表明,FGF5干扰表达载体构建成功并可有效干扰和田羊FGF5基因表达。

新疆和田地区肉羊产业发展思考与建议

通过建立健全羊产业体系、生产体系、经营体系,实现全地区肉羊饲养量不断增加,养殖规模化和标准化水平进一步提高,良种覆盖率不断提高,标准化饲养技术推广普及,种源繁育体系、饲草料供应体系、冷链物流体系不断健全完善,种群结构不断优化,多胎率不断提升。外销产品形成稳定供销体系,“和田羊”品牌效应凸显,形成优质高效的肉羊产业发展格局。

和田羊FGF5基因的鉴定及特征分析

为探究和田羊成纤维细胞生长因子5(fibroblast growth factor 5,FGF5)基因特征,利用RT-PCR成功扩增和田羊FGF5基因,对其核苷酸序列及其编码的氨基酸特征进行同源分析,并绘制进化树。结果表明,和田羊FGF5基因CDs区全序列长度为813 bp,为一个完整的开放阅读框,编码270个氨基酸,测序结果经比对后与已发布的绵羊FGF5基因CDs区序列同源性为99.8%,氨基酸序列同源性为99.3%,编码的氨基酸有2处突变,氨基酸序列中20种氨基酸数量分布差异较大。与其他已公布的哺乳动物FGF5基因CDs区同源比对结果显示,该基因同源性在86.9%~99.0%之间,其中与山羊的同源性最高,为99.0%。对上述动物FGF5氨基酸序列绘制进化树发现,和田羊FGF5基因所编码氨基酸与牛、山羊和绵羊处在同一分支,表明其亲缘关系接近。通过对和田羊FGF5基因和编码氨基酸的特征和同源性进行分析,为深入探究和田羊FGF5基因编码蛋白提供了理论依据。