小尾寒羊、特克塞尔羊×小尾寒羊和杜泊×小尾寒羊杂一代羔羊生长发育研究

试验选用小尾寒羊的羔羊,特克塞尔(♂)与小尾寒羊(♀)杂一代(特寒),杜泊与小尾寒羊杂一代(杜寒)羔羊共计68只对其生长发育性能进行研究。结果表明,特寒,杜寒杂一代羔羊初生重较小尾寒羊分别提高19.76%和14.53%;3月龄断奶体重较小尾寒羊分别提高46.37%和44.13%;6月龄特寒、杜寒杂一代体重分别为49.0和48.7 kg。从出生到6月龄体尺测定结果表明特寒、杜寒杂一代与小尾寒羊相比,胸围、尻宽、体长、体高变化差异显著。

杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交一代及小尾寒羊（公羔、5-6月龄、体重46-48.5kg）共16只,每个处理4只。经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量。结果表明：粗蛋白质含量,萨寒F120.8%,陶寒F120.5%,杜寒F120.1%,均高于小尾寒羊（19.6%）。每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1（20.09g）,陶寒F1（19.78g）;杜寒F1（19.13g）;小尾寒羊（18.42g）。人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86%;8.54%和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊（P〈0.05）;杜寒F1和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著高于小尾寒羊（P〈0.05）。与风味（鲜味）有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高。萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊（P〈0.05）。杂交肥羔钙极显著高于小尾寒羊（P〈0.01）,铁、锰、硒含量也显著高于小尾寒羊（P〈0.05）;而小尾寒羊肥羔肉含锌量（34mg）高于杂交羊;有毒有害元素均未检出。说明肉羊生产的生态环境和饲料条件均能达到绿色食品和有机食品的要求。利用杜泊、萨福克、无角陶塞特绵羊杂交小尾寒羊,杂交羊不仅肉的营养价值得到了提高,而且肉的风味也得到了较大改善。综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊。

我国蒙古羊系统主要地方绵羊品种遗传分化的研究

应用中心产区典型群简单随机抽样的方法,检测控制湖羊、同羊、滩羊、小尾寒羊和洼地羊的血液酶和其他蛋白质变异的5个结构基因座位(Tf、X-p、Ary-Es、Hb-β、Ke)上的遗传变异,引用国内外学者以相同实验方法获得的其他分布于我国周边国家和地区的11个绵羊品种作为分析背景,对16个群体进行遗传距离分析及亲缘关系聚类。结果表明:中亚以东南绵羊群体可以划分为蒙古羊、藏羊和南亚-东南亚羊三大集团,湖羊、同羊、滩羊、小尾寒羊和洼地羊均属于"蒙古羊"系统。

新疆多浪羊与其他地方品种羊肉贮藏特性比较

为了探索多浪羊、多浪羊×小尾寒羊的杂交羊以及湖羊3个品种羊肉在-20℃冻藏7 d后羊肉贮藏品质及蛋白质特性之间的差异,分别检测3个品种羊肉胶原蛋白含量、肌原纤维小片化指数(myofibrillar fragmentation index,MFI)、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)、过氧化值(peroxide value,POV)、蛋白质溶解度及降解度。结果表明,多浪羊肉的MFI显著高于杂交羊和湖羊(p<0.05),表明多浪羊的嫩度要优于其他2个品种羊肉;在同样条件下冻藏7 d,多浪羊肉的TVB-N最低,并且其POV显著低于其他2个品种的羊肉(p<0.01),表明多浪羊肉具有更优的贮藏特性,这为新疆南疆地区进一步扩大多浪羊的养殖提供了技术支持。

不同受体羊同期发情及胚胎移植效果的研究

对湖羊和小尾寒做同期发情处理,研究其同期性和胚胎移植效果。选择湖羊和小尾寒羊各60只,采用"CIDR+PG+PMSG"和"CIDR+PG"2种同期发情方案,观察其发情效果、黄体质量,并对同期发情效果好的受体羊进行鲜胚移植。同期发情处理后湖羊组和小尾寒羊组的发情率分别为88.33%(52/60)和85%(50/60),两者差异不显著(P>0.05),同期发情方案I和方案II的发情率分别是90%(54/60)和80%(48/60),两者差异显著(P<0.05)。选择发情最集中在25~48h,黄体合格的受体羊进行胚胎移植,湖羊组和小尾寒羊组受胎率分别为67.57%(25/37)和65.63%(21/32),两者差异不显著(P>0.05)。[结论]甘肃陇东地区舍饲湖羊和小尾寒羊均可作为引进肉羊的胚胎移植受体羊,为陇东肉羊胚胎移植提供科学依据。

小尾寒羊与湖羊遗传检测的比较

以我国特有的两大优良绵羊品种小尾寒羊和湖羊为检测对象,采用中心产区典型群随机抽样法,从小尾寒羊中心产区山东省梁山县和湖羊中心产区浙江省湖州市分别抽取小尾寒羊60只和湖羊63只,用水平板淀粉凝胶电泳检测11个结构基因座的频率,观测9项相对形态学特征标记的表型频率,测定其体尺,记录当地生态环境特征,从结构基因座、形态学特征和生态特征3个方面对两者间的遗传差异进行定量分析。结果表明:小尾寒羊在A l、E s-D、Ly座位上是单态性的,而湖羊仅在A l、E s-D上是单态性的;小尾寒羊的基因平均纯合度高于湖羊;两者除在角的有无和色斑上存在差异外,其他表型特征基本相似;在生态特征方面,湖羊产区与小尾寒羊产区相比,海拔低、年平均气温高、降水量充沛。

西北肉用绵羊新品种陶波滩寒蒙组合生长发育性状的改良效果

以引进的无角陶赛特羊、波德代及本地滩羊与小尾寒羊及蒙古羊不同杂交组合的后代(杂交一代、杂交二代及杂交三代)为研究对象,采用随机抽样的方法,对已培育出的西北肉用绵羊新品种群的部分杂交组合生长发育性状,在不同月龄通过测定体重体尺指标进行研究,探讨了培育新品种最佳的杂交组合模式。结果表明,杂种三代生长发育速度快于杂种二代,杂种二代生长发育速度优于杂种一代;三种杂交组合改良小尾寒羊及蒙古羊的效果都好,尤其是高代或三元杂交的经济效应更为显著。因此,选择理想型的三代或二代杂种羊进行横交固定培育新品种的技术方案是可行的。

早期饲喂代乳粉对戴寒杂交一代羔羊生产性能及肉品质的影响

为评估早期饲喂代乳粉对羔羊生产性能的影响,对戴寒杂交一代羔羊生产性能及肉品质进行了研究。试验组(early weaned,EW)于7日龄断奶后饲喂代乳粉,对照组(ewe reared,ER)人工饲喂母乳,均自由采食开食料和羊草,于90日龄进行屠宰试验并测定其肉品质。结果显示:除50日龄外,两组的体重、体高等各项生长指标均无显著差异(P>0.05);在7~50日龄时EW组的平均日增重显著低于ER组(P<0.05);51~90日龄时EW组平均日增重显著高于ER组(P<0.05)。90日龄时屠宰指标显示,两组在屠宰后体重、胴体重等指标方面均无显著差异(P>0.05)。肉品质分析显示,水分、粗脂肪、维生素、矿物质和氨基酸等营养性质,pH;值、肉色、失水率、蒸煮损失等食用品质及硬度、弹性、黏聚性、胶着度和咀嚼性等加工品质在两组间无显著差异(P>0.05);不饱和脂肪酸中,EW组的亚油酸和α-亚麻酸含量显著高于ER组(P<0.05);饱和脂肪酸中,肉豆蔻酸显著低于ER组(P<0.05),而硬脂酸、棕榈酸及其他脂肪酸含量在两组中无显著差异(P>0.05)。提示:除部分脂肪酸外,戴寒杂交羔羊早期饲喂代乳粉对其早期生长、屠宰性能及肉品质方面均无显著影响,研究结果可为奶绵羊养殖提供参考。

杜泊绵羊与湖羊和小尾寒羊杂交试验

以杜泊羊为父本,湖羊与小尾寒羊为母本进行杂交,母本群体同期发情后用父本鲜精进行人工授精。对杂交羔羊日增重、屠宰性能、肉品品质各项指标进行比较分析。结果表明:0~6月龄杜湖F_1羔羊与杜寒F_1羔羊日增重均极显著高于湖羊和小尾寒羊(P<0.01);杜湖F_1羔羊屠宰率、胴体重分别高于杜寒F_1羔羊4.16%和4.62%,但差异均不显著(P>0.05),杜湖F_1羔羊肉品的剪切力低于杜寒F_1羔羊11.57%,且差异显著(P<0.05)。说明杜湖F_1羔羊产肉性能与肉品质均优于杜寒F_1羔羊,具有较高的生产高端羊肉的潜力。

哈萨克羊多胎新类型培育研究

以含有Fec B基因为候选基因的小尾寒羊和湖羊为父本,与当地哈萨克母羊进行杂交,采用多胎基因Fec B分子标记技术与常规育种技术,组建理想型育种群。结果表明:杂交F1羊166只含等位基因B频率0.58,等位基因+频率0.42;横交F2羊检测64只,等位基因B频率0.41,等位基因+频率0.59;湖(寒)哈杂交及横交F2羊基因频率差异均不显著(P>0.05),但含BB基因型纯合子数量有所增多,通过基因检测验证了含Fec B基因羊与哈萨克母羊杂交后,Fec B基因显性效果好,遗传性能较为稳定。F1羊中含有Fec B基因型(BB、B+、++)的母羊初生重、6月龄体重、12月龄体重差异均不显著(P>0.05);经测定6月龄和12月龄体高、体长、胸围、管围4项指标差异也均不显著(P>0.05)。通过对F1羊的跟踪调查,41只母羊产羔率159%(64/41),繁殖成活率146%(60/41),其中BB基因型1只,产羔2只,产羔率200%;B+基因型29只,产羔50只,产羔率172%;++基因型11只,产羔12只,产羔率109%;B+基因型产羔率与野生型(++)相比提高了63个百分点,差异极显著(P<0.01)。通过选育选配、横交固定,初步培育出了哈萨克羊多胎新类型,该类型能较好地适合哈密地区生态环境,为哈萨克羊多胎新类型的进一步选育提供依据。

湖寒杂交F1代与小尾寒羊生长性能比较研究

试验旨在研究母本小尾寒羊与父本湖羊的杂交F1代在生长性能方面具有的杂交效果。试验以小尾寒羊为对照,选择新生（0日龄）小尾寒羔羊和湖寒杂交F1代羔羊,在相同舍饲饲养条件下,进行羔羊补饲（6～45日龄）和育肥（46～150日龄）试验研究。结果显示,杂交F1代羊初生重、断奶重、3月龄体重、5月龄体重分别比小尾寒羊提高20.00%、25.17%、19.92%及20.42%,差异极显著（P〈0.01）;补饲期和育肥期的平均日增重分别比小尾寒羊提高26.91%（P〈0.01）和17.63%（P〈0.01）。湖寒杂交F1代羊育肥到5月龄时,其体高、胸围、管围等生长指标极显著高于小尾寒羊（P〈0.01）,而体斜长不存在显著性差异（P〉0.05）。杂交F1代羔羊腹泻率比小尾寒羊降低8.33%,成活率提高5.55%。试验期末,5月龄杂交F1代羊经济效益比小尾寒羊提高69.34%。研究表明,利用湖羊改良本地肉羊品种小尾寒羊,其羔羊成活率和宰前活重明显提高,杂种优势明显。

湖寒杂交羔羊与湖羊羔羊补饲效果研究

试验旨在分析湖寒杂交与湖羊2个品种羔羊应用不同饲料补饲的增重效果、饲料报酬以及经济效益。采用完全随机单位组设计方法,选择体重、年龄相近的2周龄羔羊76只(湖羊38只、湖寒杂交38只),随机将2个品种羔羊各分为2组,即试验Ⅰ组(湖羊,自配料组)、试验Ⅱ组(湖羊,商品料组)、试验Ⅲ组(湖寒杂交,自配料组)、试验Ⅳ组(湖寒杂交,商品料组),进行饲喂试验。结果表明:使用自配料能达到降低饲养成本、增加养殖经济效益的目的 ;无论饲喂自配料还是饲喂商品羔羊料,湖寒杂交羊的增重速度都高于湖羊羔羊,湖寒杂交羔羊每增重1 kg的饲料成本都低于湖羊羔羊。

肉羊杂交在生产应用中若干问题探讨

杂交技术为当前肉羊养殖业广泛应用的一项技术,为广大养殖户带来了切切实实的收益。但是,也逐渐暴露出一些问题例如不合理应用杂交导致本地良种母羊生产性能的退化、杂交组合选择不够科学合理、经济实用型良种公羊缺乏等问题成为发展肉羊养殖业所面临的新问题。

戴瑞羊、小尾寒羊及其杂交后代乳成分比较分析

为培育我国自主知识产权的新品种奶绵羊,本研究对戴瑞羊(DM)、小尾寒羊(STH)、戴寒杂交F_(1)(F_(1))和戴寒杂交F_(2)(F_(2))乳中常规成分、脂肪酸、氨基酸、矿物质和维生素进行了比较分析。结果表明,F_(1)乳的脂肪含量最高,其蛋白质、酪蛋白、固形物和非乳脂固形物以及必需氨基酸含量仅次于STH乳,显著高于DM和F_(2)乳(P<0.05),而以上指标在DM与F_(2)乳之间无显著差异(P>0.05)。DM乳中亚油酸、花生四烯酸、MUFA、PUFA脂肪酸等功能性脂肪酸的相对含量均高于其它组。F_(1)乳中维生素B_(12)、叶酸以及短链脂肪酸、α-亚麻酸和ω-3脂肪酸含量高于其它组。本研究结果表明,新品种奶绵羊培育群体的乳中均含有丰富的营养物质,本研究为新品种奶绵羊的选育和本土化绵羊乳制品的开发提供了理论依据,可根据具体需求选择合适的乳生产群体。

日粮中添加酶溢多对肉羊日增重效果的影响

将20 kg左右的80只小尾寒羊、80只湖羊随机分成4组,开展不同添加比例酶溢多对其日增重影响的试验研究。结果表明,日粮中额外添加10%的酶溢多时,小尾寒羊和湖羊的综合育肥效果最好,平均日增重分别为188.7、184.7 g;经济效益分别为115.5、107.3元/只。

FTH1基因多态性与湖羊和小尾寒羊产羔数的关联分析

为了解FTH1基因在2个绵羊品种中的遗传变异及其与产羔数的关系,本研究以具有详细产羔记录的湖羊(n=424)和小尾寒羊(n=432)为研究对象,采用DNA-pooling结合PCR-RFLP的方法进行单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)扫描,同时分析SNP位点与绵羊产羔数的相关性。结果表明,在FTH1基因第一内含子上发现一个g.1635G>A的SNP位点,并在小尾寒羊和湖羊群体中均有AA、AG和GG三种基因型,其基因型频率分别为0.08、0.45、0.47和0.10、0.43、0.47,A和G等位基因频率分别为0.305、0.695和0.315、0.685,表明GG为优势基因型,G为优势等位基因;湖羊群体的基因He、Ho、Ne和PIC分别为0.431、0.569、1.759和0.338;在小尾寒羊中则分别为0.424、0.576、1.737和0.334。χ^2适合性检验表明,在此位点湖羊和小尾寒羊群体均不处于Hardy-Weinberg平衡状态(p<0.05)。与产羔数的关联分析发现,在湖羊群体中,GG基因型个体的产羔数显著高于AA基因型(p=0.029),而在小尾寒羊群体中各基因型个体的产羔数差异不显著。综上所述,FTH1基因可以作为提高湖羊产羔数的分子辅助标记。

湖寒杂交F1代与小尾寒羊生产性能比较

本文对湖寒杂交一代母羔和纯种小尾寒羊母羔生产性能进行了对比,测定两个组的增重情况、体尺指标以及F1代繁殖性能和泌乳性能。结果表明:杂交一代的生长发育快于小尾寒羊,6月龄活重为39.60 kg,比小尾寒羊提高4.37 kg(P<0.05),1~6月龄的平均日增重197.01 g,比小尾寒羊高出19.57g(P<0.05),且差异均显著;杂交一代的体长和胸围要显著高于小尾寒羊(P<0.05),而体高和管围要比小尾寒羊低;杂交一代与小尾寒羊的产羔情况基本接近,无显著差异(P>0.05);杂交一代母羊产后1~30 d平均日泌乳量为1.23 kg,要比小尾寒母羊的0.93 kg高33.1%。总体而言,杂交的经济价值较高。