说“槐叶冷淘”

"槐叶冷淘"是唐代的一种时令小吃,因为杜甫的吟咏而美誉流传。但是"槐叶冷淘"到底是怎样的一种时令美食,本文从杜甫的诗出发,阐释了"槐叶冷淘"不是有些人说的菜面或者菠菜面,而是现在仍然在被食用的凉粉。