回回豆的本草学考证

[目的]考证回回豆在我国本草史上的起源及其沿革,以确定正品、排除伪品。[方法]考查古今文献记载并进行综合分析。[结果]历代本草所载回回豆尽管名称各异,但其功用和植物体特征与现代物种鹰嘴豆基本相符。[结论]回回豆来源于鹰嘴豆的种子,而非《本草纲目》中所认为的"回回豆"、"胡豆"和"豌豆"。

ICP-AES法测定新疆鹰嘴豆粉中5种微量元素

本文采用 ICP- AES法测定了新疆鹰嘴豆粉中铁、铜、锌、锰、锶等 5种微量元素 ,并对所含微量元素及其效用进行了初探。结果证明 。