HunterLab色差仪:食品颜色的有效测量工具

颜色与食品质量与安全关系非常密切,消费者可以通过颜色判断食品的质量,而食品生产商也需要非常注意添加剂的颜色以及每一生产环节中颜色的变化,然后通过各种方法来调整最终产品的颜色.……

聚酯切片色值测试准确率的影响因素探讨

利用Lab Scan XE色度仪,分析了影响聚酯切片色值测试准确率的因素,探讨了环境、切片表面水分、制样方式及仪器状态与色值测试准确率的相关性。结果表明:温湿度和环境光源对色值的影响不大;切片表面水分含量大会使L值下降,b值基本不变;制样疏松时,其L值下降,b值上升,并且与制样紧密时有显著性差异;测试前,仪器必须进行标准化校正。