Optimization of conditions for supercritical fluid extraction of flavonoids from hops (Humulus lupulus L.)

Waste hops are good sources of flavonoids. Extraction of flavonoids from waste hops (SC-CO2 extracted hops) using supercritical fluids technology was investigated. Various temperatures, pressures and concentrations of ethanol (modifier) and the ratio (w/w) of solvent to material were tested in this study. The results of single factor and orthogonal experiments showed that at 50 °C, 25 MPa, the ratio of solvent to material (50%), ethanol concentration (80%) resulted in maximum extraction yield fla- vonoids (7.8 mg/g). HPLC-MS analysis of the extracts indicated that flavonoids obtained were xanthohumol, the principal prenylflavonoid in hops.

黄腐酚对高尿酸血症大鼠血尿酸水平及骨代谢的调控作用

目的考察黄腐酚(XAN)对高尿酸血症(HUA)大鼠的降血尿酸(UA)及调控骨代谢活性作用。方法将48只雄性Wistar大鼠随机分为6组(n=8):空白组,模型组,别嘌醇(ALLO)组,黄腐酚低剂量(XAN-L)组、中剂量(XAN-M)组、高剂量(XAN-H)组。采用氧嗪酸钾(200 mg·kg^(-1)·d^(-1))与次黄嘌呤(250 mg·kg^(-1)·d^(-1))联用法建立HUA模型。造模2 h后,各药物组分别给予相应药物混悬液(ALLO 20 mg·kg^(-1)·d^(-1),XAN5 mg·kg^(-1)·d^(-1),XAN 15 mg·kg^(-1)·d^(-1),XAN 45 mg·kg^(-1)·d^(-1)),灌胃干预14 d。分别于第3、7、10、14天进行眼眶取血,检测血清中UA、肌酐(CRE)、尿素氮(BUN)水平及黄嘌呤氧化酶(XOD)活性。实验结束测定碱性磷酸酶(ALP)活性,以及骨代谢相关蛋白Runt相关转录因子2(Runx2)、组织蛋白酶K(CTSK)、核因子κB受体活化因子配体(RANKL)和护骨因子(OPG)水平,并对RANKL/OPG比值进行分析。结果与空白组相比,第3、7、10、14天模型组大鼠血清UA水平升高(均P<0.01),表明大鼠HUA模型成功构建。与模型组相比,XAN-M、XAN-H可有效降低急、慢性HUA大鼠血清UA水平(均P<0.01)、抑制XOD活性(均P<0.01)、改善肾功能指标CRE(均P<0.01)和BUN(均P<0.05)。XAN-L虽未明显降低急性HUA大鼠的血清UA水平,但可有效降低XOD活性(P<0.01),并改善其肾功能指标CRE(P<0.01)和BUN(P<0.05);而对于慢性HUA大鼠,其能够有效降低血清UA水平(均P<0.01),却无明显肾保护作用。各剂量组XAN还可不同程度增强HUA大鼠的ALP活性(均P<0.01)、上调Runx2表达(XAN-L组除外,均P<0.01)、下调CTSK的表达(均P<0.01)、抑制RANKL分泌(均P<0.01)、促进OPG的表达(仅XAN-H组,P<0.01)、纠正RANKL/OPG的比值(均P<0.05)。结论XAN具有降低HUA大鼠血UA水平的作用,这可能与其抑制XOD活性以减少UA生成及保护肾功能以加强UA排泄有关;XAN还具有促进骨形成、抑制骨破坏,有效调控骨代谢的作用,这可能与其通过RANKL/OPG信号通路抑制破骨细胞分化有关。

啤酒花中酸类物质的研究进展

啤酒花是一种重要的传统中药,也是酿造啤酒的重要原料,其中α-酸(α-acids)及β-酸(β-acids)是酒花苦味的主要来源,因其独特的使用价值而成为近年研究的热点。文章对国内外有关啤酒花中α-酸及β-酸的化学成分、测定方法、药理研究和临床应用进行了综述,为深入研究提供参考。

啤酒花的地理分布与中国的野生啤酒花资源

啤酒花隶属于桑科葎草属,全世界共有该植物5变种,分布遍及北半球,间断分布于欧亚大陆和北美洲。作者通过对中国新疆地区啤酒花的实地调查,结合所搜集的啤酒花的文献资料,对啤酒花的起源,分化和地理分布进行讨论,并提出保护野生啤酒花资源的建议。

啤酒花中黄腐酚的生理活性作用的研究进展

黄腐酚为酒花中主要的异戊二烯基黄酮类物质。目前被发现仅存在于酒花中,其含量占酒花干重的0.1%～1%,它的结构赋予它多重生理活性。本文综述了近年来对酒花中黄腐酚的提取、分离纯化、结构鉴定、以及抗癌、抗病毒、预防动脉样硬化和糖尿病、雌性激素、抗氧化等生理活性及其作用机理的研究进展。

酒花黄酮提取工艺和含量测定

建立酒花黄酮的提取方法和含量测定方法。采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法,以芦丁为对照品,通过单因素试验和L9(34)正交设计确定酒花黄酮的提取方法,并测定和比较酒花、酒糟和啤酒中黄酮的含量。结果表明:酒花黄酮提取方法为样品加入50倍的甲醇,超声提取2次,每次1h,酒花黄酮含量为69.98mg/g,酒糟和啤酒中黄酮的含量较低。对照品芦丁在10.2～40.8μg/mL质量浓度范围内与吸光度呈良好线性关系,平均回收率99.33%,RSD=3.60%。该提取方法合理,含量测定方法简便、快速、准确,可用于酒花黄酮提取物制备及其质量控制。

流动注射动力学光度法测定啤酒花中的单宁

提出了啤酒花中单宁的流动注射分析（ＦＩＡ）法。本法将单宁注人Ｆ（Ⅲ）载流中，然后与１，１０－二氮菲的０．０３ｍｌｎｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４溶液混合，混合物经１００ｃｍ反应盘管，生成的１，１０－二氮菲－Ｆｅ（Ⅱ）络合物在 ５０６ ｎｍ波长处检测。方法快速、准确，测样频率为７１样／ｈ，相对标准偏差为１． １％，测定单宁的线性范围为 ０．００－ ３００ ｍｇ／Ｌ，检测限 ０．８４ ｍｇ／Ｌ，成功地用于啤酒花中单宁的测定。

多效唑(MET)对啤酒花试管苗生长和移栽的影响

在培养基中加入 0 .1～ 0 .2 mg/L浓度的多效唑 ( MET) ,啤酒花试管苗植株矮壮 ,单株生根数量增加、移栽成活率提高 1 3%。 0 .5～ 2 .0 mg/L时 ,试管苗基部愈伤组织增多 ,枝叶失绿 ,生长受到抑制。

啤酒花多酚的提取工艺及抗氧化活性的研究

通过单因素和正交试验确定了酒花多酚的最佳提取工艺:浸提剂为70%丙酮,料液比1:25(g/ml),回流提取温度45℃,提取时间为1h,在此条件下多酚的提取量达到47.29mg/g干酒花。抗氧化实验结果显示酒花多酚对DPPH自由基的清除能力(IC506.72μg/ml)优于抗坏血酸(IC508.79μg/ml)和单宁酸(IC507.68μg/ml),弱于茶多酚(IC505.77μg/ml);酒花多酚的还原力(EC500.111mg/ml)与抗坏血酸(EC500.101mg/ml)接近,弱于单宁酸(EC500.079mg/ml)和茶多酚(EC500.072mg/ml);酒花多酚对小鼠肝匀浆脂质过氧化产生丙二醛(MDA)的抑制能力(IC500.179mg/ml)优于单宁酸(IC500.462mg/ml),弱于茶多酚(IC500.136mg/ml)。

啤酒花的有效成分及活性研究

啤酒花是一种重要的传统中药,因其自身独特的药用价值而成为近来研究的热点.综述了国内外有关啤酒花的研究进展,涉及到化学成分,药理研究和临床应用,对啤酒花的医药研究与开发具有一定的参考价值.啤酒花含有树脂类、挥发油、黄酮类、鞣质、胆碱、粗纤维、氨基酸等多种化学成分.具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、雌性激素样、镇静等活性.在临床上可治疗结核、神经衰弱、麻风等多种疾病.

啤酒花茎段培养及快速繁殖技术研究

以啤酒花的幼嫩茎段作为外植体 ,研究出理想的一次性成苗培养基 :MS+ 6- BA 0 .0 1mg/ L+ IAA0 .1 mg/ L+琼脂 6.5g/ L+葡萄糖 2 %。试管苗月增殖率 4.2 ,生根率 1 0 0 % ,成苗率 90 %。采用试管苗微扦插的方式进行快速繁殖 ,经锻炼后直接移入经改造后的土壤中 ,移栽成活率达 93.8%。

酒花中“黄腐酚”的最新研究进展与开发前景

啤酒花中特有的一种名叫黄腐酚的物质被越来越多的人们所关注,该物质属异戊烯类黄酮化合物(Xantho-humol,简称Xn),经科学家研究表明:黄腐酚具有明显的抗癌等功效。重点介绍了国内外学者对啤酒中所含黄腐酚的最新研究进展,进一步论述了今后对富含黄腐酚等因子的功能性保健啤酒的开发前景。

正交实验优选啤酒花黄酮类成分提取工艺

目的优选啤酒花总黄酮的提取工艺。方法采用正交实验设计,设定总黄酮转移率、黄腐酚转移率、干膏得率指标,采用多指标综合评分法进行数据分析,优选提取参数。结果啤酒花黄酮类成分的最佳工艺:以12倍量70%乙醇作为提取溶剂,回流提取3次,每次提取2 h。结论优选出的工艺稳定,方法可行,提取效果好。

2，4-二叔丁基苯酚对啤酒花幼苗生长与光合特性的影响

前期对不同植龄啤酒花根系分泌物及根际土壤的化学物质进行了分离鉴定,结果发现有酚类物质的存在且2,4-二叔丁基苯酚含量较高,为了进一步证实啤酒花是否存在自毒作用,采用田间小区栽培试验,研究了不同用量[0(CK,A0),7.5(A1),15.0(A2)和22.5 mmol/m2(A3)]2,4-二叔丁基苯酚处理对啤酒花幼苗生长及光合特性的影响。结果表明,2,4-二叔丁基苯酚用量A1和A2处理,啤酒花生长好,地上部、地下部、总生物量及日均光合速率均比对照高,且达到显著差异(P<0.05);2,4-二叔丁基苯酚用量A3处理,啤酒花地上部、地下部和总生物量及光合特性均较对照降低,差异达到显著水平(P<0.05)。啤酒花幼苗叶片光合速率日变化呈双峰型,最高峰出现在上午9:00左右,次高峰出现在中午15:00左右,午间有明显的"午休"现象,与对照(A0)相比,A1、A2、A3三个处理的次高峰出现的时间均有推迟,且A1和A2处理的幼苗"午休"现象不太明显,气孔因素是导致其"午休"的主要原因。

啤酒花总黄酮测定方法的比较研究

以高效液相色谱法对啤酒花总黄酮含量的测定结果作为评判标准(相对准确值),比较与评价AlCl3分光光度法、Al(NO3)3分光光度法和硼氢化钠/氯醌分光光度法3种比色法测定酒花总黄酮含量的准确性。结果表明,高效液相色谱法测定酒花总黄酮含量为(12.73±0.26)mg/g;AlCl3法测得总黄酮含量为(13.66±0.45)mg/g,与高效液相色谱法偏差率为7.3%;而Al(NO3)3法测定结果为(43.53±1.16)mg/g,与高效液相色谱法的偏差率为241.9%;硼氢化钠/氯醌法测定结果为(70.25±1.42)mg/g,与高效液相色谱法的偏差率为451.8%。提出AlCl3分光光度法比其他2种比色法更适用于酒花总黄酮含量的测定,该方法误差小,准确性好。

青岛大花脱毒种苗快繁技术研究

【目的】探讨啤酒花品种青岛大花脱毒苗植株再生技术,以期获得青岛大花脱毒苗快速繁殖的便捷途径。【方法】以青岛大花脱毒苗的单芽茎段为外植体,分别以不同水质(自来水、凉开水、蒸馏水、当地井水)、不同前茬和简易营养液处理(带芽根茬、带芽根茬+简易营养液、新鲜培养基)及不同激素组合进行芽诱导和植株再生。【结果】在芽诱导及植株再生培养过程中,以当地井水进行外植体培养的效果较好,虽然其诱导芽数、新增芽数、增殖倍数稍低于对照蒸馏水,但生根茎段数、生根率、平均根长、茎粗和株高均最高,其次为凉开水处理;自来水处理的生根茎段数、诱导芽数、新增芽数、增殖倍数、株高等均明显低于蒸馏水对照。在前茬培养基上添加10mL简易培养液对外植体培养20d,其诱导芽数、新增芽数、增殖倍数、株高均明显高于新鲜固体培养基处理,且叶色均浓绿。在不同激素组合中,随着6-BA、IAA浓度的增加,单芽茎段的诱导芽数、生根率、增殖倍数呈先降低后增加的趋势,其中以原继代培养的激素组合6-BA0.1mg/L+IAA0.2mg/L的诱导芽数、生根率、增殖倍数最高,其次为激素组合6-BA0.01mg/L+IAA0.02mg/L。【结论】在外植体诱导和植株再生培养中,可用当地井水、凉开水作为培养基介质取代蒸馏水;继续利用前代培养基并留茬、再适量添加简易培养液对外植体进行培养,可有效提高脱毒苗的增殖倍数,且再生苗质量不受影响;可使用含低浓度激素组合(6-BA0.01mg/L+IAA0.02mg/L)进行脱毒试管苗芽诱导和植株再生培养,从而节省生产成本。

啤酒花总黄酮的超声波提取及含量测定

[目的]对啤酒花总黄酮进行提取和含量测定。[方法]采用超声波技术辅助乙醇回流法提取啤酒花总黄酮,用分光光度法进行了含量测定。[结果]啤酒花总黄酮的含量为42.8 mg/g,平均回收率为99.5%,RSD=2.4%(n=6),与传统法相比,提取率增长了16.3%。[结论]首次运用超声波技术从啤酒花中提取出总黄酮,提取纯度较高,方法简单、易操作,无任何污染,是提取啤酒花中黄酮类物质的有效、便捷的方法。

酒花黄酮的纯化工艺

目的:研究酒花黄酮纯化工艺。方法:以芦丁为对照品,采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH比色法测定酒花黄酮的含量。比较9种不同大孔吸附树脂对酒花黄酮的静态吸附和解吸作用,并考察供试品溶液pH值、洗脱剂pH值、供试品溶液黄酮质量浓度、流速、洗脱剂体积分数及用量等因素对聚酰胺纯化酒花黄酮的影响。结果:聚酰胺最适于酒花黄酮的纯化,其最佳纯化工艺为:精密称取聚酰胺1g,装入层析柱中,精密移取黄酮质量浓度为2.24mg/mL的供试品溶液10mL,以1.0mL/min的流速上样,洗脱剂为80%甲醇溶液,洗脱体积为8BV(聚酰胺柱体积)。结论:在上述纯化工艺条件下,酒花黄酮纯度为50.05%,得率为32.69%。

超声波辅助提取啤酒花多酚的工艺研究

目的优选啤酒花多酚的最佳提取工艺。方法以乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声提取时间为考察因素,以多酚含量为指标,采用正交实验优选提取工艺。结果最佳提取工艺为:乙醇体积分数70%,料液比为1∶15,超声功率为300 W,提取时间为30min,在此条件下啤酒花多酚的平均提取率可达38.21mg.g-1。结论该提取工艺简便、快捷,适用于啤酒花多酚的提取。

啤酒花侧蔓营养元素的研究

通过对不同生育时期啤酒花侧蔓营养元素含量的测定,研究了河西地区啤酒花侧蔓中营养元素含量的变化动态.结果表明:啤酒花侧蔓,N、P含量在苗期最高,分别为5.062%和0.809%,在球果形成期最低,分别为3.945%和0.511%;Ca、Mg含量在苗期最低,分别为0.794%和0.503%,在球果形成期最高,分别为2.691%和0.843%;K含量在上架期最高,达到3.852%,球果形成期最低,为2.761%.啤酒花侧蔓中各元素平均含量顺序为N>K>Ca>Mg>P,其中N含量最多,为4.450%;P含量最少,为0.640%.各元素含量随生育期的变化率也不同,Ca含量随生育时期变化最大,平均变化率为0.400%,而N元素含量随生育时期变化最小,平均变化率仅为0.080%,各元素平均变率顺序为Ca>Mg>P=K>N.5月中旬到6月上旬侧蔓中各营养元素含量变化相对稳定,是侧蔓分析的最佳时期.