麻城黑山羊与波尔山羊杂交改良效果研究初报

对麻城黑山羊与波尔山羊进行育成杂交,通过对杂种羊体型外貌、生长发育状况、繁殖性能、育肥性能进行观察及测定,并与麻城黑山羊进行了比较。结果表明,波麻杂交一代(F1)毛色与波尔羊特征相近,杂交二代(F2)出现毛色分离现象,杂种后代羊在基本繁殖规律上与麻城黑山羊趋于一致,但生长速度、繁殖成活率、屠宰率和净肉率等方面优于麻城黑山羊,杂交效果明显。

巫山黑山羊、大足黑山羊及其与波尔山羊杂交后代肉质特性研究

试验随机选择4月龄的巫山黑山羊、波×巫F1、大足黑山羊、波×大F1公羔各9只,去势,强度育肥60天后,每个群体选择6只进行屠宰并对其进行肉品质特性研究。结果显示(1)波×大F1肌肉中的总脂肪显著高于巫山黑山羊(P<0.05),灰分极显著低于巫山黑山羊和大足黑山羊(P<0.01),粗蛋白、胆固醇和水分在4个群体中差异不显著(P>0.05)。(2)各种氨基酸在大足黑山羊肌肉中的含量最高,波×巫F1次之,波×大F1最低;波×巫F1肌肉中的14种氨基酸含量较其母本有明显的上升趋势,而波×大F1却有16种氨基酸明显低于其母本;波×巫F1中有5种必需氨基酸得分接近或超过100,其他群体中只有4种。(3)硬脂酸、棕榈酸和豆蔻酸在波×巫F1肌肉中的含量最高,油酸和亚油酸分别在波×大F1和大足黑山羊肌肉中的含量显著高于巫山黑山羊(P<0.05),大足黑山羊肌肉中的亚油酸占肌内脂肪的相对含量显著高于其杂交后代波×大F1(P<0.05)。(4)4个群体中的磷元素均明显高于其他元素,硒元素在波×巫F1肌肉中的含量最高,显著的高于在波×大F1肌肉中的含量(P<0.05),波×巫F1较其母本有7种元素呈上升趋势,而波×大F1则有5种元素较其母本明显降低。

波尔山羊杂交改良海南黑山羊生长性能研究初报

测定并比较波尔山羊与海南黑山羊的杂种F1、F2代及海南黑山羊的0(初生),2,4,6,8,10,12(周岁)月龄的体重、体高、体斜长、胸深、胸宽、胸围、腰角宽等体尺指标。结果表明:相应年龄的波黑F1、F2代羊的体重明显高于海南黑山羊,初生至周岁各生长测定阶段F1、F2代羊体重较海南黑山羊分别增加了6.25%～73.68%,15.34%～90.55%,杂交效果极其显著;海南黑山羊只有0～2月龄平均日增重指标处于较高水平,之后生长速度基本处于下降状态,而波黑F1、F2代的0～2月龄平均日增重指标处于更高水平,并具有2～4月龄和8～10月龄2个体重增长高峰期;0～4月龄和8～10月龄为波黑F1、F2的2个快速生长阶段,0～2月龄为海南黑山羊的快速生长阶段,此时期应加强饲养管理以充分发挥其生长性能,提高养羊业的经济效益;波黑F1、F2代胸宽和腰角宽明显大于海南黑山羊,有向其父本体型发展的趋势,具有典型的肉羊体型。研究结果能为海南黑山羊的合理开发利用及杂交育种提供理论基础和科学依据。

杏鲍菇菌糠的营养价值评价及其在羊日粮中的应用效果

[目的]研究杏鲍菇菌糠的营养价值及羊日粮饲喂效果。[方法]对杏鲍菇菌糠和发酵杏鲍菇菌糠的营养成分进行了测定,并与几种非常规饲料进行了比较,设计了不同添加比例菌糠或发酵菌糠的全混合日粮(TMR),分别在波尔杂交公羊育肥期和湖羊母羊育成期进行了饲喂试验。[结果]杏鲍菇菌糠的粗蛋白含量为12.06%,发酵后杏鲍菇菌糠的粗蛋白含量达13.41%,均高于油菜秸秆(3.28%)和金针菇菌糠(9.92%)。试验组Ⅰ和试验组Ⅱ波杂公羊育肥期的日增重(ADG)分别为188.70和186.79 g/d,高于对照组。育成期湖羊母羊的饲喂试验结果表明,干杏鲍菇菌糠(45%)组湖羊的日增重为118.11 g/d,低于中药渣组。[结论]杏鲍菇菌糠在羊日粮中可替代部分常规饲料,能显著降低羊的饲料成本,且发酵后的营养价值及饲喂效果较好,在波杂山羊育肥期发酵菌糠的适宜添加比例为50%。

波槐F_1羊屠宰性能及肉质特性研究

对波槐F1羊、槐山羊的屠宰性能和肉质特性进行分析,结果表明:波槐F1羊体高、体长、胸围、管围均极显著高于同龄槐山羊;波槐F1羊的平均宰前活重、胴体重、胴体产肉率、肉骨比等指标均显著或极显著高于槐山羊;波槐F1羊肌肉中氨基酸总量显著高于槐山羊,不饱和脂肪酸显著或极显著高于槐山羊;槐山羊肌肉中的超氧化物岐化酶的活力显著高于波槐F1羊,丙二醛的含量低于波槐F1羊,但差异不显著。

波尔山羊与麻城黑山羊杂交F1代品质性状研究

[目的]为改良麻城黑山羊提供可靠的依据。[方法]以波尔山羊为父本、麻城黑山羊为母本进行杂交,研究波麻杂种后代的生长发育性能、繁殖性能、肥育性能和屠宰性能。[结果]波麻杂交一代(F1)的体型趋向父本,合群性更好,有利于放牧管理。6月龄、12月龄的波麻F1代的体重、胸围与母本存在极显著差异(P<0.01),体高、体长与母本存在显著差异(P<0.05)。波麻F1代的产活羔率高于麻城黑山羊。3月龄的波麻F1代在90 d的育肥期内,日增重达93.78 g,表现出明显的杂种优势。波麻F1代的产肉性能明显优于麻城黑山羊。[结论]波麻F1代的生长发育性能、繁殖性能、肥育性能和屠宰性能均优于麻城黑山羊,表现出良好的杂交优势和适应性。

波槐F_1羊肉品质及抗氧化性研究

[目的]为了对波尔山羊与槐山羊杂交后代的肉品质及抗氧化性进行研究。[方法]随机选择相同放牧条件下8～10月龄、性别一致、体重接近的10只波槐F1羊和河南槐山羊进行屠宰,对其肉品质及抗氧化性进行对比分析。[结果]结果表明:波槐F1羊肌肉中氨基酸总量显著高于槐山羊(P<0.05),其中异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸等差异显著(P<0.05);波槐F1羊肌肉中的不饱和脂肪酸显著(P<0.05)或极显著地高于槐山羊(P<0.01);槐山羊肌肉中的超氧化物岐化酶的活力高于波槐F1羊,差异显著(P<0.05);其丙二醛的含量低于波槐F1羊,但差异不显著(P>0.05)。[结论]该研究为羊的育种中肉质的进一步改良提高提供理论依据。

波槐杂交一代产肉性能及羊肉品质研究

[目的]为了研究波槐F1羊(BH F1)的产肉性能及羊肉品质。[方法]随机选择相同放牧条件下8￣10月龄10只BHF1和10只同龄河南槐山羊(HH)进行屠宰,对其体尺指标及肉用性能进行对比分析。[结果]BH F1体高、体长、胸围、管围均极显著高于同龄HH(P<0.01);BH F1的平均宰前活重、胴体重、胴体产肉率、肉骨比等指标均显著或极显著地高于HH(P<0.05或P<0.01),胴体品质有明显地改善;BH F1肌肉中粗蛋白含量显著高于HH(P<0.05),粗脂肪含量极显著低于HH(P<0.01);而在熟肉率、失水率、pH值、剪切力、肌纤维直径等方面二者差异不显著(P>0.05)。[结论]通过风味品尝,不能辨别二者区别。

波尔山羊×宜昌白山羊F_1代杂种羊生产性能的测定

[目的]提高宜昌白山羊的生产性能。[方法]通过人工授精,利用波尔山羊精液对宜昌白山羊进行改良,研究F1代杂交山羊的生长性能、屠宰性能和板皮性能。[结果]在相同的饲养管理条件下,F1杂种山羊初生重,2、4、8、12月龄体重均明显高于宜昌白山羊,差异极显著(P<0.01)。F1代杂种山羊2、4、8、12月龄体长分别比宜昌白山羊提高32.46%、30.00%、32.05%和26.57%,胸围分别提高26.41%、23.68%、29.39%和19.73%。12月龄F1代杂种山羊的平均胴体重比宜昌白山羊高7.52 kg,屠宰率(47.26%)比宜昌白山羊高6.67个百分点。F1代杂种山羊鲜皮重、板皮面积均比宜昌白山羊显著提高。[结论]利用波尔山羊杂交改良宜昌白山羊的生产性能是可行的,值得推广。

波尔山羊、南江黄羊与土种山羊杂交效果比较

在贵州石阡县将波本 F1、南本 F1和本地羊分为三组 ,测定初生、2月龄、4月龄、6月龄、8月龄五阶段的体高、体长、胸围、管围和体质量。试验结果为 :波尔山羊、南江黄羊杂交能显著提高贵州石阡当地山羊的产肉性能。其中波本 F1初生重公羊提高 67.5 7% ,母羊提高 67.65 %。南本 F1初生重公羊提高 8.1 1 % ,母羊提高 1 1 .76%。6月龄波本 F1公羊体质量提高 2 5 .1 9% ,母羊提高 2 6.1 9%。南本F1公羊和母羊体质量分别提高 1 2 .5 9%和 1 6.67%。比较波本 F1和南本 F1各阶段体质量发现 ,除了 2月龄和 8月龄母羊的体质量波本 F1比南本 F1小外 ,其余波本 F1都大于南本 F1。尤其是初生重波本 F1公羊比南本 F1大 1 .1 kg,增加了 5 5 .0 0 % ,母羊大 0 .95 kg,增加了 5 0 .0 0 %。并建议加强杂种羊的饲养管理。

湘西4月龄山羊羔羊生长性能的品种差异

测定4月龄波尔山羊、南江黄羊、波尔山羊×南江黄羊F1代羔羊在当地饲养水平下的采食量和日增重差异.结果表明:3个品种羔羊的每周和全期青饲料日干物质采食量差异不显著(P>0.05);而在正式试验期第1周南江黄羊平均日增重显著高于波尔山羊×南江黄羊F1代(P<0.05),在第2周南江黄羊平均日增重却显著低于波尔山羊×南江黄羊F1代(P<0.05);在第3周3个品种平均日增重水平差异不显著(P>0.05),全期各品种平均日增重差异也不显著(P>0.05).说明在湘西当地饲养水平下,三品种山羊羔羊的生长性能相近,波尔山羊的杂交优势不显著.

卵巢摘除对山羊组织IGF-Ⅱ和IGF-ⅡR基因表达量的影响

【目的】研究卵巢摘除对布尔山羊杂种母山羊羔肝脏、背最长肌、股二头肌中胰岛素样生长因子Ⅱ(IGF-Ⅱ)及其受体(IGF-ⅡR)基因表达量的变化,从分子水平探讨卵巢摘除对这些组织中IGF-Ⅱ和IGF-ⅡR基因表达量的影响,探讨去卵巢是否可以促进羔羊生长发育。【方法】将体质量相近的5月龄布尔山羊杂种母山羊羔作为研究对象,随机分为处理组和对照组。试验初期摘除处理组母山羊羔卵巢,对照组不摘除。饲养60d后,取肝脏、背最长肌、股二头肌组织样,运用实时荧光定量PCR法(RT-qPCR)检测其中IGF-Ⅱ和IGF-ⅡR基因mRNA相对表达量。【结果】卵巢摘除后,母山羊羔背最长肌、股二头肌中IGF-Ⅱ基因和肝脏中IGF-ⅡR基因mRNA相对表达量极显著高于对照组(P<0.01),而背最长肌中IGF-ⅡR基因mRNA表达量显著低于对照组(P<0.05),肝脏中IGF-Ⅱ基因和股二头肌中IGF-ⅡR基因mRNA相对表达量低于对照组,但差异不显著(P>0.05)。【结论】摘除卵巢可上调背最长肌和股二头肌中IGF-Ⅱ基因以及肝脏中IGF-ⅡR基因的表达,但下调背最长肌和股二头肌中IGF-ⅡR基因以及肝脏中IGF-Ⅱ基因的表达,表明摘除卵巢有利于母山羊羔肌肉发育和肉质的改进与提高。

波尔山羊在发展肉羊生产中的地位和作用

从山羊肉的营养特性、我国羊肉生产及贸易现状 ,阐述了发展肉羊生产的必要性和迫切性 ;从波尔山羊的特点、波尔山羊对部分山羊的杂交改良效果 ,阐明了波尔山羊在发展肉羊生产中的地位和作用。

波尔山羊与槐山羊和奶山羊杂交试验研究

1996年 ,河南波尔种畜实业公司在全国率先从新西兰引进 73只波尔山羊 ,通过几年的饲养观察 ,纯种羔羊平均初生重3 9kg ,波×槐杂交一代、二代平均初生重 2 8kg、3 4kg,波×奶杂交一代、二代初生重 3 0kg、3 8kg ,分别比槐山羊、奶山羊提高 86 %、75 8%和 93%、82 %。波×槐、波×奶杂交一代平均成年体重分别比槐、奶山羊提高 76 %、6 0 %。引进 6 3只母羊第一胎繁殖率 185 7% ,双羔率 83% ;12月龄波×槐、波×奶杂交一代屠宰率分别是 4 6 8% ,5 0 2 % ,比槐、奶山羊提高 15个、13个百分点。

陕南白山羊三品种杂交改良效果分析

选取陕南白山羊经产基础母羊90只,随机分成3个处理组,每组3个重复,对照组Ⅰ进行陕南白山羊纯种繁育,试验组Ⅱ、Ⅲ分别用关中奶山羊种公羊进行第一次杂交,杂交后代(F1)母羊再用布尔山羊父本进行第二次杂交。结果表明:杂交一代F1与陕南白山羊体尺、体重指标差异显著(0.01<P<0.05),泌乳量差异极显著(P<0.01);杂交二代F2与陕南白山羊体尺、体重差异极显著(P<0.01),泌乳量差异极显著(P<0.01)。

波×黑杂交F1代羯羊4～8月龄生长曲线

采用4种饲养方式对4～8月龄波×黑杂交F1代羯羊作生长曲线绘制试验。试验羊80只,随机分成4组,每组20只,试验期120d。通过各期绝对增重、各期平均日增重等指标绘制生长曲线,试验结果如下:波×黑杂交羯羊4～6月龄期间平均日增重逐渐上升,6～8月龄期间平均日增重逐渐下降,在6月龄时出现拐点,各组生长趋势相同。

早期饲喂粗饲料对波槐公羔生长发育及血清学、抗氧化、屠宰性能指标的影响

为了探究早期饲喂粗饲料对波槐山羊杂交公羔生长发育、血清学指标、抗氧化和屠宰性能的影响,试验将90只体重相近的健康波槐山羊杂交公羔随机分为对照组和试验组(日粮中添加10%苜蓿),每组3个重复,每个重复15只,从7日龄开始饲喂至90日龄,随后饲喂相同TMR日粮至180日龄,测量生长发育、血清学、抗氧化和屠宰指标。结果表明:试验组90日龄波槐公羔的体重、体高和体长显著高于对照组(P<0.05),180日龄体重、体长和胸围显著高于对照组(P<0.05)。试验组波槐公羔血清中总蛋白和胰岛素样生长因子-Ⅰ含量显著高于对照组公羔(P<0.05),羔羊血清中超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P<0.05);屠宰性能中,试验组羔羊活重显著高于对照组羔羊(P<0.05),其他指标组间均差异不显著(P>0.05)。说明早期饲喂粗饲料能够促进波槐公羔的生长发育,提高血清中总蛋白、胰岛素样生长因子-Ⅰ和超氧化物歧化酶水平,但对屠宰性能无影响。

摘除卵巢对布尔山羊杂种母羊组织IGF-I和IGF-1R基因表达的影响

为了研究卵巢摘除对布尔山羊杂种母羊类胰岛素样生长因子1(ginsulin-like growth factor 1,IGF-1)和类胰岛素样生长因子1受体(ginsulin-like growth factor 1receptor,IGF-1R)基因表达的影响。本试验将体质量相近的5月龄布尔山羊杂种母羊作为研究对象,随机分为处理组和对照组,每组20只。试验开始时摘除处理组母羊的卵巢,对照组不摘除。饲养50d后,利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)相对定量方法检测肝脏、背最长肌、股二头肌和肾周脂肪中IGF-1和IGF-1R基因mRNA的相对表达量。卵巢摘除后母羊背最长肌和肝脏组织中IGF-1基因mRNA的相对表达量分别是对照组的6.19倍和6.01倍(P<0.01);IGF-1R基因表达量分别是对照组的11.86倍和9.96倍(P<0.01)。处理组母羊股二头肌中IGF-1基因mRNA的相对表达量与对照组差异不显著(P>0.05);IGF-1R基因是对照组的4.86倍,且差异显著(P<0.05)。在肾周脂肪组织中,处理组母羊IGF-1基因和IGF-1R基因mRNA的相对表达量较对照组增加,但差异均不显著(P>0.05)。由此可见,卵巢摘除可以上调背最长肌和肝脏中IGF-I和IGF-IR基因的表达以及股二头肌中IGF-IR基因的表达。

先天性腭裂胎羊宫内发育的B超影像学研究

目的探讨先天性腭裂胎羊宫内发育及母羊子宫血流动力学的B超影像学特点。方法取40只8~12月龄杂交波尔雌性山羊,体重35~55 kg,以配种日期定为孕0 d,于孕30 d经B超确认怀孕后将动物分为实验组和正常对照组,每组20只。实验组分别于孕31~42 d肌内注射毒藜碱15 mg/d诱导胎羊形成先天性腭裂动物模型,正常对照组不作处理,待其正常孕育。于孕60 d经B超检测两组子宫动脉及宫内影像学观察。结果药物导致母羊流产3只,实验组最终纳入17只,正常对照组20只妊娠山羊达到孕60 d完成检查。孕60 d,实验组与正常对照组母羊单侧子宫动脉平均流速和血流量差异有统计学意义(P<0.05)。而其他数据差异无统计学意义(P>0.05)。结论由毒藜碱致畸的孕腭裂胎羊、孕60 d母羊宫内血流量与平均流速略高于正常孕羊,可能跟毒藜碱的其他毒性作用有关。