期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
水溶性VE在食品行业的应用 被引量:4
1
作者 邵斌 吴华 《中国食品添加剂》 CAS 2002年第1期56-60,共5页
本文介绍水溶性VE(合成/天然)的理化性质及特性;水溶性VE在饮料和果冻等食品中的应用前景。水溶性VE是优良的营养强化剂和乳化剂。
关键词 水溶性维生素E 营养强化剂 乳化剂 食品 应用
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部