苦碟子对高同型半胱氨酸血症IL-6、CRP的影响

目的:通过兔高蛋氨酸饮食复制高同型半胱氨酸血症动物模型,观察苦碟子对高同型半胱氨酸血症对白细胞介素-6、C-反应蛋白的影响。方法:雄性新西兰兔喂食高蛋氨酸饲料(基础饲料中加入1.7%蛋氨酸)8周复制高同型半胱氨酸血症动物模型。检测血浆同型半胱氨酸,白细胞介素-6、C-反应蛋白含量,组间比较t检验。结果:模型对照组高蛋氨酸饮食可诱发高同型半胱氨酸血症,白细胞介素-6、C-反应蛋白含量升高,苦碟子及叶酸、B12干预后血浆同型半胱氨酸浓度下降。白细胞介素-6、C-反应蛋白含量下降。结论:高蛋氨酸饮食可诱发高同型半胱氨酸血症,白细胞介素-6、C-反应蛋白含量升高。苦碟子及叶酸、维生素B12对高同型半胱氨酸血症诱发的动脉粥样硬化具有预防作用,并且对其引起的白细胞介素-6、C-反应蛋白含量升高有抑制作用。