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四种鲤科鱼类越冬时脂肪酸组成的变化
被引量:
43
1
作者
童圣英
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第4期373-379,共7页
报道吉林朝阳水库的鲢、鳙、镜鲤及丰鲤的肌肉总脂的脂肪酸组成在越冬期间的变化,其基本分布不受饥饿的影响,但可观察到饱和脂肪酸总量略有减少;饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比值呈规律性下降,这是对长期低温环境的反应。丰鲤的单烯...
报道吉林朝阳水库的鲢、鳙、镜鲤及丰鲤的肌肉总脂的脂肪酸组成在越冬期间的变化,其基本分布不受饥饿的影响,但可观察到饱和脂肪酸总量略有减少;饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比值呈规律性下降,这是对长期低温环境的反应。丰鲤的单烯酸含量增加,22:6n-3含量减少较明显,和其它三种鱼不同,将导致生理、生化组成的变化,影响越冬能力。
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关键词
鲢
鳙
镜鲤
杂交鲤
越冬
脂肪酸
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题名
四种鲤科鱼类越冬时脂肪酸组成的变化
被引量:
43
1
作者
童圣英
机构
大连水产学院养殖系
出处
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第4期373-379,共7页
基金
农业部重点科研课题!渔-10-02-03
"北方越冬鱼类死亡原因及提高成活率的研究"资助
文摘
报道吉林朝阳水库的鲢、鳙、镜鲤及丰鲤的肌肉总脂的脂肪酸组成在越冬期间的变化,其基本分布不受饥饿的影响,但可观察到饱和脂肪酸总量略有减少;饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比值呈规律性下降,这是对长期低温环境的反应。丰鲤的单烯酸含量增加,22:6n-3含量减少较明显,和其它三种鱼不同,将导致生理、生化组成的变化,影响越冬能力。
关键词
鲢
鳙
镜鲤
杂交鲤
越冬
脂肪酸
Keywords
hypophthalmichthys molitrix
,
aristichthys nobilis
,
cyprimus carpio
,
hybrid carp
,
over-winter
,
fatty acid
分类号
S961.7 [农业科学—水产养殖]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
四种鲤科鱼类越冬时脂肪酸组成的变化
童圣英
《水产学报》
CAS
CSCD
北大核心
1997
43
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