冰鲜鲈鱼腐败菌AHLs的检测与货架期预测研究

高丝氨酸酰基内酯类化合物AHLs是与食品腐败最为密切相关的信号分子,本研究通过感官评定、两种传感菌紫色杆菌CV026和根癌农杆菌NTL4(pZLR4)结合薄层层析法(TLC-biosensor)检测AHLs以及LC-MS/MS法检测AHLs对冰鲜鲈鱼样品的腐败状况进行监测,对货架期进行预测。结果表明,感官评定、TLC-biosensor检测AHLs法、LC-MS/MS检测AHLs法分别在鲈鱼冷藏第7天、第7天和第5天检测到腐败,即达到货架期终点;AHLs信号分子浓度与腐败菌数量密切相关,当腐败菌数量达到106CFU时,即可检测到AHLs。通过LC-MS/MS法和TLC-biosensor法检测AHLs对水产品腐败进行监测效果良好,对于一些达不到感官鉴别条件的腐败产品可以及时剔除,从而更加准确的预测食品货架期。

TLC-IR法检测降糖中药及保健品中掺入2种双胍类药物

目的:建立降糖中药及保健品中非法添加2种双胍类药物的快速检测方法。方法:采用硅胶GF254薄层板,乙酸乙酯-甲醇-冰醋酸(5∶6∶0.5)为展开剂,展开制备薄层斑点,测其红外光谱。结果:建立的TLC-IR法对降糖中成药及保健品共计6个品种12批次进行检测,其中3种保健品非法添加了双胍类成分。结论:方法简便易行、专属性较强,可用TLC-IR法对降糖中药及保健品中掺入的化学降糖药物进行快速检测。

无低氧血症稳定期老年轻中度慢性阻塞性肺疾病患者左室肥大的相关研究

慢性阻塞性肺疾病（简称慢阻肺）的病死率已上升至世界第4位,其死亡原因除与呼吸系统并发症直接相关外,还与心血管系统合并症密切相关。慢阻肺可导致肺动脉高压和右室增大从而发生右心功能衰竭,同时还经常合并左心收缩功能障碍。亦有报道慢阻肺患者存在左心室舒张功能障碍,但绝大多数报道均为在重度和极重度慢阻肺患者中（GOLD指南中3-4级）已出现缺氧和右心增大者,或者合并冠心病、高血压等累及左心的疾病者。