辣根过氧化物酶在MOF上的固定化研究

根据介孔MOF孔径与生物大分子尺寸相当以及二者存在有机相容性匹配的特点,采用介孔分布在15～50nm的多级孔MOF材料IPD-mesoMOF-3为载体成功实现了对辣根过氧化物酶的固定化,并评价其酶活性.紫外可见光谱、氮气物理吸附及X射线粉末衍射实验结果表明：多级孔材料IPD-mesoMOF-3可以有效吸附辣根过氧化物酶,实验固载量为28.1mg·g-1;在中性条件下,运用邻苯二胺作为色原底物,用固定化辣根过氧化酶催化其与过氧化氢反应,获得良好的酶催化效果,说明IPD-mesoMOF-3是辣根过氧化物酶较为理想的固载材料.