国际标准《乌龙茶-定义与基本要求》(ISO20716:2022)解读

2022年9月7日,国际标准化组织正式发布国际标准《乌龙茶-定义与基本要求》(ISO 20716:Oolong tea-Definition and basic requirements),该标准规定了乌龙茶的定义、基本要求、工艺要求、化学指标要求,以及包装和标志要求等内容。文章从该标准的制订背景和意义、主要内容、基本特点及实施应用等方面进行了解读,以期促进国际标准的宣贯和认识,推动标准的落实和应用。