ISO22000:2005标准在饲料生产企业中的应用研究

研究饲料生产企业应用ISO22000:2005国际标准,建立饲料安全管理体系的危害分析(HA),前提方案(PRP)、操作性前提方案(OPRP)、HACCP计划及其它应用程序等,为各类饲料生产企业推行应用ISO 22000:2005国际标准提供指南,促进我国“饲料安全工程”的实施.

ISO22000:2005标准在学生餐企业中的应用研究

为保证学生餐的安全卫生,保障学生的身体健康,将ISO22000:2005标准应用于学生餐生产企业中,建立学生餐安全管理体系的危害分析(HA)、操作性前提方案(OPRP)、HACCP计划及其它应用程序等,为学生餐企业推行应用ISO22000国际标准提供指南,促进我国学生餐的推广和实施。

ISO22000:2005在鱼糜制品生产企业的应用

ISO22000标准是一个确保整个食品链安全的最新国际标准,本文结合产学研合作项目介绍ISO22000:2005在鱼糜制品生产企业食品安全管理的应用,鱼糜企业食品安全管理体系文件的设计。

ISO22000:2005在速冻青刀豆生产中的应用

介绍了ISO22000在速冻青刀豆生产中的应用,分析了生产过程中的食品安全危害,建立了操作性前提方案和HACCP计划。

ISO22000:2005在马铃薯净菜加工中的应用

介绍了ISO22000:2005在马铃薯净菜加工中的应用,分析产品加工过程中的潜在食品安全危害,建立了操作性前提方案降低危害,防止污染,确定了工序关键控制点并制定了HACCP计划加以监控。

ISO22000:2005在冷冻蔬菜生产中的建立与应用研究

依据ISO22000:2005国际标准,建立冷冻蔬菜安全管理体系的危害分析(HA)、操作性前提方案(OPRP)、HACCP计划等,并对标准实施前后产品的生物及物理指标进行分析,为冷冻蔬菜生产企业推广运用ISO22000国际标准提供依据,提高我国出口企业的国际竞争力。

依据ISO22000:2005标准建立鳗鲡饲料安全管理体系之危害分析

研究鳗鲡饲料生产企业依据ISO22000:2005国际标准建立饲料安全管理体系的关键步骤--危害分析,为鳗鲡饲料生产企业推行应用ISO22000:2005国际标准提供指南,促进我国"饲料安全工程"的实施。

ISO22000:2005在冬枣醋饮料生产企业的应用

着重介绍了ISO22000:2005在冬枣醋饮料生产企业的应用,分析了冬枣醋饮料生产过程中的主要食品安全危害,确定了关键控制点并制定了HACCP计划。

ISO22000《食品安全管理体系要求》标准将于2005年9月发行

国际标准化组织近期宣布，2005年9月开始发行ISO22000《食品安全管理体系要求》标准。

集体用餐配送单位食品安全管理体系的建立及维持——以ISO22000:2018应用为例

本文参照ISO22000:2018体系,根据集体用餐配送单位加工制作流程,制定前提方案(Prerequisite Program,PRP)、操作性前提方案(Operational Prerequisite Program,OPRP)、关键控制点(Critical Control Point,CCP),建立验证、记录、回顾程序。应用ISO22000:2018食品安全管理体系可以加强集体用餐配送单位的食品安全管理能力,推动企业从合法经营过渡至合规经营,提升企业竞争力。

ISO22000认证在我国推行的适用性研究

ISO22000在构筑一个食品安全管理体系框架基础上,与ISO9000等相整合,并同时覆盖了CAC关于HACCP的全部要求。从政府、食品企业、消费者、认证行业分析可以看出,我国需要推行ISO22000认证,但是存在食品企业整体规模小、认证实施混乱的问题,为此,文中提出了相应的政策建议。

借鉴ISO22000标准 构建高校食堂食品安全体系

阐述了高校食堂强化食品安全管理的必要性,并探讨借鉴ISO 22000标准,如何着重从政策法规、条件建设、编制规范文件、人才建设等几个方面构建高校食堂饮食安全体系。

《血站实验室质量管理规范》与ISO/IEC17025:2005的整合实践及体会

文章探讨了《血站实验室质量管理规范》与ISO/IEC17025:2005整合的必要性、可行性,并从应用八项质量管理原则、整合质量管理体系文件、监控和持续改进3方面就2个体系的整合问题进行了探讨。

ISO22000及HACCP原理在条斑紫菜一次加工中的应用

目的:加强对条斑紫菜一次加工生产过程的卫生监督和技术指导,改善干紫菜的卫生质量。方法:将ISO22000及HACCP原理运用到条斑紫菜加工企业一次加工中。结果:全面分析了条斑紫菜一次加工的原料、生产环境、工艺条件等对产品可能带来的危害,指出了生产过程的关键控制点。结论:提出条斑紫菜一次生产加工中实施HACCP计划时原料及各加工工序的危害因素、卫生操作规范、监控测定方法及修正措施。

浅谈对ISO22000标准的理解和应用

ISO22000《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》是国际标准化组织近期将正式发布的对全球食品安全管理体系的一个统一的标准,实施这一标准可使食品生产加工企业避免因不同国家的不同要求而产生的摩擦,该标准被视为一个集中、统一和整合的食品安全体系,文中提供了该标准基本信息和应用建议。

GB/T3216-2005回转动力泵性能判定条款的讨论

探讨了ISO 9906和GB/T3216-2005标准中有关流量、扬程和效率值以及NPSHR的判定问题。以标准中性能保证值判定为基础,分析了标准中性能满足的保证条件,分别提出了流量、扬程和效率值以及NPSHR的判定的数学表达式,解决了计算机辅助试验中计算机判定的技术难题。同时,比较了新、旧的判别方法,为进一步理解和贯彻实施这些标准将会起到积极作用。

ISO22000《食品安全管理体系要求》在大豆膳食纤维绿茶饮料生产中的应用

将ISO22000《食品安全管理体系要求》应用于大豆膳食纤维绿茶饮料的生产加工中,对其进行前提方案、产品描述、危害分析和CCP控制等的文件策划及体系运行。

ISO22000及HACCP原理在腌制生食贝类加工中的应用

目的:加强对腌制生食贝类水产品生产过程的卫生监督和技术指导,改善腌制生食贝类水产品的卫生质量,提高贝类水产品在国际市场的竞争力。方法:将ISO22000及HACCP原理运用到腌制生食贝类加工企业。结果:全面分析了生食贝类加工的原料、生产环境、杀菌工艺条件等各方面对产品可能带来的危害,指出了生产过程的关键控制点。结论:提出腌制生食贝类生产中实施HACCP计划时原料及各加工工序的危害因素、卫生操作规范、监控测定方法及修正措施。