三丁酸甘油酯对宫内发育迟缓哺乳仔猪肝脏发育和免疫功能的影响

[目的]研究三丁酸甘油酯对宫内发育迟缓(IUGR)哺乳仔猪肝脏发育及免疫功能的影响。[方法]选用24头新生(杜洛克×长白×大白)三元杂交哺乳仔猪,分为3个处理组,8头正常新生仔猪为正常(NBW)组,16头IUGR仔猪随机均分为IUGR组和IT组,NBW组和IUGR组饲喂基础人工乳,IT组饲喂基础人工乳+0.10%三丁酸甘油酯。21日龄屠宰取样。[结果]IUGR组肝脏质量显著低于NBW组(P<0.05);IT组肝脏质量显著高于IUGR组(P<0.05),且IT组肝脏指数显著高于IUGR组和NBW组(P<0.05)。IUGR组肝脏胰岛素样生长因子1(IGF-1)含量显著低于NBW组和IT组(P<0.05),其含量在IT组与NBW组间差异不显著(P>0.05)。IUGR组肝脏肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素4(IL-4)含量均显著高于NBW组和IT组(P<0.05),而IT组与NBW组间差异不显著(P>0.05)。IUGR组肝脏IGF-1 mRNA的表达显著低于NBW组和IT组(P<0.05)。IUGR组肝脏饥饿激素mRNA的表达显著高于NBW和IT组(P<0.05),但在IT组与NBW组间没有显著差异(P>0.05)。IUGR组肝脏白细胞介素1β(IL-1β)、IL-4 mRNA的表达水平均极显著高于NBW组(P<0.01),但IT组IL-1βmRNA的表达水平极显著低于NBW组(P<0.01),而IT组IL-4 mRNA的表达水平极显著高于NBW组(P<0.01)。[结论]IUGR会限制哺乳仔猪肝脏发育,引起肝脏发生炎症反应。在哺乳期饲喂三丁酸甘油酯可以促进肝脏发育,提高肝脏指数和有效缓解肝脏炎症反应,增强IUGR哺乳仔猪肝脏的免疫功能。