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全球首个大型生活服务类区块链 食品生态Ifoods chain即将上线
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作者 思雨 《中国食品》 2018年第4期173-174,共2页
"我们希望利用区块链以及衍生的技术来促进及保障食品的安全,消费者知情权、人民的健康,以及整体食品行业生产力的提升,同时也是为了保障中国在全球范围内的食品安全供应。"Ifoods chain创始人林汝吉博士提道。暨南大学曾经做过调查... "我们希望利用区块链以及衍生的技术来促进及保障食品的安全,消费者知情权、人民的健康,以及整体食品行业生产力的提升,同时也是为了保障中国在全球范围内的食品安全供应。"Ifoods chain创始人林汝吉博士提道。暨南大学曾经做过调查显示:消费者选购食品时,59.3%的受访者最关心相关检验证明,相比之下,价格、品牌、生产加工地和外观等关注并不高。由此可见,消费者在购买食品时,往往因为无法直观地识别食品的优劣而担心食品质量,因此渴望拥有更多高科技手段能随身协助判别食品的品质。 展开更多
关键词 块链 ifoods CHAIN 消费者知情权 生活服务 高科技手段 暨南大学 人范 纳米传感器 信息透明化 跨境贸易
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