苦丁茶香气的化学组成

采用改进的ＳＤＥ装置萃取后用气相色谱和色一质联用技术，分析了苦丁茶香气的化学组成．结果在苦丁茶精油的１４６个色谱峰中鉴定出９１种化学成分，占该精油总量的８５９３％．含量较高的为十六碳酸、９，１２－十八碳二烯酸、１，２－苯二甲酸二异辛酯、１，２－苯二甲酸双（１－甲基）庚酯、邻苯二甲酸二辛酯、１－甲基－４－（１－甲基乙烯基）环己烯、丁基－羟基甲苯和２－香豆酮．