即时零售发展的现状、特点及趋势研究

即时零售是“零售+科技”的产物,填补了线上线下融合的“真空地带”,是零售业的新增长点。当前,即时零售规模不断扩大,从平台类型角度来看,已经形成了平台卖场模式、品牌商/零售商自营模式、平台自营模式;从平台类型与配送模式组合角度来看,“自营平台+自配送”“第三方平台+第三方配送”“自营平台+第三方配送”“第三方平台+自配送”等多种商业模式在释放消费需求、赋能本地零售业中扮演重要角色。即时零售高成长性来自三大要素:场景、商品、消费者,其“万物皆可外卖”由即时配送支撑。即时零售平台是即时零售生态中商流、物流、资金流、信息流的交互枢纽。未来,即时零售将呈现六大趋势:全天候消费、全场景渗透、全品类创新、全地域覆盖、全供应链管理以及全流程数字化。

新零售下实体企业如何挥剑破局——以永辉超市为例

在数字化经济时代,消费者的个性化需求对原有的商业模式提出了挑战,线上流量成本远大于线下也使得电商企业难以打造品牌优势,大数据及人工智能技术的发展为新零售的产生提供了技术基础,新型零售应时而生。科技发展促进产业进步,消费需求转型升级,网络零售市场壮大,都为实体零售转型提供了机遇和要求。永辉超市是零售业转型具有代表性的企业,本文选取永辉超市2017—2021年的财务数据,运用哈佛分析框架,从战略、会计、财务、前景方面分析其财务状况,更加真实地反映新零售发展的要求,为实体商超进行转型提供参考建议。

即时零售企业比较分析——以京东到家和盒马鲜生为例

近年来,为了满足用户的“到家需求”,零售行业龙头企业借助互联网发展对传统零售模式进行不断创新,即时零售应运而生。本文从即时零售平台模式和自营模式的代表企业京东到家与盒马鲜生出发,对自建物流及冷链物流进行共同点分析,对营销模式、目标群体、物流建设及盈利模式进行不同点分析,并提出即时零售行业应精准和深耕用户端诉求、研发与深化大数据运营、优化和完善供应链管理、实现差异化发展及促进绿色低碳发展等建议,以供参考。

2022年上半年中国农产品电商发展及政策建议

文章对农产品电商发展的宏观环境进行了分析,从农产品供应链的供给环节、消费终端和网络零售等发展情况出发,指出2022年上半年中国农产品电商快递包裹再超历史、农产品网络零售超过农村网络零售、直播电商的场次超过6000万场、农产品物流体系建设出现新亮点、预制菜的发展成为新热点、“全域兴趣电商”出现、即时零售业新业态得到发展,但仍存在受疫情影响、电商增幅的减缓、亏损增加、同质化的竞争、缺乏引领市场发展的文化、理论研究滞后等问题,并对2022年上半年我国政府出台的农产品电商相关政策进行了总结分析。提出数字农产品及其赋能功能、数字农产品的文化建设、“链式发展”的问题、数字农产品供应链金融、生鲜电商的第二曲线等问题研究的新思路。同时指出“数字农产品赋能乡村振兴”的新路径。对2022年农产品电商的热点预制菜的发展进行了详细分析。

即时配送的发展研究

即时配送自从出现以来,凭借着配送的及时性、端到端的服务模式,迅速在我国崛起,并拥有很大的用户和交易规模。本文首先对即时配送的内涵和特点进行了分析,然后对即时配送的发展环境和发展现状进行了研究,最后对即时配送的发展前景进行了预测分析。

新零售驱动下即时配送发展研究

即时配送作为一种新的物流业态,出现时间较晚,但是在新零售的影响和驱动下,线上线下不断融合,即时配送的市场规模呈现出快速增长的状态。文中将以“新零售”为背景,解释即时配送的概念,分析即时配送的运作模式及发展现状,在此基础上总结出存在的问题并提出针对性的解决措施,构架更为合理的物流配送模式。

考虑消费者时间价值的平台供应链即时零售引入策略

平台和实体零售商合力搭建“线上下单、门店配送”即时零售服务是充分利用线上客流量和门店履约能力满足消费者即时性需求的新型零售模式。本文探讨基于平台线上渠道和零售商线下渠道的平台供应链即时渠道引入策略,将消费者时间价值量化到渠道选择中,分析时间价值、配送时效性和佣金对渠道竞合关系与博弈均衡的影响。研究表明,即时渠道的引入并不必然升高或降低供应链成员价格,适中的即时渠道耗时使供应链成员价格升高。当即时渠道耗时适中且佣金较高时,即时渠道的引入提升平台收益。即时渠道配送时效性越好,越利于零售商。特别地,当即时渠道耗时适中时,即便佣金较高,零售商亦可从线下渠道高价策略中获得增量收益,此时,平台供应链系统实现帕累托最优。但若零售商对即时渠道和线下渠道差异定价,较大的佣金不利于即时渠道的开通。结论可为即时零售平台与实体零售企业定价和合作关系搭建提供理论借鉴。

扫码自由购与即时配送的全渠道零售运营策略

许多零售商在传统零售模式的基础上推出同时支持实体店扫码自由购和线上购买、即时配送的全渠道运营策略。论文基于报贩模型,采用数理建模方法和数值分析方法,对零售商实施上述策略下的库存决策及价值问题展开研究•同时分析不同类型顾客行为的影响。研究结果显示:受顾客策略行为的影响,零售商实施全渠道运营后利润可能受损,全渠道零售的价值可能为负值;非策略顾客组成的市场中则不存在此问题。同时,策略顾客对零售商利润的影响具有双面性,新增顾客的策略行为可能会增加零售商的利润。

消费者信息传播下的零售企业定价策略研究

考虑消费者的信息传播,研究预告优惠、即时优惠两种促销机制下零售企业的定价决策。分别构建单一定价和动态定价模型,分析不同促销机制和定价模式下消费者的传播积极性,以及信息传播对企业收益的影响。研究发现：（1）两种优惠机制下,无论企业采用何种定价方式,以及消费者效用估值如何变化,只要适时地促销,都可以引导顾客购买和传播;（2）对于预告优惠机制,不论传播力度和效用估值如何变化,动态定价的企业利润总是高于单一定价;（3）对于即时优惠机制,当消费者效用估值较低时,若传播力较大或较小,企业选择动态定价;（4）当消费者效用估值较高时,若传播力较小,企业会选择单一定价。反之,若传播力较大,企业更倾向于选择动态定价。

即时零售下无人车配送的成本优化研究——与传统配送方式的比较分析

无人车配送作为解决零售中大规模分散实时配送需求的重要途径,可有效提升配送效率、降低传统配送中配送不灵活、成本高、安全事故多发等问题,对推进新时代即时零售行业的发展具有重要意义。本文对无人车配送和传统配送的成本进行对比分析,通过建立数学模型刻画两种不同的配送模式,利用仿真的方法模拟在实际经营过程中两者产生的配送成本,探究无人车配送模式的成本优化途径。经过研究发现:订单数量密度对配送总成本影响较大;降低订单数量密度或增加订单区域密度可以有效降低无人车配送模式下的配送总成本;在订单数量密度较大的情况下,适当延长时间窗间隔可有效缓解配送压力,保证订单送达的时效性。基于此,应准确评估无人车配送能力,合理确定订单参数;灵活选择配送模式;完善无人配送车上路相关法规,加快技术创新。