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乳品企业生产速溶豆粉的探讨
被引量:
1
1
作者
付亚军
刘保军
安兴昌
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1996年第3期38-40,共3页
叙述了以半湿法生产速溶豆粉,并对原材料和设备进行选择,以解决乳品企业乳源不足问题。
关键词
速溶豆粉
半湿法
生产
大豆制食品
下载PDF
职称材料
题名
乳品企业生产速溶豆粉的探讨
被引量:
1
1
作者
付亚军
刘保军
安兴昌
机构
黑龙江省农垦乳制品工业企业集团公司
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1996年第3期38-40,共3页
文摘
叙述了以半湿法生产速溶豆粉,并对原材料和设备进行选择,以解决乳品企业乳源不足问题。
关键词
速溶豆粉
半湿法
生产
大豆制食品
Keywords
instant soybean meal semi-wet process
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
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1
乳品企业生产速溶豆粉的探讨
付亚军
刘保军
安兴昌
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1996
1
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