上海完善网络外卖食品安全保障机制的对策建议

解决网络外卖食品安全问题,要在社会共治理念和全产业链监管理念的大框架下,以追责惩治、声誉激励为加强监管的两条主线和直接目标,以快速检测技术、电子追溯与大数据技术、冷链包装技术等关键技术为硬件支撑,建立起立法监管制度、登记备案制度、信用评价制度、可追溯制度、神秘买家制度、吹哨人制度等为主的制度体系,构建政府监管、市场激励、消费者与新媒体监督、第三方机构检测与认证认可、内部人员检举、行业自律等六位一体的大治理格局,最终实现保障网络外卖食品安全的目的。

在线高校食堂的构建及校内外卖可行性分析

传统高校食堂在互联网浪潮的冲击下弊端日益凸显,主要体现在管理模式落后、信息反馈不及时等。与之相比,市场上的外卖平台便捷性与问题并存,问题包括相对高昂的食品价格和安全隐患等。基于餐饮现状分析、外卖行业分析及需求调研,构建一种创新的基于互联网的高校食堂运营模式是有必要的,作为一种可能模式,该平台可基于安卓系统,通过整合实用功能,搭建学生与高校后勤部门之间的桥梁,并创新引入学生间互助校内外卖,形成高校餐饮新潮流。