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Influence of Sanitization Process on Maintaining Sweet Potato Quality for Export
1
作者 Saneya M.El Neshawy Tharwa M.Elkholi Salah H.Hegazy 《Journal of Agricultural Science and Technology(A)》 2024年第1期31-37,共7页
The whole cold-chain for exporting sweet potato(native variety“Abees”),to foreign market included immediate curing operation directly after harvest helped in healing skin texture,however,in order to reduce postharve... The whole cold-chain for exporting sweet potato(native variety“Abees”),to foreign market included immediate curing operation directly after harvest helped in healing skin texture,however,in order to reduce postharvest soft rot(Rhizopus stolonifer)incidence following trimming,and washing,ultraviolet light(UV-C)treatment was used as a main sanitizer for eliminating the soft rot.Exposure of the roots to UV-C(254 nm)was applied in a UV-C room on freshly harvested and cured sweet potato while rolling up on a movable line at 20 cm distance for 1,2,and 3 hr.As combining UV-C treatment with chlorine(200 ppm)on roots,marked and significant reduction of the total microbial load and Rhizopus potential was achieved on root surfaces respectively compared with chlorine alone.It also reduced soft rot percentage to almost 0%infection.After 3 months of cold-storage,quality assessment of sweet potato showed that root characteristics were markedly maintained.The ability of UV-C light to induce phenylalanine ammonia lyase(PAL)enzyme activity in root tissue and maintain the activities of peroxidase and polyphenol oxidase,however with slight increase,was detected.UV-C caused an increase of phenol content in sweet potato tissue that made an activation of defense reaction against the rot causal pathogen.As the exposure time to UV-C light increased,a higher content of phenols occurred.Moreover,UV-C application caused decrease in sugar content of root tissue that is flavored by soft rot-causal pathogen. 展开更多
关键词 sweet potato(ipomoea batatas) soft rot Rhizopus stolonifer UV-C light cold storage microbial load
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Comparison of Physicochemical,Organoleptic and Nutritional Abilities of Eight Sweet Potato(Ipomoea batatas)Varieties 被引量:1
2
作者 Emy Njoh Ellong Corinne Billard Sandra Adenet 《Food and Nutrition Sciences》 2014年第2期196-311,共116页
In Martinique (F.W.I.), biodiversity of vegetable varieties remain unexploited due to public unawareness or supply problems. To further enhance the sweet potato, physicochemical, sensory and nutritional characteristic... In Martinique (F.W.I.), biodiversity of vegetable varieties remain unexploited due to public unawareness or supply problems. To further enhance the sweet potato, physicochemical, sensory and nutritional characteristics of eight varieties of sweet potato were established. The eight sweet potatoes cultivars were noticeably diverse with phenotypic, sensory, physicochemical and nutritional characteristics which were very varied. The eight cultivars grown in Martinique were advantageously positioned in relation to the globally identified sweet potato, regarding fibre, starch, potassium, copper, vitamin B1, B3 and B9 contents. Compared to the ordinary potato, Martiniquan sweet potatoes have a much better nutritional potential. Energy value and vitamin C levels were twice as much as in normal potatoes. Martiniquan sweet potatoes cultivars were also richer in minerals and vitamins, with 2.7 times more vitamin B9 and 63 times more beta-carotene than the ordinary potato. 展开更多
关键词 sweet potato ipomoea batatas Variety Physicochemical Characteristics Nutritional Characteristics Sensory Profile
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Identification and Quantification of Allelochemicals from Selected Sweet Potato (<i>Ipomoea batatas</i>(L.) Lam.) Cultivars
3
作者 Bhawna Soni Te-Ming Paul Tseng Ziming Yue 《American Journal of Plant Sciences》 2019年第12期2354-2365,共12页
Allelopathic compounds have the potential to inhibit the growth and development of other organisms in a diverse manner ranging from shifting nutrients and enhancing their growth to inflicting diseases. In addition, th... Allelopathic compounds have the potential to inhibit the growth and development of other organisms in a diverse manner ranging from shifting nutrients and enhancing their growth to inflicting diseases. In addition, these compounds influence seedling growth and seed germination of various crops. The goal of this study was to identify and quantify different allelochemicals in various sweet potato cultivars through high-performance liquid chromatography techniques. Selected sweet potato slips (weight: 2.0 - 2.5 grams/slip) were propagated in separate glass tubes filled with 10.0 mL distilled water. Water extract from each glass tube was collected after 2, 4, and 6 weeks after transplanting (WAP) to identify and quantify allelochemical compounds by comparing their peaks with the retention time of standards. Results show that the concentration of allelochemicals in water extract was increased from 2 to 4 WAP but remained constant in the sixth week. Quantitative analysis revealed that the amount of chlorogenic acid was higher in all sweet potato cultivars compared to other allelochemicals. Some sweet potato cultivars, A5 and A39, exhibited higher allelopathy (18.28 - 19.37 ppm/slip) and reduced the height and biomass of Palmer amaranth the most due to the presence of increased concentration of combined allelochemicals, while other cultivars produced lesser allelochemicals (10.90 ppm/slip) and did not reduce the growth of the weed species. Allelopathic sweet potato cultivars high in chlorogenic acid production can effectively suppress Palmer amaranth with minimal dependence on chemicals to manage weeds and harmful pests under sustainable agricultural system. 展开更多
关键词 sweet potato (ipomoea batatas (l.) lam.) AllElOCHEMICAlS High Performance liquid Chromatography Seedling Growth Retention Time
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Regulation of Anthocyanin during Storage Root Development Stage in Sweet Potato(Ipomoea batatas(L.) Lam.)
4
作者 Fuyun HOU Aixian LI +4 位作者 Haiyan ZHANG Shunxu DONG Beitao XIE Liming ZHANG Qingmei WANG 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第6期1376-1378,1474,共4页
Anthocyanin accumulation during storage root development in purple-fleshed sweet potato was analyzed by detection of anthocyanin concentration, accumulation rate and the expression pattern of anthocyanin biosynthetic ... Anthocyanin accumulation during storage root development in purple-fleshed sweet potato was analyzed by detection of anthocyanin concentration, accumulation rate and the expression pattern of anthocyanin biosynthetic genes by semi-quantitative RT-PCR. Anthocyanin concentration in sweet potato cvs Jishu 18 and Ayamurasaki increased steadily during storage root development stage. The accumulation rate in two genotypes peaked at 50 to 65 d after transplanting, and then declined rapidly. During storage root development of Ayamurasaki, the anthocyanin biosynthesis gene, IbCHS, was constitutively expressed, the genes IbF3H, IbDFR, IbANS were induced steadily, reaching a maximum at the later stage of root thickening, and IbPAL steadily decreased. Therefore, the mechanism of anthocyanin accumulation differed between the two cultivars, and anthocyanin biosynthesis was regulated through regulation of its synthetic enzymes. 展开更多
关键词 ipomoea lam anthocyanin sweet potato sweet purple biosynthesis enzymes steadily
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甘薯(Ipomoea batatas)原生质体的分离、培养与根的分化 被引量:4
5
作者 刘庆昌 国分祯二 +1 位作者 佐藤宗治 陆漱韵 《北京农业大学学报》 CSCD 北大核心 1990年第4期393-398,共6页
用甘薯品种农林17号(中紫)的叶柄分离原生质体,对其在添加各种浓度的萘乙酸和激动素的改良细胞薄层培养基中进行悬浮培养。培养1~2 d 后,原生质体再生细胞壁,培养2~3 d 后,再生细胞发生第一次分裂,持续的细胞分裂形成小愈伤组织。悬... 用甘薯品种农林17号(中紫)的叶柄分离原生质体,对其在添加各种浓度的萘乙酸和激动素的改良细胞薄层培养基中进行悬浮培养。培养1~2 d 后,原生质体再生细胞壁,培养2~3 d 后,再生细胞发生第一次分裂,持续的细胞分裂形成小愈伤组织。悬浮培养的结果表明萘乙酸和激动素的适宜浓度分别为2.0~5.0mg/L 和1.0~5.0mg/L。此后,将小愈伤组织转移到MS 固体培养基上培养,小愈伤组织迅速生长。本试验达到根的分化. 展开更多
关键词 甘薯 原生质体 分离 培养 根分化
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甘薯和Ipomoea lacunosa的种间体细胞杂种植株再生及鉴定 被引量:14
6
作者 刘庆昌 米凯霞 +2 位作者 周海鹰 马彪 翟红 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期529-535,共7页
用PEG融合法融合甘薯品种高系14号和近缘野生种Ipomoea lacunosa的原生质体,将融合原生质体培养在含有0.05mg/L 2,4 D和0.5mg/L KT的改良MS培养基中,4~5天后融合原生质体发生第一次细胞分裂。培养12周后,形成直径达1~2mm的小愈伤组织... 用PEG融合法融合甘薯品种高系14号和近缘野生种Ipomoea lacunosa的原生质体,将融合原生质体培养在含有0.05mg/L 2,4 D和0.5mg/L KT的改良MS培养基中,4~5天后融合原生质体发生第一次细胞分裂。培养12周后,形成直径达1~2mm的小愈伤组织。将这些小愈伤组织转移到添加0.05 mg/L 2,4-D和0.5mg/L KT的MS培养基上,愈伤组织迅速增殖。将其中的70个愈伤组织培养在添加3.0mg/L BAP的MS培养基上,并进一步培养在MS基本培养基上,获得9株再生植株。过氧化物酶同工酶、酯酶同工酶和RAPD分析表明,其中2株再生植株(KL1和KL3)为种间体细胞杂种植株。 展开更多
关键词 甘薯 lacunosa 体细胞杂种 植株再生 育种
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Effects of Drying Processes on the Antioxidant Properties in Sweet Potatoes 被引量:10
7
作者 YANG Jing CHEN Jin-feng ZHAO Yu-ying MAO Lin-chun 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2010年第10期1522-1529,共8页
The effects of different drying methods (hot-air drying, microwave drying and vacuum-freeze drying) on the antioxidant activity and antioxidants in sweet potato (lpomoea batatas L. Lain.) tubers were investigated ... The effects of different drying methods (hot-air drying, microwave drying and vacuum-freeze drying) on the antioxidant activity and antioxidants in sweet potato (lpomoea batatas L. Lain.) tubers were investigated to determine the potential drying process. Sweet potato tubers were cut into 5 mm thick slices, steamed at 100℃ for 10 rain, then dried in either hotair, microwave, or vacuum-freeze. The dried sweet potatoes in microwave possessed the highest antioxidant activity, while the lowest activity was observed in hot-air dried samples. The phenolic contents were positively correlated with scavenging activity and reducing power of DPPH^+. The microwave drying retains the highest antioxidant activity with the highest content of phenolic compounds in dried sweet potatoes. β-carotene and ascorbic acid showed minor contribution to the antioxidant activity in dried sweet potatoes. 展开更多
关键词 sweet potato lpomoea batatas l. lam.) DRYING antioxidant activity ANTIOXIDANTS
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甘薯褪绿矮化病毒西非株系RT-LAMP检测方法的建立 被引量:8
8
作者 乔奇 张振臣 +4 位作者 秦艳红 张德胜 田雨婷 王爽 王永江 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第18期3939-3945,共7页
【目的】基于逆转录环介导等温扩增技术(Reverse transcription loop-mediated isothermal amplification,RT-LAMP)建立甘薯褪绿矮化病毒(Sweet potato chlorotic stunt virus,SPCSV)西非株系(West African,WA)的可视化检测方法。【方... 【目的】基于逆转录环介导等温扩增技术(Reverse transcription loop-mediated isothermal amplification,RT-LAMP)建立甘薯褪绿矮化病毒(Sweet potato chlorotic stunt virus,SPCSV)西非株系(West African,WA)的可视化检测方法。【方法】针对SPCSV西非株系(SPCSV-WA)的CP核苷酸序列设计4条引物,以感染SPCSV-WA甘薯叶片总RNA为模板,进行一步法RT-LAMP,在65℃条件下反应1 h。扩增产物利用琼脂糖电泳分析和SYBR green I荧光染料显色判断结果,同时对扩增产物的电泳条带进行基因克隆和测序鉴定。利用常规RT-PCR和建立的RT-LAMP方法对14份甘薯样品进行SPCSV-WA检测,比较2种方法的检测结果。【结果】建立的LAMP方法可特异地对SPCSV-WA进行检测,且最低可检测出101拷贝/μL的模板。RT-LAMP产物的克隆测序表明,感染SPCSV-WA甘薯样品的RT-LAMP产物为SPCSV-WA CP基因序列。14份田间甘薯样品检测表明,RT-LAMP与RT-PCR方法检测结果完全一致。【结论】建立的SPCSV-WA RT-LAMP可视化检测方法,是简便、可靠的SPCSV-WA检测方法。 展开更多
关键词 甘薯 甘薯褪绿矮化病毒西非株系 逆转录环介导等温扩增技术 检测
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甘薯叶绿体rbcL基因的克隆与序列分析 被引量:6
9
作者 王玉华 吴忠义 +2 位作者 贾敬芬 张秀海 黄丛林 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2008年第5期882-886,共5页
根据烟草、水稻和菠菜叶绿体的全基因组序列设计引物,以甘薯的叶绿体基因组DNA为模板,PCR扩增包含甘薯叶绿体rbcL完整基因(GenBank登录号为AY942199)在内的一段序列。序列分析表明:此片段的全长为1627bp,包括1443bp的编码区序列在内,推... 根据烟草、水稻和菠菜叶绿体的全基因组序列设计引物,以甘薯的叶绿体基因组DNA为模板,PCR扩增包含甘薯叶绿体rbcL完整基因(GenBank登录号为AY942199)在内的一段序列。序列分析表明:此片段的全长为1627bp,包括1443bp的编码区序列在内,推测编码480个氨基酸,同时构建了此片段的限制性酶切图谱。相似性比较显示,此基因编码区序列与烟草、菠菜、小麦、水稻、玉米、矮牵牛、紫花苜蓿、拟南芥、莨菪、葡萄以及甜菜的rbcL基因核苷酸的同源性为85%~98%,氨基酸的同源性为92%~95%。 展开更多
关键词 甘薯 叶绿体基因 RBCl基因 序列分析
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低糖马齿苋紫薯酱加工工艺优化及其产品品质评价
10
作者 张开平 韦行静 +2 位作者 刘燕丽 班燕冬 吴文标 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第3期187-196,共10页
为了满足消费者对口味多样化、健康饮食的需求,开发一种低糖、零防腐剂的新型复合果酱的科学配方和先进制造方法。以富含人体健康功能因子的马齿苋和紫薯为主要原料,通过单因素实验和正交试验优化了马齿苋紫薯酱的配方,并对最终产品及... 为了满足消费者对口味多样化、健康饮食的需求,开发一种低糖、零防腐剂的新型复合果酱的科学配方和先进制造方法。以富含人体健康功能因子的马齿苋和紫薯为主要原料,通过单因素实验和正交试验优化了马齿苋紫薯酱的配方,并对最终产品及其贮藏期间的营养物质、理化和卫生指标进行了测定。结果表明,低糖马齿苋紫薯酱的最佳配方为:马齿苋茎叶汁紫薯块根浆质量比为5:5,柠檬酸添加量为0.3%,山梨糖醇添加量为25%,增稠剂添加量为0.4%。按此配方制得的马齿苋紫薯酱色泽呈紫红色,酱体均匀,口感细腻,酸甜适中,具有马齿苋和紫薯特有的香味,感官评分为90.5±0.4分。最终产品的可溶性固形物为42.32%±1.43%,总糖为13.41±0.52 g/100 g,pH3.61±0.18,粗蛋白为0.83±0.08 g/100 g,VC为3.77±0.11 mg/100 g,黄酮为4.18±0.10 mg/g,多酚为2.05±0.13 mg/g,花青素为37.27±0.84 mg/100 g,以上理化指标及卫生指标均达到果酱类的国家标准。马齿苋紫薯酱对DPPH自由基的IC50值为7.071 mg/mL,表明该酱具有一定的抗氧化活性。马齿苋紫薯酱分别在25℃和37℃条件下贮藏1个月后,感官评分及各营养成分均有一定程度下降,菌落总数有所增加,但仍符合果酱国家标准。本项研究结果可为马齿苋和紫薯的精深加工及马齿苋紫薯酱的标准化生产提供参考依据。 展开更多
关键词 低糖 马齿苋 紫薯 复合果酱 配方优化 品质评价
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4QL―1型甘薯起垄收获多功能机的设计与试验 被引量:3
11
作者 计福来 王冰 +3 位作者 胡良龙 胡志超 田立佳 于向涛 《中国农机化》 北大核心 2012年第4期94-97,共4页
设计了一款可实现甘薯施肥、起垄、镇压和收获作业的起垄收获多功能机,并阐述了整机和关键部件结构设计、工作原理及技术参数。在粘重土壤区试验考核表明,该机性能稳定,作业顺畅,起垄主要指标为:土垄垄形一致性为97%,土壤容重变化率为2... 设计了一款可实现甘薯施肥、起垄、镇压和收获作业的起垄收获多功能机,并阐述了整机和关键部件结构设计、工作原理及技术参数。在粘重土壤区试验考核表明,该机性能稳定,作业顺畅,起垄主要指标为:土垄垄形一致性为97%,土壤容重变化率为27%,邻接垄垄距合格率为90%;收获主要指标为:明薯率为97%,漏挖率为0.3%,伤薯率为1%,破皮率为1.5%。 展开更多
关键词 甘薯 起垄 收获 多功能 机具
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氮素不同控释期对甘薯光合特性及干物质积累与分配的影响
12
作者 马存金 孔宪奎 +4 位作者 李广华 谷彦冰 王娟 张哲 王庆美 《湖北农业科学》 2024年第1期7-10,17,共5页
以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]品种济薯25为试材,在大田条件下,设置控释期为30 d(T30)、50 d(T50)、70 d(T70)、90 d(T90)4个氮素控释肥处理,以施用等量养分含量的普通复合肥作为对照(CK),研究不同氮素控释期对甘薯光合特性及干物质... 以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]品种济薯25为试材,在大田条件下,设置控释期为30 d(T30)、50 d(T50)、70 d(T70)、90 d(T90)4个氮素控释肥处理,以施用等量养分含量的普通复合肥作为对照(CK),研究不同氮素控释期对甘薯光合特性及干物质积累与分配的影响。结果表明,氮素适当控释(控释期30~70 d)提高了甘薯中后期(80~160 d)叶片光合性能,促进了干物质向地下部的快速积累和转运分配,甘薯中后期叶片光合指标、地下部干物质积累(积累量和积累速率)和分配(分配比例和根冠比)指标均明显高于对照,其中以T50、T70较好,收获期(160 d)2个处理净光合速率、叶绿素SPAD、地下部干物质积累量、根冠比分别比对照提高了14.01%、11.32%、21.75%、18.48%和15.62%、11.84%、20.65%、18.84%;当控释期达90 d时,后期(120~160 d)地下部干物质积累与分配指标均低于对照,说明氮素控释期过长不利于甘薯后期干物质向地下部的快速积累和转运分配。 展开更多
关键词 甘薯[ipomoea batatas(l.)l.m.] 氮素 控释期 光合特性 干物质积累与分配
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紫心甘薯总黄酮对CCl_4诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用 被引量:6
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作者 叶淑雅 李向荣 邵盈盈 《浙江大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期649-653,684,共6页
目的:研究紫心甘薯总黄酮对CCl4肝损伤小鼠转氨酶和抗氧化酶等的影响。方法:将60只小鼠随机分为6组,每组10只,设定空白组、模型组、紫心甘薯总黄酮组(高、中、低剂量组分别为400 mg·kg-1、200 mg·kg-1和100 mg·kg-1)和... 目的:研究紫心甘薯总黄酮对CCl4肝损伤小鼠转氨酶和抗氧化酶等的影响。方法:将60只小鼠随机分为6组,每组10只,设定空白组、模型组、紫心甘薯总黄酮组(高、中、低剂量组分别为400 mg·kg-1、200 mg·kg-1和100 mg·kg-1)和阳性对照组(联苯双酯150 mg·kg-1)。以10 mg·kg-1的0.1%CCl4花生油溶液造模,测定小鼠脏器指数,血清中的丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)的水平,以及肝脏组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和丙二醛(MDA)的含量,并且在显微镜下观察肝脏组织病理学变化。结果:紫心甘薯总黄酮组各组丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)的活性和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的水平与模型对照组相比均具有显著性差异(P<0.05);模型组肝组织中SOD的活性为104.21±10.39,紫心甘薯总黄酮400 mg·kg-1组为170.97±13.52(P<0.01),模型组肝组织中MDA含量为2.20±0.08,紫心甘薯总黄酮400 mg·kg-1组为1.66±0.08(P<0.01),减轻对肝脏细胞的病理损害。结论:紫心甘薯总黄酮对CCl4诱导的小鼠急性肝损伤具有一定的保护作用,其机制可能与清除氧自由基和抗脂质过氧化有关。 展开更多
关键词 甘薯 黄酮类 分析 病理学 损伤 紫心甘薯总黄酮 四氯化碳 急性肝损伤 小鼠 保护作用
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NaCl胁迫对不同甘薯品种体内离子分配的影响 被引量:2
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作者 马箐 于立峰 +3 位作者 孙宏丽 唐琪 王宝山 杜希华 《山东农业科学》 2012年第1期43-46,共4页
以济薯21、济徐23、济薯04150、徐薯26、徐薯27和徐薯28共6个甘薯品种为试材,用1/5 Hoag-land营养液附加不同浓度NaCl(0、0.2%、0.3%和0.5%)处理甘薯苗,观察其生长情况;100 d后取样分别测定根、茎、叶中的Na+含量和K+含量。结果表明,随... 以济薯21、济徐23、济薯04150、徐薯26、徐薯27和徐薯28共6个甘薯品种为试材,用1/5 Hoag-land营养液附加不同浓度NaCl(0、0.2%、0.3%和0.5%)处理甘薯苗,观察其生长情况;100 d后取样分别测定根、茎、叶中的Na+含量和K+含量。结果表明,随着NaCl浓度升高,不同甘薯品种的生长均受到抑制,其中徐薯26受抑制程度最大;根、茎、叶中的Na+含量及Na+/K+比值都有所增加,根中Na+含量最高,而叶中Na+含量最低。可见盐胁迫条件下甘薯将较多的Na+储存在根中从而减少对地上部叶片的伤害,这可能是其忍耐高盐环境的重要机制之一。 展开更多
关键词 甘薯 盐胁迫 Na%PlUS%含量 Na%PlUS%/K%PlUS%比值
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L-半胱氨酸对鲜切紫甘薯护色保鲜作用 被引量:15
15
作者 冯程程 于筠 王春玲 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第22期150-156,共7页
以鲜切紫甘薯为原料,用0.5、1.0、2.0、3.0、4.0 g/L,五种不同质量浓度的L-半胱氨酸(L-cysteine,Lcys)溶液分别对鲜切紫甘薯做浸泡15 min处理。通过对各项理化指标与营养成分的测定,结果表明,L-cys处理能维持鲜切紫甘薯原有的色泽,较好... 以鲜切紫甘薯为原料,用0.5、1.0、2.0、3.0、4.0 g/L,五种不同质量浓度的L-半胱氨酸(L-cysteine,Lcys)溶液分别对鲜切紫甘薯做浸泡15 min处理。通过对各项理化指标与营养成分的测定,结果表明,L-cys处理能维持鲜切紫甘薯原有的色泽,较好地保持花色苷的含量,延缓营养物质含量的下降,通过在一定程度上抑制丙二醛(malondialdehyde,MDA)的生成及过氧化物酶(peroxidase,POD)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)的活性,有效延缓鲜切紫甘薯的褐变程度。其中质量浓度为2.0 g/L的L-cys溶液效果最好,贮藏12 d后,褐变度抑制率可达62.5%。因此,L-cys处理可以作为一种简单合理的鲜切紫甘薯保鲜方法,延长其货架期,为鲜切紫甘薯产品的开发提供支持。 展开更多
关键词 紫甘薯 l-半胱氨酸 鲜切 褐变 护色
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甘薯lncRNA TCONS_00074371及其靶基因CHI的克隆及生物信息学分析 被引量:2
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作者 史敏莉 唐锐敏 +4 位作者 张毅 任豫超 董静静 贾小云 贺立恒 《山西农业科学》 2022年第12期1599-1607,共9页
长链非编码RNA(Long non-coding RNA,lncRNA)是指转录本长度超过200 nt的功能性非编码RNA。lncRNA不仅参与植物生长发育的调控,且响应各种逆境胁迫等生物学过程。查尔酮异构酶(CHI)是植物花青素合成途径中关键酶基因之一。为了挖掘可能... 长链非编码RNA(Long non-coding RNA,lncRNA)是指转录本长度超过200 nt的功能性非编码RNA。lncRNA不仅参与植物生长发育的调控,且响应各种逆境胁迫等生物学过程。查尔酮异构酶(CHI)是植物花青素合成途径中关键酶基因之一。为了挖掘可能参与甘薯块根花青素生物合成的lncRNA,课题组前期对徐紫薯3号(紫肉甘薯)和徐薯18号(白肉甘薯)块根进行了lncRNA测序,并对lncRNA的靶基因进行了预测,发现lncRNA TCONS_00074371及其靶基因CHI可能与花青素合成相关。为进一步深入研究lncRNA在花青素生物合成路径中的功能和调控机理奠定基础,文章以徐紫薯3号为试验材料,克隆lncRNA TCONS_00074371及其靶基因CHI,并对CHI进行生物信息学分析。结果显示,lncRNA TCONS_00074371基因全长为1085 bp;CHI全长852 bp,其ORF长为732 bp,编码243个氨基酸。CHI基因编码蛋白是一个非分泌蛋白。系统进化树分析结果表明,甘薯CHI蛋白与同为旋花科三裂叶薯、圆叶牵牛和牵牛的CHI蛋白聚为同一支,有较近的亲缘关系。RT-qRCR结果显示,lncRNA TCONS_00074371与CHI基因在徐紫薯3号和徐薯18号中存在表达差异,且均在徐紫薯3号品种中的表达量较高,在徐薯18号中的表达量较低。推测lncRNA TCONS_00074371可能通过促进CHI的表达进而正调控甘薯块根花青素的生物合成。 展开更多
关键词 甘薯 lncRNA CHI 靶基因 生物信息学
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甘薯抗病相关基因TAO1-like的TRAP分析
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作者 王崇 王连军 +4 位作者 雷剑 苏文瑾 柴沙沙 杨新笋 张文英 《湖北农业科学》 2019年第18期152-155,共4页
NBS-LRR是植物中已分离抗病基因最大的一类,TargetofAvrBOperation(TAO1)属于NBS-LRR类基因。以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]抗病相关的TAO1基因作为靶标基因,设计出1条固定引物,与11条随机引物组合成11对引物。利用这11对引物对甘薯... NBS-LRR是植物中已分离抗病基因最大的一类,TargetofAvrBOperation(TAO1)属于NBS-LRR类基因。以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]抗病相关的TAO1基因作为靶标基因,设计出1条固定引物,与11条随机引物组合成11对引物。利用这11对引物对甘薯品种鄂薯11、鄂紫薯13进行TRAP-PCR扩增,发现11个引物组合扩增出清晰条带,且表现出良好的多态性。该研究获得与TAO1-like基因相关联的TRAP标记,该标记可进行甘薯群体的遗传多样性分析,为甘薯的抗病育种奠定基础。 展开更多
关键词 甘薯[ipomoea batatas(l.)l.m.] 抗病 NBS-lRR类基因 TAO1 TRAP标记
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不同浓度生根粉对甘薯芽苗生根及扦插存活率的影响 被引量:2
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作者 张杰 朱杰 +2 位作者 宿秀丽 龚洪波 吴山 《湖北农业科学》 2023年第12期29-32,共4页
以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]品种普薯32号为研究对象,通过不同配比、不同浓度生根剂处理甘薯芽苗,研究不同处理对甘薯芽苗生根时间、生根数量、根长度及扦插存活率的影响。结果表明,IBA(吲哚丁酸)+NAA(萘乙酸)、ABT(生根粉)和清水... 以甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.]品种普薯32号为研究对象,通过不同配比、不同浓度生根剂处理甘薯芽苗,研究不同处理对甘薯芽苗生根时间、生根数量、根长度及扦插存活率的影响。结果表明,IBA(吲哚丁酸)+NAA(萘乙酸)、ABT(生根粉)和清水处理均能使甘薯芽苗快速生根,而ABT浓度超过25 mg/L对甘薯芽苗生根会有一定的抑制作用,从而降低生根数量。当甘薯芽苗生根数量随着ABT剂量增加而减少时,单根长度不会出现明显变长的现象,根总长度与生根数量整体呈正相关。甘薯芽苗生根后扦插可显著提升芽苗的存活率,各生根剂处理芽苗存活率均高于清水对照;甘薯芽苗的存活率与芽苗生根数量和根总长度有一定的关联。 展开更多
关键词 生根粉 甘薯[ipomoea batatas(l.)l.m.] 根长 生根条数 扦插存活率
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甘薯曲叶病毒PCR-层析试纸条快速检测方法的建立
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作者 张小梅 李广录 +1 位作者 刘宇 侯文邦 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期955-961,共7页
为了能够快速且同时大批量检测甘薯样本是否感染甘薯曲叶病毒(SPLCV),本研究建立了SPLCV cp基因的PCR-层析试纸条快速检测方法。首先,本研究构建SPLCV cp基因的重组质粒作为阳性对照,并对标记的特异性引物的扩增条件进行优化。结果显示... 为了能够快速且同时大批量检测甘薯样本是否感染甘薯曲叶病毒(SPLCV),本研究建立了SPLCV cp基因的PCR-层析试纸条快速检测方法。首先,本研究构建SPLCV cp基因的重组质粒作为阳性对照,并对标记的特异性引物的扩增条件进行优化。结果显示,退火温度为57℃时,特异性扩增效果最佳;特异性检测结果表明,该引物对与甘薯无症状1号病毒(SPSMV-1)、甘薯杆状DNA病毒B(SPBV-B)、甘薯羽状斑驳病毒(SPFMV)、甘薯褪绿矮化病毒(SPCSV)和甘薯潜隐病毒(SPLV)均无交叉反应,表明该引物对具有较高的特异性。其次,本研究构建了PCR-层析试纸条快速检测系统,当抗体包被磁粒时,20μg地高辛单克隆抗体为0.1 mg羧基磁粒的最佳抗体标记量。特异性扩增产物在新构建的层析系统中3 min左右进行可视化检测;灵敏度检测结果表明,该层析系统的最低检测限为0.0001 ng·μL^(-1)基因组DNA,灵敏度是普通凝胶检测的10倍,说明该系统灵敏度较高。综上,本研究建立的PCR-层析试纸条检测系统具有可视性、灵敏度高、简便快速的特点,且可以同时对大批量的样本进行SPLCV检验,满足了脱毒薯苗上市前检测量大的需求。 展开更多
关键词 甘薯 甘薯曲叶病毒 PCR-层析试纸条 灵敏性
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不同基因型甘薯块根自然富集元素能力的差异性 被引量:1
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作者 陈涵 胡慧云 +4 位作者 程建峰 黄英金 毛晓嵘 徐小明 曾研华 《河南农业科学》 北大核心 2023年第7期24-39,共16页
分析了16个不同用途甘薯基因型块根中的铁、锌、硒、镁、镉、铬、铅、汞和砷元素含量,并利用模糊隶属函数法、熵权优劣解距离法和模糊综合评判法对不同基因型甘薯块根的自然富集元素能力进行综合评价,从而阐明不同基因型甘薯块根自然富... 分析了16个不同用途甘薯基因型块根中的铁、锌、硒、镁、镉、铬、铅、汞和砷元素含量,并利用模糊隶属函数法、熵权优劣解距离法和模糊综合评判法对不同基因型甘薯块根的自然富集元素能力进行综合评价,从而阐明不同基因型甘薯块根自然富集元素能力的差异,明确高富集有益元素和低富集有害元素的甘薯基因型,为高产优质营养安全甘薯品种的遗传改良和生产种植提供理论依据及实践指导。结果表明,不同基因型甘薯的块根产量存在巨大差异,鲜食型和淀粉型甘薯基因型间均存在显著或极显著差异,且淀粉型甘薯基因型间的产量差异大于鲜食型甘薯。无论是相同基因型甘薯块根中的不同有益和有害元素含量及累积量间还是不同基因型甘薯块根中的相同有益和有害元素含量及累积量间均存在显著或极显著差异。有益元素中,以镁含量及累积量最高,其次为铁,锌和硒较低;基因型间硒含量及累积量的差异最大,铁次之,锌和镁较小。有害元素中,以铬含量及累积量最高且基因型间差异最大,镉和砷次之。甘薯用途类型与元素含量及积累量存在一定的关系,鲜食型甘薯中的镁和镉含量及累积量普遍比淀粉型高,铁、硒和砷含量及累积量普遍比淀粉型低,而锌和铬含量及累积量基本无差异。不同基因型甘薯块根自然富集元素能力(含量及累积量)存在明显差异,与评价指标及其权重有关。综合分析显示,不同甘薯块根富集元素能力可分为高、中和低3类,高富集能力的2个基因型依次是赣薯203和赣K06,中富集能力的4个基因型依次是普薯32、赣薯3号、济薯25、湛薯16,其他10个基因型为低富集能力基因型。 展开更多
关键词 甘薯 富集 元素 基因型差异 综合评价
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