王枣子试管苗继代快繁优化技术研究

[目的]研究不同植物生长调节物质(6-BA、IAA)以及不同浓度的蔗糖对王枣子试管苗继代快繁生长的影响,探究王枣子试管苗生长的最佳继代培养基。[方法]通过正交设计,分析王枣子的株高、活叶数、腋芽分化率的数据,确定王枣子快繁的最佳培养基。[结果]培养基组合为MS+6-BA 1.0 mg/L+IAA 1.0mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7.0 g/L时,腋芽分化率最大,为1.33,诱导率为0.75,长势较强,为王枣子继代快繁的适宜培养基。[结论]研究结果为王枣子试管苗继代快繁提供了借鉴。

王枣子提取物抗氧化活性的研究

通过测定王枣子提取物的还原能力和对化学模拟体系中羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O-2·)及二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)的清除能力,研究了王枣子水提取物及醇提取物的体外抗氧化活性。结果表明,王枣子水提取物及醇提取物在一定的质量浓度范围内均具有抗氧化活性及清除自由基的作用,抗氧化活性与质量浓度呈显著的量效关系(P<0.01),醇提取物的还原能力显著大于水提取物的还原能力(P<0.01);在王枣子提取物质量浓度为1.0 g·L-1时,王枣子水提取物对·OH、O-2·和DPPH·的清除率分别为65.25%、82.30%和65.18%,而体积分数为65%的乙醇提取物对相应自由基的清除率分别为72.51%、98.54%和91.64%,王枣子醇提取物对自由基的清除效果更好。

王枣子叶总黄酮纤维素酶-超声辅助提取工艺的优化及其抗氧化活性

目的优化王枣子叶总黄酮纤维素酶-超声辅助提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法在单因素试验基础上,以乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间为影响因素,总黄酮得率为评价指标,响应面法优化提取工艺。考察总黄酮对DPPH·、·OH的清除作用。结果最佳条件为乙醇体积分数64%,料液比1∶39,超声功率130 W,超声时间16 min,总黄酮得率为13.92%。总黄酮对DPPH·的清除作用与其质量浓度呈正相关,在0.25 mg/mL时清除率达93.55%,而在0.09 mg/mL时对·OH的清除率达88%。结论该方法稳定可靠,可用于纤维素酶-超声辅助提取具有较强抗氧化活性的王枣子叶总黄酮。