氨基糖甙类抗生素JI-20A发酵培养条件的研究

研究了氨基糖甙类抗生素JI-20A分批发酵培养基和发酵工艺的优化。结果表明发酵培养基的优化组成为玉米淀粉60g/L,花生饼粉30g/L,麦芽糖10g/L,玉米浆8g/L,复合无机盐适量,淀粉酶适量,蛋氨酸1g/L和氯化钴6μg/mL。控制消后培养基pH值和氧的供应条件有助于抗生素JI-20A产生菌的菌体生长和产物合成。

氨基糖苷类抗生素JI-20A发酵过程的磷酸盐控制

磷酸盐初始浓度6.1mmol/L^9.6mmol/L有助于菌体的生长,但抑制氨基糖苷类抗生素JI-20A的合成。在产物合成期磷酸盐浓度控制在1.1mmol/L以下可提高碱性磷酸酯酶活力,降低丙酮酸浓度,促进氨基糖苷类抗生素JI-20A合成。

氨基酸对抗生素JI-20A发酵过程的影响作用研究

不同种类的氨基酸对抗生素JI- 2 0A产生菌的菌体生长和产物合成有不同程度的影响 ,在产物合成阶段 ,添加Leu和Met对抗生素JI- 2 0A产物合成有比较显著的促进作用 .

抗生素JI-20A分批发酵过程动力学研究

在抗生素JI - 2 0A分批发酵过程中 ,对数生长期最大 μx 可达 0 .0 5 8h- 1 ,最大Qst 约 3.91mg (mL·h) ,最大Es 为 2 2 .6 9U ;产物合成期Qp 最大可达 5 9.19μg (mL·h) ,μx ≤ 0 .0 2 2h- 1 ,Qst 约 0 .8～ 1.6mg (mL·h) .分别建立了菌体生长阶段和产物合成阶段的动力学模型 ,进行了模型参数的估计和回归 ,模型拟合偏差平方和≤ 5 %.

西索米星产生菌小单孢菌的诱变育种研究

用常规诱变育种方法对西索米星小单孢菌进行诱变育种，获得ＮＳ８－３０菌株，结合发酵条件研究，发酵效价比原始菌株提高１７倍以上，并在中试生产中应用。获得１株阻断型突变株７－２５，其代谢产物经光谱学分析鉴定为ＪＩ－２０Ａ，并对其代谢途径进行了讨论。