黄肉猕猴桃新品种“金实1号”果实生长规律研究

"金实1号"猕猴桃是从野生猕猴桃实生后代中选育出来的黄肉猕猴桃新品种。为了研究其果实生长发育特性,在盛花期后16—176天对果实纵横径、单果重、干物质含量、可溶性糖、硬度、果肉颜色等指标进行了测定与统计分析。结果表明:"金实1号"猕猴桃果实呈单"S"曲线生长,分为细胞分裂期(盛花期后50天)、果实膨大期(盛花期后50—135天)和果实成熟期(盛花期后135—150天) 3个阶段。单果重和果实纵横径表现出快速增长—缓慢增长—停滞增长的变化规律;盛花期58天之后,干物质含量快速积累,果实成熟后增长缓慢;可溶性糖含量在盛花期后135天才开始快速增加;果实硬度和果肉颜色在整个生长发育期一直呈递减趋势,盛花期后135天,果实硬度下降趋势变缓,果肉颜色下降趋势加快。

不同花粉对金实1号猕猴桃果实性状的影响

猕猴桃雌株金实1号分别用二倍体雄花粉SF1,四倍体雄花粉SF2、SF3,四倍体混合雄花粉SF2+SF3进行授粉,以自然授粉做对照,研究对坐果及果实性状的影响。结果表明,金实1号坐果率以SF1、SF2授粉的高,分别为87.97%、87.76%,显著高于SF3、SF2+SF3和对照;单果重以SF2、SF3、SF2+SF3的大,分别为70.12 g、74.80 g、60.76 g,均显著大于SF1和对照;可溶性固形物含量以SF2、SF3和SF2+SF3高,分别是13.44%、12.82%、13.12%,显著高于SF1的;干物质含量以SF2、SF3和SF2+SF3的高,分别为18.64%、18.04%、18.08%,显著高于以SF1授粉的含量17.40%;果实种子数,以SF2、SF3的高,分别为563.3粒、552.6粒,显著多于SF1、SF2+SF3授粉的;饱满种子的千粒重,以SF2、SF3、SF2+SF3授粉的大,分别为1.35 g、1.41 g、1.62 g,显著大于SF1授粉的;果实的综合品质指标以四倍体雄株花粉SF2授粉的好。