简阳大耳羊产肉性能及肉品质分析

该试验选取60只简阳大耳羊2月龄断奶公羔集中阉割后,分为放牧、放牧+补饲、舍饲3组进行饲养,分别在6月龄和周岁时进行屠宰产肉性能测定.结果显示在舍饲条件下,简阳大耳羊6月龄、周岁阉羊平均屠宰率为48.53%,50.03%,比放牧条件下高3.33个百分点和2.67个百分点,平均净肉率分别为37.06%,39.46%,比放牧条件下高2.16个百分点和1.67个百分点,表明简阳大耳羊是一个优良的肉用山羊品种,对简阳大耳羊进行舍饲,增加营养供给可提高产肉量.同时,对舍饲条件下简阳大耳羊6月龄羔羊肉进行了肉品质分析,结果表明简阳大耳羊羔羊肉肉质优良,胆固醇质量分数低,且富含人体所必须的各种氨基酸和脂肪酸,粗蛋白质量分数为21.08%,粗脂肪质量分数为1.22%,胆固醇质量分数为476.2μg/g;羊肉中必需的氨基酸质量分数比较丰富,占干物质的43.66%;羊肉脂肪酸中油酸质量分数为38.53%、亚油酸质量分数为4.42%、棕榈酸质量分数为18.71%.

陕西省某羊场简阳大耳山羊球虫感染情况调查及种类鉴定

为了解陕西省某简阳大耳山羊场球虫种类和感染情况,采集不同年龄段简阳大耳山羊新鲜粪便55份,用形态学方法并结合麦克马斯特虫卵计数法（McMaster＇s method）对该场简阳大耳山羊球虫进行种类鉴定和感染情况调查。结果表明,大耳山羊球虫总感染率为92.7%,其中3月龄~7月龄、10月龄~12月龄、3岁山羊球虫检出率分别为100%、90%和86.7%,各年龄段平均OPG值为3 300、1 050、854。共鉴定出8种山羊球虫,其中阿氏艾美耳球虫（Eimeria arloingi）、雅氏艾美耳球虫（E.ninakohlyakimovae）和艾氏艾美耳球虫（E.alijevi）为该羊场优势虫种。

简阳大耳羊黑色类群成年母羊体重与体尺指数回归分析

采用SPSS软件对256只简阳大耳羊黑色类群成年母羊进行主要体尺与体重间相关性分析、通径分析和回归分析,并用分析结果推测了简阳大耳羊黑色类群主要体尺对体重的影响程度,建立了两个体尺与体重间的回归模型:y=-30.765+0.952x3,y=-59.385+0.830x3+0.515x2,并对此公式进行了F检验。结果表明:各主要体尺性状在不同程度上影响着简阳大耳羊黑色类群成年母羊的体重,其中胸围、体长达到了极显著相关程度(r1=0.682,r2=0.733,P<0.01),得出的公式预测值与实际测定值无明显差异。因此,在简阳大耳羊黑色品系选育和生产研究中,应结合传统选育方法和新方法,以胸围为主要选育指标,兼顾体长,可减少资源浪费,缩短世代间隔,取得较好的效果。

简阳大耳山羊粪尿养分测定

分析简阳大耳山羊不同年龄性别组粪尿养分含量的变化,为降低粪尿排放造成的污染和调配科学高效的饲料配方提供依据.试验山羊按年龄、性别分为A,B,C和D四个组,采用ICP-OES 6300 Radial测定有机质、全氮、全钾,并参照NY525-2002《有机化肥》评价分析.结果显示,1岁组山羊粪有机质、全氮、全钾含量均高于3岁组,公山羊组中全氮、全钾含量高于母山羊组.结论,简阳大耳山羊不同年龄、性别粪、尿中养分含量有较大差异.建议根据国家《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB 18596-2001)和国家《污水综合排放标准》(GB 8978-1996)和NY/T816—2004肉羊饲料标准拟定适合不同年龄性别山羊的饲料配比.

简阳大耳羊繁殖性能研究

利用简阳大耳羊新品种世代选育过程中的系统资料,对简阳大耳羊繁殖性能进行了系统研究。结果表明:简阳大耳羊发情周期平均20.66 d,发情持续期平均48.52 h,妊娠期平均148.76 d;母羊全年均可繁殖配种、产羔,全年产羔仍然遵循"春配秋产、秋配春产"的规律;四世代初产母羊平均产羔率153.51%,经产母羊242.41%;年均产羔1.75只;四世代公羔平均初生重3.10 kg,母羔平均初生重2.95 kg。表明简阳大耳羊具有多胎、多羔,常年发情产羔,羔羊初生重较大,繁殖性能好的优良特性。

简阳大耳羊生长发育规律研究

本研究以简阳大耳羊四世代核心群为试验素材,对简阳大耳羊生长发育规律进行了分析,结果表明:简阳大耳羊个体大、生长发育快,在舍饲条件下,公、母羔羊2月龄断奶平均体重分别为15.21kg、13.39kg,6月龄公、母羊体重达到30.74kg、24.62kg,周岁公、母羊体重分别为48.55kg、37.24kg,成年公、母羊体重分别为73.92kg、50.26kg;简阳大耳羊2月龄断奶,到6月龄公、母羊平均日增重分别为129.42g和93.58g;简阳大耳羊生长发育曲线表明,从断奶至8月龄其体重呈直线上升趋势,8月龄开始生长速度减缓,说明简阳大耳羊具有早期生长快的特点。

简阳大耳山羊粪尿重金属测定

分析简阳大耳山羊不同年龄性别组粪尿重金属含量的变化规律,为评价饲养管理水平,粪污处理,避免重金属污染等提供参考.试验山羊按年龄、性别分为A,B,C和D四个组,采用ICP-OES 6300 Radial测定汞、镉、铅、铬、钡、砷6个元素.结果显示,简阳大耳山羊粪尿中所测6种重金属含量未超过国家标准;幼山羊粪尿重金属铬、钡、铅、汞、砷含量均显著高于成年羊(P<0.05);公山羊与母山羊尿液中重金属量对比,铬、钡、铅、砷前者均显著高于后(P<0.05),但汞含量前者极显著低后者(P<0.01).结论:简阳大耳山羊不同年龄、性别粪、尿中重金属含量具有较大差异.

简阳大耳山羊粪尿中微量元素测定

分析简阳大耳山羊不同年龄、不同性别组微量元素变化情况,为简阳大耳山羊粪尿处理及制订饲养标准提供参考.按性别、年龄分成四组,并运用ICP-OES测量山羊粪尿中微量元素Fe、Cu、Zn、Mn、Se、Co、Sn、V、Ni含量,成年组山羊粪中微量元素Fe、Cu、Zn、Ni低于1岁山羊组幼年组山羊(P<0.01),Mn、Se、Co、Sn、V显著低于幼年组(P<0.05);Mo无显著差异.成年组山羊尿中微量元素含量Fe、Cu、Zn、Sn低于幼年组(P<0.01).Mn、Se、Co、V、Ni显著高于幼年组(P<0.05),Mo无显著差异.公山羊组粪中Fe、Mn、Zn、Se、Sn、Ni高于母山羊组(P<0.01);Cu含量后者高于前者(P<0.01);Mo、Co、V含量高于后者(P<0.05);公山羊尿中微量元素含量Fe、Cu、Mn、Zn、Sn、Ni含量均低于母山羊(P<0.05);Mo、Co无显著差异.结论,不同年龄、性别间简阳大耳山羊粪、尿中微量元素含量差异较大.

简阳大耳羊与川东白山羊的杂交改良效果初探

本试验选取简阳大耳羊公羊和川东白山羊公羊各3只,分别与100只川东白山羊母羊杂交配种,观测F1代山羊在繁殖性能和生长性能方面有无杂种优势。试验结果表明,简阳大耳羊是改良川东白山羊的一个优选品种,可大大提高川东白山羊的生产性能。