京杭运河(徐州段)表层沉积物中PCBs污染特征研究

利用GC-ECD分析了京杭运河(徐州段)14个断面上的沉积物样品中的类二噁英PCBs含量。结果表明,类二噁英PCBs含量范围为0.030～114.300 ng/g(DW),平均浓度为34.830 ng/g(DW),主要以低氯代物(4～5氯)为主。总体上,城区河段沉积物中PCBs总量高于非城区河段。污染物来源分析表明,PCBs可能主要来自造纸废水。与类似水体相比,京杭运河(徐州段)表层沉积物PCBs污染处于中低污染水平。万寨港、徐庄、刘山闸、邳州古运河及骆马湖入口沉积物PCBs具有中度的生态风险,其余断面潜在风险效应相对较低。

京杭运河徐州市市区段水质状况分析

为保护京杭运河徐州市市区段水质,全面了解和掌握该段水质污染状况、污染水平及污染来源,选取了徐州市市区几个有代表性的监测断面为监测调查点,并提出保障饮用水安全的科学依据及建议。

江苏大运河徐州至宿迁段饮食文化研究

江苏大运河段北部的徐州至宿迁地区是楚汉文化之地,这里既有古代繁华的运河码头,也有从四面八方来此定居的商客。人们居住在大运河两岸,靠水吃水。在这生生不息的土地上,一代又一代的人们立足本土,创造形成了本地独特的饮食文化:多用水产河鲜,面食制作多变,乡土气息浓厚,在菜品风味上受淮扬、鲁南菜肴的影响,口味上咸鲜适口,形成了徐宿地区注重实惠、浓淡兼备的饮食特色。