饲养方式对不同品系景阳鸡屠宰性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响

试验旨在研究饲养方式对不同品系景阳鸡屠宰性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响。选取47周龄景阳鸡粟麻羽、黄麻羽各160只,两羽系各随机分为2组,每组5个重复,每个重复16只。每羽系其中1组进行舍内地面平养(舍饲组),另一组进行山地放养(放养组),两组均自由采食及饮水。试验第60天,翅静脉采血,然后屠宰并测定屠宰性能及肠道组织形态相关指标。结果显示:两品系景阳鸡放养组宰前活重、全净膛率和皮下脂肪厚均显著低于舍饲组(P<0.05);粟麻羽放养组血清中Ig A、Ig M含量均极显著高于舍饲组(P<0.01),黄麻羽放养组血清中Ig A、Ig G含量均显著高于舍饲组(P<0.05);两品系放养组十二指肠绒毛高度与隐窝深度比值(V/C)均极显著高于舍饲组(P<0.01)。品系间,粟麻羽半净膛率、全净膛率及血清Ig G水平均显著高于黄麻羽(P<0.05)。研究表明:放养一定程度降低了景阳鸡的屠宰性能,机体免疫力和肠道黏膜结构得到改善;粟麻羽景阳鸡肉用及免疫性能较优于黄麻羽,更适合在山区养殖。

放养对不同品系景阳鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物的影响

试验旨在研究放养对不同品系景阳鸡生产性能、蛋品质及肠道主要微生物的影响。选取47周龄景阳鸡粟麻羽、黄麻羽各160只,两羽系各随机分为2组,每组5个重复,每个重复16只。每羽系其中1组进行舍内地面平养(舍饲组),另一组进行山地放养(放养组),两组均自由采食及饮水,每天统计产蛋量和耗料量。试验第60天,每个重复随机取6个蛋测定蛋品质,同时于当天清晨每组随机取3个新鲜粪样用于鸡肠道微生物检测。结果表明:两品系景阳鸡放养组期末体重、产蛋率均显著低于舍饲组(P<0.05),而只日均耗料量都极显著高于舍饲组(P<0.01);粟麻羽放养组蛋黄颜色、哈氏单位都极显著高于舍饲组(P<0.01),黄麻羽上述指标虽无显著性差异,但其放养组蛋黄重显著高于舍饲组(P<0.05);两品系放养组鸡肠道乳酸杆菌的数量均极显著高于舍饲组(P<0.01)。黄麻羽放养组鸡肠道大肠杆菌的数量极显著低于舍饲组(P<0.01)。由此可知,产蛋期间放养降低了景阳鸡体重,改善了蛋品质,增加了鸡肠道乳酸杆菌的数量,一定程度降低了大肠杆菌的数量。

中兽药组合物对景阳鸡血清免疫球蛋白和血常规的影响

试验旨在探索中兽药组合物在畜禽健康保健中的作用。试验选用中兽药经典方十全大补散(简称s)和自拟的黄芪女贞散(简称h),运用炮制加工制成中兽药添加剂。选取健康及体重相近的30日龄景阳鸡240羽,随机分为6组,每组4个重复,每个重复10只鸡。试验1组(对照组)试验鸡饲喂基础日粮,试验2组在基础日粮添加0.03%土霉素,试验3组在基础日粮添加1%炮制中兽药h,试验4组在基础日粮添加1%中兽药h和0.083%益生菌,试验5组在基础日粮添加1%中兽药s,试验6组在基础日粮添加1%炮制中兽药s和0.083%益生菌。试验期150 d。结果显示:与对照组相比,试验4组鸡末重显著升高(P<0.05),试验2组鸡的平均日采食量显著降低(P<0.05),试验2组、试验3组、试验4组、试验6组的鸡料重比均显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验4组、试验5组试验鸡半净膛重显著降低(P<0.05)。90、150日龄时,与对照组相比,各试验组鸡血清免疫球蛋白含量均极显著升高(P<0.01)。与对照组相比,除试验5组外其他各组鸡白细胞数目显著降低(P<0.05);试验2组、试验5组、试验6组红细胞数目显著降低(P<0.05);试验2组、试验4组血红蛋白含量显著降低(P<0.05);试验2组红细胞比容显著降低(P<0.05);试验6组平均红细胞血红蛋白含量显著升高(P<0.05);试验3组、试验5组血小板数目显著降低(P<0.05);各组平均血小板体积和血小板分布宽度显著升高(P<0.05)。研究表明,试验4组中兽药具有滋阴壮阳、补肾养肝的作用,滋补先天之本肝肾,对机体免疫球蛋白增益效果较好;试验6组中兽药具有补气健脾、养血强心的作用,对平均红细胞血红蛋白含量补益效果较好。