有机肥与化肥配施对锦绣黄桃生长、果实品质及产量的影响

以锦绣黄桃为研究对象,设置5个肥料配比处理(以T1、T2、T3、T4、T5表示),以常规施用化肥为对照(CK),探讨不同有机肥与化肥配施处理对黄桃生长、果实品质及产量的影响。结果表明:有机肥与化肥配施可提升黄桃园土壤有机质含量,对土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量具有显著影响。有机肥与化肥合理配施可促进黄桃生长、增加新梢长度,有效提升黄桃果实品质,T3、T4处理可溶性固形物含量较CK分别增加20.58%和23.05%,维生素C含量较CK分别增加20.19%和18.65%,平均单果重较CK分别增加11.75%和15.25%,产量较CK分别增加13.38%和12.43%;T1和T2处理单果重和产量无显著差异,但均显著高于CK和T5处理。研究显示T3和T4处理效果最佳,生产上推荐方案为:萌芽肥和膨果肥采用常规用量(即萌芽肥为0.25 kg·株^(-1),膨果肥0.3 kg·株^(-1)),基肥用量为有机肥20 kg·株^(-1)+复合肥1.00 kg·株^(-1)或有机肥25 kg·株^(-1)+复合肥0.75 kg·株^(-1)。

采收成熟度和贮藏温度对锦绣黄桃完熟品质的影响

研究硬熟期(七成熟)和生理成熟期(八成熟)锦绣黄桃在30、20、7℃下,果实完熟时品质的变化。结果显示,3种贮藏温度下,两个不同采收成熟度果实可溶性固形物含量、硬度和光度均无显著差异,可滴定酸、色调角八成熟完熟果实较七成熟显著降低,而甜香型香气物质含量显著升高;30℃条件下,七、八成熟度果实贮藏期分别为4d和3d,完熟果实乙烯释放量和甜香型香气物质含量显著低于20℃和7℃完熟果实,可滴定酸、青香型香气物质含量显著高于20℃;7℃贮藏条件下,七、八成熟度果实贮藏期明显延长至18d,但与20℃贮藏完熟果实比较,甜香型香气物质含量显著低,可滴定酸含量显著高;两个采收成熟度果实20℃贮藏时间一致(8d)。以上结果表明,锦绣黄桃采收成熟度为八成及贮藏温度为20℃时,其果实风味品质最佳,贮藏性较好。

‘锦绣’黄桃适当稀植大冠栽培效果研究

为解决‘锦绣’黄桃在湿热产区栽培中出现的早期"封行"问题,以常规密度整形栽培为对照,进行‘锦绣’黄桃稀植大冠栽培试验。结果表明:与常规密度整形栽培相比,‘锦绣’适当稀植大冠栽培有利于缓和树势,改善群体树冠结构,显著或极显著提高盛果期产量与果实外观品质,第6年、第7年单位面积产量及定植后前7年累计产量分别提高17.94%、28.32%、6.19%,定植第5~7年单果重分别增加7.7、6.6、5.9 g,200 g及以上大果比例分别提高6.35、8.71、5.67个百分点,温暖湿润区域适宜采用(5~6 m)×(5~6 m)稀植大冠栽培模式。

锦绣黄桃优变株系果实制汁制罐品质评价

以锦绣黄桃优变株系果实为试材,通过制汁、制罐品质比较,结合产量、原料利用率等因素,对其制汁、制罐适制性进行综合评价,为选择适宜加工途径提供依据。结果表明:锦绣黄桃优变株系果实制汁制罐品质优良,制汁呈色浅黄纯正、均匀鲜亮,风味酸甜适中,香气浓郁;制罐呈橙黄色、质地细韧,风味酸甜可口,香气较浓郁;果实出汁率、制罐原料利用率也高。但用于制罐则须切成多块,造成块形多样而不整齐。

锦绣黄桃优变株系不同类型果枝结果性能比较分析

为使‘锦绣’及其系列优变株系生产上采取更具针对性强的栽培技术措施提供理论依据,以‘晚绣’为对象,对其各类型果枝结果性能进行系统调查与比较分析,结果为:长度类型上以中、长果枝结果为主的特性明显,尤以中果枝结果性能最好;粗度类型上以中果枝及粗度趋近中果枝粗度的长果枝、短果枝结果性能好;伸向类型上以水平、斜上伸向类型果枝结果性能强。生产上应通过加强肥水调控与合理修剪等措施,增加粗壮中果枝及粗度、长度近于中果枝的长果枝、短果枝数量,以利于提高产量、增进果实品质。

锦绣黄桃优变株系果实贮藏保鲜性能比较试验

在常温(28～35℃)与(5±1)℃低温条件下,对硕锦1号、硕锦2号、硕锦3号等3个锦绣黄桃优良变异株系的贮藏果实品质变化与保鲜性能进行研究。结果表明,在常温条件下,3个优变株系的果实可溶性固形物、可滴定酸、总糖含量及果实硬度、好果率、果实保水率均随着贮藏时间的延长而降低,贮藏保鲜性能均略差于锦绣黄桃,贮藏期均以不超过6d为宜;在低温条件下,3个优变株系的各项贮藏保鲜性能指标变化趋势和表现与常温下相近,贮藏期均以不超过16d为宜。

锦绣黄桃品质的影响因素及贮藏保鲜技术研究进展

锦绣黄桃属于呼吸跃变型水果,在发育、采收及贮运过程中极易受到病虫害、环境、自身、微生物及采收成熟度等因素的影响,使果实的品质和耐贮藏性下降。适宜的田间管理和贮藏保鲜技术处理不仅可以提升果实的品质,而且便于贮藏和销售。为改善锦绣黄桃果实的品质及贮藏特性提供参考和借鉴,对影响锦绣黄桃果实品质降低的因素及贮藏保鲜技术的研究进展进行归纳和总结。

叶面喷施磷酸二氢钾对锦绣黄桃叶片性状和果实经济性状影响

为进一步提升锦绣黄桃品质,通过喷施不同浓度的磷酸二氢钾试验,观察测定不同叶面肥浓度对锦绣黄桃果实品质和叶片的影响,筛选出提高锦绣黄桃品质所需磷酸二氢钾的最佳浓度。

锦绣黄桃优变系优质丰产栽培技术与推广措施

通过一系列的引种、繁育及栽培技术研究,发现黄桃锦绣品种具有极高的栽培推广和市场产业化价值。为促进其推广,带动果农增收,本文阐述了锦绣黄桃优变株系在当地选育及栽培技术推广中取得的成功经验,并提出可通过适当稀植、肥水管理、整形修剪、疏果套袋、三主枝棚架栽培、病虫害综合防治、适时采收等措施来提升黄桃的产量和品质,供各地引种和生产参考。

锦绣黄桃地布覆盖栽培技术的效果分析

为解决干旱缺水地区高效省工的果树栽培方法,对锦绣黄桃地布覆盖栽培技术进行研究,采用黑色园艺专用防草地布覆盖地面,分析用工用料成本、土壤含水量、果实品质指标和产量产值指标。结果表明,采用地布覆盖栽培比无地布覆盖传统栽培每年每666.7 m^(2)节省用工成本30.2%、产量提高9.2%、单果重增加15 g、果实可溶性固形物含量提高0.7个百分点、土壤含水量高3~7个百分点,具有明显的经济效益,产值增加9.1%,纯收入增加17.2%。可在生产上推广应用。