九华黄精的化学成分及其抗炎活性研究

研究“十大皖药”品种——九华黄精(Polygonatum cyrtonema Hua in Jiuhua Mountain)块状根茎的化学成分及其抗炎活性。综合采用硅胶柱色谱、MCI柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱及半制备高效液相色谱等方法从九华黄精生药材的85%乙醇提取物中共分离得到16个化合物,并通过1 H NMR、13 C NMR、HR-ESI-MS技术鉴定了化合物结构,分别为polygodoside H(1)、polygonatumoside G(2)、25(S)-funkioside B(3)、typaspidoside A(4)、芦丁(5)、木犀草素-7-O-芸香糖苷(6)、山柰酚-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(7)、槲皮素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(8)、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷(9)、落叶松脂醇-4-O-β-D-葡萄糖苷(10)、5-O-咖啡酰奎宁酸甲酯(11)、4-O-咖啡酰奎宁酸甲酯(12)、3,5-O-二咖啡酰奎宁酸甲酯(13)、3,4-O-二咖啡酰基奎宁酸甲酯(14)、4,5-O-二咖啡酰基奎宁酸甲酯(15)、对羟基肉桂酸甲酯(16),所有化合物均是首次从九华黄精中分离得到。活性筛选结果显示化合物1~3、5~8均能够有效抑制LPS诱导的RAW 264.7细胞释放NO,且无细胞毒作用,IC 50值范围为8.28~41.85μmol/L,表现出一定程度的抗炎活性。

安徽九华黄精产业存在的问题及高质量发展对策

黄精(Polygonati Rhizoma)是药食同源的中药材,广泛应用于医药、保健、食品、化妆等行业。通过实地调研,对安徽九华黄精Polygonatum cyrtonema Hua植物资源及其道地性、产业现状与存在的问题进行分析,为相关政策的制定和实施提供参考。结果表明安徽九华黄精产业在资源、种植、加工、市场、平台建设等方面存在诸多问题,阐述了解决这些问题的对策,提出了九华黄精产业高质量发展的五大战略。

九蒸九晒九华黄精感官及氨基酸含量变化研究

从九华黄精中氨基酸的含量入手,研究0-10次蒸制后九华黄精中氨基酸含量的变化规律,结合感官评价,完善九华黄精深加工产品的质量控制体系。方法:采取直接蒸制和加酒蒸制两种方式,经过十次蒸晒,评定样品的感官性状和定量分析17种氨基酸的含量。结果:感官评定得出直接蒸制和加黄酒蒸制的样品均在四蒸四晒时评分较高,五蒸五晒时评分最高;蒸晒时氨基酸呈先降后升的趋势,两种蒸制方式在四蒸四晒时,样品中氨基酸总量、必需氨基酸含量和非必需氨基酸含量达到除生品外的最高值。结论:综合考量得到,采用直接蒸制和加黄酒蒸制两种方式下四蒸四晒时品质最优。

黄精桃酥加工技术研究

通过正交试验筛选出黄精桃酥的加工配方和焙烤工艺,其原料配方:低筋面粉720 g,糖粉360 g,鸡蛋110 g,食盐4 g,小苏打3 g,碳铵粉4 g,葵花籽油310 g,九华黄精91 g,芝麻少许,水适量;经搅打、拌匀、揉和、醒发、成型的饼坯按烘烤温度(面火/底火)210℃/195℃、烘烤时间15.5 min进行焙烤。研发的黄精桃酥色泽麦黄,饼面裂纹状开花适度,酥脆感好,且市场流通不易碎。

清蒸和酒蒸九华黄精不同粒径粉的粉体学性质比较

目的:比较清蒸和酒蒸九华黄精粉的粉体学性质。方法:采用激光粒度仪测定粉末粒径,同时对堆密度、休止角、吸湿性等进行测定。结果:清蒸和酒蒸九华黄精粉随着粒径的减小,休止角变大,堆密度变小,清蒸九华黄精不同粒径的吸湿性比较接近,酒蒸九华黄精的300目粉平衡吸湿率最低。结论:清蒸和酒蒸九华黄精粉的粉碎粒径、休止角和堆密度等基本性质并无明显差异,唯独吸湿性有一定差异,在应用这两种粉体时注意吸湿性不同带来的影响。

九华黄精药材道地性研究

考证九华黄精的药材来源与药用历史。从道地药材形成的3个主要因素:品种、生境及生产3方面分述九华黄精的道地产区、分布区的生态环境、人工栽培及炮制加工等。并综述九华黄精药材道地性的相关研究,以期为九华黄精道地药材的系统研究提供参考。

九华黄精9蒸9晒加工过程中重金属含量的变化及安全性

目的探究9蒸9晒炮制不同加工阶段九华黄精中重金属和有害元素的含量变化。方法根据国家标准GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》、GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》和GB5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》,检测不同蒸晒阶段的九华黄精的水分和铅、砷、汞、镉、铜、铬、锰、钼8种元素的含量并进行比较分析。结果九华黄精中汞和钼未检出,9蒸9晒炮制过程中,随着蒸晒次数的增加,重金属和有害元素的浓度被相应增加,但铅、砷、镉3种重金属的浓度却是在5蒸5晒时达到最高,随后又下降。九华黄精中重金属含量低于《中国药典》(2020)和《代用茶》标准中规定限量,但铅含量高于新鲜蔬菜和蔬菜制品限量。结论九华黄精用作中药材及生产代用茶时,其重金属和有害元素的含量是在安全范围内,但不宜作为菜肴烹调原料。

九华黄精标准化生产操作规程

从九华黄精的产地环境条件、种苗选育、移栽、田间管理、采收加工及包装运输等方面,对九华黄精标准化生产操作规程进行了阐述。采用该规程,能够保证九华黄精药材的产量与质量。

九华黄精炮制前后多糖类成分结构变化研究

目的研究九华黄精酒制和九蒸九晒炮制前后多糖类成分的结构差异。方法采用水提醇沉、透析纯化得到九华黄精生药材及其炮制品多糖,苯酚硫酸法测定总多糖含量,高效凝胶渗透色谱法、气相色谱法和红外光谱法解析炮制前后多糖分子量、单糖组成及结构差异。结果与生黄精相比,酒制和九蒸九晒黄精多糖含量分别降低20.94%、26.51%。生黄精多糖的分子量为5.34 kDa,酒制和九蒸九晒后多糖分子量增大;九华黄精炮制前后多糖均由半乳糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、甘露糖、鼠李糖组成,酒制黄精半乳糖醛酸含量比生黄精降低11.1%,而鼠李糖含量增加了5.31%。3种多糖均是含有β-糖苷键的吡喃环杂多糖,与生黄精相比,酒制和九蒸九晒后分别有19.64%和15.72%羧基发生了酯化。结论与生黄精相比,酒制和九蒸九晒黄精在多糖含量、分子量、单糖组成、酯化程度等方面均发生不同程度的变化,该结果为黄精的炮制过程及活性研究提供参考。

青阳县九华黄精产业发展现状与对策

本文简要阐述了青阳县特产——九华黄精及其产业的发展现状和存在问题,并根据实际情况从产业规划、政策扶持及技术服务等方面提出了黄精发展相关建议和对策,以期促进黄精种植,带动林下经济发展,增加林农收益。

QuEChERS-HPLC-MS/MS法测定九华黄精中26种农药残留

建立了固相萃取高效液相色谱串联质谱法测定九华黄精中26种农药残留的方法。试样采用乙腈提取,所得提取液经分散固相萃取净化后,用超高效液相色谱串联质谱检测,以外标法定量。26种农药的标准曲线在0.002~0.200μg·mL^(-1)线性良好,相关系数均在0.996以上,方法检出限在0.01~0.05 mg·kg^(-1),定量限在0.03~0.15 mg·kg^(-1)。不同加标水平的平均回收率在62.8%~108.6%,回收率相对标准偏差范围在0.5%~9.1%(n=6)。经优化后的前处理方法,操作简便,重现性较好,回收率能够满足要求,可提高检测效率,降低检测成本。

九华黄精本草考证

查阅古今文献,对九华黄精的基原植物及药材使用进行本草考证。九华黄精基原植物为多花黄精,叶序类型为互叶型;九华黄精作为药用,其炮制方法主要为九蒸九晒法,近现代九华黄精从药用转为食用,可以进行九华黄精的食品开发,为九华黄精的现代化生产打下基础;但是目前仅能确定湖南、贵州、广西、安徽九华山所产多花黄精为佳,因此需进一步研究从而确定现代九华黄精是否可以成为道地药材。

九华黄精的炮制工艺沿革及现代研究

九华黄精为道地药材,其主要炮制方法有切制、单蒸、重蒸、九蒸九晒(曝)、酒蒸、酒炖、复制法等。其有效成分是黄精多糖和甾体皂苷,并具有抗氧化、调节免疫力、降血糖、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等药理活性。对九华黄精炮制工艺的发展历史及现代研究进行综述,为其炮制研究提供参考和依据,并为其GMP炮制的标准操作规范的制定奠定基础。