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Junshanyinzhen tea extract prevents obesity by regulating gut microbiota and metabolic endotoxemia in high-fat diet fed rats
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作者 Jian Ouyang Xiuping Li +6 位作者 Changwei Liu Danmin Lu Jie Ouyang Fang Zhou Qi Liu Jianan Huang Zhonghua Liu 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CAS CSCD 2024年第4期2036-2047,共12页
Obesity is associated with gut dysbiosis and metabolic endotoxin.Junshanyinzhen tea extract(JSTE)reduced fat accumulation and body weight in obese mice.However,the effects and mechanism of JSTE in preventing obesity w... Obesity is associated with gut dysbiosis and metabolic endotoxin.Junshanyinzhen tea extract(JSTE)reduced fat accumulation and body weight in obese mice.However,the effects and mechanism of JSTE in preventing obesity were unclear.Therefore,we used different doses of JSTE(75,150 and 300 mg/(kg·day))to evaluate the effect on high-fat diet(HFD)-induced rats under 8 weeks of intervention.Here,our results showed that JSTE could significantly reduce body weight gain,blood lipid levels and fat accumulation,improve fatty damage in liver tissue(P<0.05).In addition,JSTE increased the expression of intestinal tight junction proteins(P<0.05),relieved metabolic endotoxemia(P<0.05)and chronic low-grade inflammation in HFD rats.Sequencing of fecal samples showed that JSTE could effectively reverse the microbial diversity and the ratio of Firmicutes to Bacteroidetes to normal levels in HFD-fed rats.Desulfovibrioceae and Erysipelotrichaceae,which are positively related to obesity,were decreased by JSTE intervention(P<0.05).while Bifidobacteriaceae,Bacteroidaceae,Akkermansia,and Clostridium,which are negatively related to obesity,were increased.Together,these results suggested that JSTE might effectively prevent obesity by modulating gut microbiota dysbiosis,intestinal barrier dysfunction,metabolic endotoxemia and chronic low-grade infl ammation in HFD-induced rats. 展开更多
关键词 junshanyinzhen tea OBESITY Gut microbiota Gut barrier function Metabolic endotoxemia
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顶空固相微萃取气质联用技术分析两种黄茶的香气成分研究 被引量:13
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作者 廉明 吕世懂 +3 位作者 吴远双 周降生 王晨 孟庆雄 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期281-286,共6页
采用全自动顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)和气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对我国两种黄茶(君山银针和霍山黄芽)的香气成分进行了研究,并比较了它们在香气化学成分及含... 采用全自动顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)和气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对我国两种黄茶(君山银针和霍山黄芽)的香气成分进行了研究,并比较了它们在香气化学成分及含量上的差异。结果在两种黄茶中共鉴定出香气成分75种,共有香气成分66种,它们的香气含量及组成较类似;两种黄茶香气成分均以碳氢化合物和醇类化合物为主,其中碳氢化合物含量分别占提取物总量的50.95%和40.75%;君山银针的香气成分主要是十三烷、δ-杜松烯、芳樟醇、二氢猕猴桃内酯、香叶醇、2,6,10,14-四甲基十五烷、十二烷等;而霍山黄芽的香气成分主要是香叶醇、十三烷、芳樟醇、咖啡因、δ-杜松烯、十二烷、β-紫罗酮和二氢猕猴桃内酯等。 展开更多
关键词 君山银针 霍山黄芽 顶空固相微萃取(HS-SPME) 香气成分 气相色谱-质谱(GC-MS)
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君山银针茶对高脂血症小鼠的降血脂和改善肝组织损伤作用 被引量:8
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作者 马蕊 林勇 +1 位作者 阳琼芳 刘仲华 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期3346-3351,共6页
考察君山银针茶叶的降血脂及护肝作用。用高脂饲料饲喂小鼠建立高脂血症动物模型,以不同剂量(225 mg/kg,450 mg/kg,900 mg/kg)君山银针茶叶水提物给小鼠每天灌胃,连续4周后检测血清内下列指标的水平:高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度... 考察君山银针茶叶的降血脂及护肝作用。用高脂饲料饲喂小鼠建立高脂血症动物模型,以不同剂量(225 mg/kg,450 mg/kg,900 mg/kg)君山银针茶叶水提物给小鼠每天灌胃,连续4周后检测血清内下列指标的水平:高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)及总胆固醇(TC)。同时观察其对肝组织谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、体重、肝体比及肝组织病理变化的影响。实验结果显示,与模型组相比,君山银针茶叶可呈剂量依赖性地降低血清中TC、TG、LDL-C的水平,提高HDL-C的含量。君山银针茶叶还可以显著降低小鼠体重、肝体比及肝组织中MDA含量,极显著提高肝组织中GSH-Px和SOD活性,并减轻了肝脏的脂肪变性程度。HE染色显示肝细胞脂肪颗粒被君山银针茶显著降低,证明了君山银针茶叶有较明显的降血脂和改善肝组织脂肪性损伤的作用。 展开更多
关键词 君山银针 降血脂 抗氧化
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